Статьи Суп-пюре гаспачо Ингредиенты: Помидоры — 250 г Перец болгарский — 200 г Лук — 80 г Огурцы — 100 г Масло оливковое — 2 ст. л. Сок лимона — 2 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Хлеб белый — 50 г Зелень — 15 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Перец очистите и нарежьте произвольно, половину помидоров нарежьте дольками, лук нарежьте дольками. 2. Переложите овощи в форму ... Тарт с белым шоколадом и малиной без выпечки Ингредиенты:⠀ Для основы: Печенье — 300 г Сахар — 50 г (по желанию) Сливочное масло — 115 г ⠀ Для начинки: Белый шоколад — 350 г Сливки 33% — 120 мл Сливочное масло — 56 г Свежая малина — 250 г ⠀ Приготовление: 1. Для приготовления основы печенье измельчаем в крошку. Добавляем сахар и растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем. 2. Выкладываем в форму 23 см. и утрамбовываем, ф... Итальянский треснутый пирог «Мильяччио» Ингредиенты (форма 20–22 см): Манная крупа из твердых сортов пшеницы — 180 г Молоко — 500 мл Вода — 300 мл Сахар — 250 г Рикотта — 250 г Яйца — 3 шт. Сливочное масло — 50 г Апельсин — 2 шт. Лимон — 2 шт. Ванильный сахар или экстракт ванили — по вкусу Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. В большую кастрюлю налейте молоко, воду, добавьте 50 г сахара, сливочное масл... Хумус из белой фасоли и авокадо Ингредиенты: Отварная или консервированная белая фасоль — 1,5–2 стак. Авокадо, очистить и крупно нарезать — 1 шт.⠀ Петрушка или кинза, измельчить — 0,25 стак. Сок лимона — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. или по вкусу Оливковое масло — 1–2 ст. л. Асафетида — по вкусу Черный перец — по вкусу Паприка — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Поместить все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчить до ... Домашнее кофейное мороженое Ингредиенты:⠀ Кофе растворимый — 0,5 ч. л. (или 30 мл сваренного крепкого кофе) Мёд — 30–40 г Кокосовое молоко — 150 г (жирная часть из банки) Паста миндальная или фундучная — 40 г Лимонный сок — 1–2 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Если используете растворимый кофе, залейте 0,5 ч. л. 2–3 ч. л. кипятка, размешайте. 2. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородной массы. 3. Выложите смесь в формочки для мороженного... Салат с курицей и маринованными огурцами Ингредиенты: Куриное филе — 150 г Морковь — 80 г Лук — 80 г Маринованные огурцы — 100 г Шампиньоны — 150 г Майонез — 2 cт. л. Масло растительное — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите лук, сполосните и просушите, нарежьте его небольшими кубиками. Выложите лук в сковороду. Также влейте сразу масло. 2. Очистите морковь, измельчите на терке и добавьте в ... Бездрожжевые творожные булочки с изюмом Ингредиенты: Творог 9% — 600 г Мука — 300 г Яйца — 3 шт. Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1½ ч. л. Сахар — 4 ст. л. Изюм — 70 г Приготовление: 1. Творог перетереть через сито. 2. К творогу добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, перемешать. 3. В муку добавить разрыхлитель, перемешать и просеять. 4. В творожную смесь добавить мучную и изюм, перемешать.&... Зеленая аджика по-грузински Ингредиенты: Горький перец — 150 г Зеленый болгарский перец — 150 г Кинза — 100 г Петрушка — 100 г Грецкие орехи — 100 г Чеснок — 80 г Хмели-сунели — 1 ч. л. Уцхо-сунели — 1 ч. л. Кориандр — 0,5 ст. л. Соль — 1–1,5 ч. л. Приготовление: 1. Острый и болгарский перец помойте, удалите семена. 2. Зелень хорошо промойте, обсушите. 3. Измельчите перцы, орехи, зелень и ч... Куриная грудка в сливочно-лимонном соусе Ингредиенты: Сливочное масло — 2 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Куриная грудка — 4 шт. Чеснок — 3 зубчика Лук-шалот — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Пармезан — 50 г Сливки жирные — 180 мл Шпинат — 150 г Тимьян свежий — 1 веточка Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Белое сухое вино — 2 ст. л. Паприка — по вкусу Л... Булочки со штрейзелем Ингредиенты: Для теста: Яйца — 2 шт. Мука — 550 г Сухие дрожжи — 7 г Тёплое молоко — 200 мл Сахар — 100 г Сливочное масло 82% — 80 г ⠀ Для штрейзеля: Сливочное масло — 30 г Мука — 3 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Объединить все ингредиенты для штрейзеля и перетереть в крошку. 2. Готовим тесто: дрожжи и 2 ст. л. сахара от общего количества развести в тёп... Салат "Капрезе" Салат "Капрезе" хорош сам по себе. Но вариант с макаронами посытнее! Ингредиенты: Макароны — 300 г Помидоры черри — 400 г Шарики моцареллы — 200 г Свежий базилик — 6 листьев Оливковое масло — 2 ст. л. Сушёный базилик — 1 ч. л. Сушёная петрушка — ½ ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Макароны отвариваем в соответствии с инструкцией на упаковке. Слегка остужаем и перекла... Фрикадельки за 30 минут Ингредиенты: Фарш из филе индейки/курицы — 500 г Яйцо — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Лук репчатый — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Ароматные травы (хорошо подойдёт сушеный базилик) — 1 ч. л. Протертые томаты (можно заменить готовым томатным соусом для спагетти) — 1 стакан (200 мл) Сметана — 2-3 ст. л. Вода — 100 мл Растительное масло — для жарки Сыр Свежая зелень (петрушка, укроп) —... Мясные гнезда с помидорами и сыром Ингредиенты: Фарш мясной — 450 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Помидор — 1шт. Сыр — 60–70 г Майонез или сметана — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. К мясному фаршу добавьте соль и молотый перец. Хорошо его перемешайте. 2. Сформируйте из мясного фарша гнезда и выложите их на противень (его можете смазать растительным маслом). 3. Смажьте углубления майонезом. 4. Вымойте помидор, нар... Вкуснейшая шаурма Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Лаваш армянский — 1 шт. Огурец свежий — 1 шт. Помидор свежий — 1 шт. Капуста — 100 г Морковь по-корейски — по вкусу Кетчуп — по вкусу Майонез — по вкусу Соль, специи — по вкусу Приготовление: 1. Курицу режем кубиками, добавляем специи, соль и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. 2. Тем временем нарезаем огурец. Нарезаем помидор. Нарезаем капусту. 3. Смешиваем курицу с капустой. 4. Реж... Шаурма Ингредиенты: Лаваш — 1 шт. Помидор — 0,5 шт. Огурец — 0,5 шт. Капуста — 4–5 ст. л. Кетчуп — 2 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — 1–2 щепотки Куриное филе — 150 г Растительное масло — для жарки куриного филе Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Вымойте мясо и овощи. 2. Нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного. 3. Порежьте дольками помидор и соломкой огурец. 4. Для соуса смешайте майонез ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 Последняя Показаны 29536-29550 из 64123