Статьи Суп-пюре из шампиньонов с картофелем Ингредиенты: Картошка — 1 шт. = 200 г Морковь — 1 шт. = 80 г Репчатый лук — 1 шт. = 80 г Шампиньоны — 200 г Сливки — 200 мл Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Приготовление: 1. Хорошо помойте все овощи и грибы. Почистите картошку, лук и морковь. 2. Для приготовления супа нарежьте картофель, морковь и грибы кубиками, а лук полукольцами. Залейте все водой и отправьте вариться на среднем огне. Посоли... Крем-суп из лисичек Ингредиенты: Лисички — 300 г Репчатый лук — 100 г Картошка — 200 г Растительное масло — 4 ст. л. Белое вино — 100 мл Куриный бульон — 400 мл Сливки 20% жирности — 200 мл Сушеный тимьян / чабрец — 0,25 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Черный перец молотый — по вкусу Приготовление: 1. Промойте грибы под проточной водой и отложите несколько штук для украшения. Очистите и нарежьте картофель и р... Ватрушки или булочки с заварным кремом и клубникой Ингредиенты на 10 шт.: Для теста: Мука — 360 г Молоко — 100 мл Кефир — 90 мл Яйцо — 1 шт. Желток — 1 шт. Масло сливочное — 70 г Соль — 0,25 ч. л. Сахар — 60 г Дрожжи — 12 г свежих или 4 г сухих Для заварного крема: Молоко — 250 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 40 г Ванильный сахар — 5 г Крахмал кукурузный — 10 г Мука — 10 г ... Брауни с какао Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная — 75 г Сливочное масло — 115 г Какао-порошок — 40 г Сахар — 220 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Куриное яйцо — 2 шт. = 120 г Для украшения: Сахарная пудра — 2 ч. л. Шоколадная глазурь — по вкусу Сделать полезнее: замените сахар на мед или сироп топинамбура, а какао порошок на порошок из кэроба. Сливочное масло при желании можно заменить кокосовыми сливками. При... Пирог творожный с яблочной начинкой Ингредиенты на форму 10х20 см: Для теста: Яйца — 2 шт. Мягкое сливочное масло — 100 г Соль — 1 щепотка Куркума — для цвета Сахар — 130 г Творог 5% — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Пшеничная мука — 170 г Для начинки: Яблоки — 2 шт. Жидкий мёд или сироп — 2 ч. л. Специи (смесь корицы, имбиря, куркумы, ванили) — 1 ч. л. Сливочное масло — 10 г Приготовление... Творожная запеканка с черникой Ингредиенты: Творог нежирный - 500гр. Йогурт натуральный -170гр. Сахар-6 ст.л. Манная крупа- 1/4 ст. Ягоды- 200-250гр. Яйцо -2 шт. Масло и панировочные сухари для формы. Приготовление: 1. В комбайне смешиваем сахар ,яйца и творог ,хорошо перемешиваем ,потом добавляем йогурт и опять перемешиваем 2. Теперь добавляем манную крупу и перемешиваем тщательно что бы не было комочков 3. Всыпаем ягоды и осторожно перемешиваем (не комбайном) 4. Перел... Яичница в луковых колечках Ингредиенты: Мука пшеничная 0,5 ст. Молоко 0,5 ст. Сухари панировочные 0,8 ст. Соль 1 ч. л. Перец черный молотый 1 ч. л. Лук репчатый 1 шт. Оливковое масло 0,5 ст. Куриное яйцо 2 шт. Приготовление: Подготовим три емкости: одну с мукой, вторую с панировочными сухариками, а третью с молоком. В муку сразу же добавим соль и перец по вкусу. Разрежем напополам крупную луковицу. Нарежем лук кольцами около 7 мм толщиной. Разделим на кол... Салат с креветками Для приготовления салата с креветками нам понадобятся: 1) куриные яйца — 4 штуки 2) майонез 3) огурец свежий – 4 штуки 4) сыр твердый –300 г 5) креветки –300 г Приготовление: Сначала отвариваем все куриные яйца. Измельчаем их и выкладываем в глубокую емкость. Затем нарезаем маленькими кубиками кусочек твердого сыра. Кладем к подготовленным яйцам. Измельчаем свежие огурчики. Добавляем к остальным продуктам. В течение нескольких минут в соленой воде провариваем размороженные... Стожки Очень вкусное и сытное блюдо! Ингредиенты: 1 кг любого фарша Начинка: 2 луковицы 4 катофелины 5 яиц 200 г сыра майонез соль, перец Приготовление: Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке. Сделать из фарша небольшие круглые лепе... Пицца в булочках Приготовление: Тесто для пиццы Соус маринара 60 г пеперони, мелко нарезать 115 г тертого сыра (моцареллы, чеддер или любой другой) 1/4 стакана соды 2 столовых ложки сахара 3 столовых ложки растопленного сливочного масла соль крупного помола Приготовление: Духовку нагрейте до 175 градусов. Тесто разомните на разделочной доске. Слепите из теста длинную "колбасу". Разрежьте его на 16 частей. Каждую раскатайте на присыпанной... Печенье с беконом и сыром Ингредиенты: 150г бекона 260г муки 1 ½ ст.л. разрыхлителя ½ ч.л. соли ¼ ч.л. красного перца 75г масла 250г твердого сыра 250мл молока Приготовление: Нарезаем бекон и обжариваем его на сковородке. Затем рубим готовый бекон на кусочки. Натираем сыр на мелкой терке. Смешиваем вместе муку, соль, разрыхлитель, масло, добавляем бекон, сыр, перец, перемешиваем. Добавляем молоко и замешиваем тесто. Раскатываем готовое тесто в лист толщиной около 1см. ... Булочки с сырной начинкой Ингредиенты: Теплая вода - 1/4 стакана Дрожжи - 2,5 чайной ложки Сахар - 2 столовых ложки + 1 чайная ложка Мука - 4 стакана Соль - 1,5 чайной ложки Сливочное масло - 30 г Молоко - 1, 5 стакана + 2 столовых ложки Яйцо - 1 шт Для начинки: Сливочный сыр (Филадельфия, например) - 100 г Сахарная пудра - 50 г Ваниль (экстракт) - 1 чайная ложка Приготовление: Дрожжи с 1 чайной ложкой сахара разведите в 1/4 стакан... Салат по-королевски Ингредиенты: крабовые палочки - 7шт апельсин - 1шт яйца - 4шт чеснок - 1 зубчик кукуруза консервированная - 100г майонез - 100 - 150г Приготовление: 1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую. 2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики. 3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом. 4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очис... Пирожное картошка Ингредиенты: Яйцо куриное 5 шт. Сахар-песок 150 г Мука пшеничная 150 г Сливочное масло 150 г Молоко сгущенное 200 мл Коньяк 30 мл Ром светлый 30 мл Какао-порошок 10 г Сахарная пудра 10 г Приготовление: Сначала нужно сделать бисквит. Для этого взбить желтки с сахаром добела, добавить просеянную муку и перемешать. Отдельно взбить белки до твердых пиков, аккуратно добавить их в тест и запечь при температуре 190 градусов 35-40 минут. Готовый бискви... Помидоры по-корейски Ингредиенты: 2 кг помидор порезать крупно (пополам) 4 шт. болгарских перца 2 головки чеснока 2 шт красный жгучий перец -зелень Заправка: 100 гр. уксуса 100 гр. растит. масла 100 гр. сахара 2 ст. л. соли. Приготовление: Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в хо... ← Предыдущая Следующая → Первая 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 Последняя Показаны 29581-29595 из 72841
