Статьи Салат с печенью трески и авокадо А вы любите печень трески ? Ингредиенты на 2 порции: Печень трески — 100 г Огурец свежий — 2 шт. Авокадо — 1 шт. 8 перепелиные яйца — 8 шт. Красный лук — 0,25 шт. Салатный микс — 1 небольшая горсть Для заправки: Греческий йогурт — 100 мл Соль — 0,5 ч. л. Укроп — 3 веточки Лимонный сок — 1 ч. л. Приготовление: 1. Яйца отварите около 5 минут после закипания. 2. Огурец очи... Морковный крем-суп Ингредиенты: Морковь — 300 г Картошка — 250 г Репчатый лук — 100 г Сливки 20% жирности — 300 мл Сметана — 100 г Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Гренки из белого хлеба — для подачи Петрушка — для подачи Приготовление: 1. Сварите овощи. В кастрюлю залейте воду и сложите в нее нарезанные овощи. Доведите до кипения и готовьте 25 минут. 2. Пюрируйте вареные овощи. Из каст... Лобио Ингредиенты: Красная консервированная фасоль — 2 банки Луковицы — 2 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Томатная паста — 1. ст. л. Вода — 200 мл Кинза — по вкусу Грецкие орехи — 70 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле 3–4 минуты. 2. Добавить фасоль, все специи, томатную пасту и залить водой. Нак... Галета со сливами и сыром Ингредиенты на галету размеров 30 на 20 см: Слоеное бездрожжевое тесто — 300 г Сливы, можно слегка кислые — 200 г Сыр с голубой плесенью — 100 г Сливочный сыр — 100 г Чеснок — 2 зубчика Красный лук — 1 шт. Бальзамический уксус — 1 ст. л. Мед — 1 ч. л. Желток — 1 шт. Тимьян — 1 веточка Грецкие орехи — 1 горсть Оливковое масло Приготовление: 1. Нарежьте лук и чеснок ... Сырная запеканка с кабачком Ингредиенты: Средний кабачок — 1 шт. Сулугуни — 400 г Яйцо С0 — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Специи — 1 ч. л. Молоко — 200 мл Мука — 160 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке и отжать лишнюю жидкость. 2. Сыр натереть на крупную тёрку и добавить к кабачку. Всыпать соль, специи, травы и размешать. 3. Яйцо взболтать с молоком и влить к массе. Перемешать. 4. Добавить... Салат «Мюнхенский» Ингредиенты: Ассорти из варено-копченой или копченой колбасы — 200 г Картофель отваренный — 2 шт. Помидоры черри — 8–10 шт. Маринованные огурцы — 4–5 шт. Красный сладкий лук — 0,5 шт. Сухарики из чёрного хлеба — по вкусу Заправка (можно заменить майонезом): Греческий йогурт — 4 ст. л. Соевый соус — 1 ч.л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Сахар — 1 щепотка Лимонный сок — 0,5 ч л.... Тыквенный кекс Ингредиенты: Сливочное масло — 140 г Сахар — 240 г Яйца — 3 шт. Тыква — 320 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 10 г Горький шоколад в каплях — 100 г Для глазури: Горький шоколад — 100 г Сливочное масло — 35 г Приготовление: 1. Ставим запекаться тыкву в духовку на 40 минут при 180C. 2. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до светлой пышной массы. Вводим по одному яйцу, ... Вяленые сливы Ингредиенты: Сливы Чеснок Пряные травы Оливковое масло Бальзамический уксус Соль Перец Приготовление: 1. Сливы разрезать пополам, очистить от косточек. 2. Разложить на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. 3. Выложить приправы по вкусу (пластинки чеснока, пряные травы). Посолить, поперчить по вкусу. 4. Сбрызнуть щедро оливковым маслом и бальзамическим уксусом. 5. Сушить в духовке при 80 С несколько часов до нужной кон... Рисовый пудинг с персиками Ингредиенты: Рис круглозерный — 150 г Молоко — 300 мл Сливки жирные 33% — 300 мл Персики — 3 шт. Сахар — 4 ст. л. Сок лимона — 0,5 шт. Сахар с натуральной ванилью — 1 ч. л. Лаванда — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В кастрюльке довести до кипения молоко со сливками и щепоткой соли. 2. Рис промыть, дать воде стечь, выложить рис в кастрюльку с молоком. На маленьком огне, помешивая, в... Пирог с инжиром Ингредиенты: Для теста: Цельнозерновая мука — 160 г Разрыхлитель — 6 г Соль — 1 щепотка Молотый имбирь — на кончике ножа Сметана 20% — 180 г Растительное масло — 20 г Сахар — 110 г Яйца С1 — 2 шт. Для начинки: Инжир свежий — 7 шт. Сыр дор блю — 70 г Измельченные грецкие орехи — 2 ст. л. Мед — 1 ч. л. Приготовление: 1. Смешать все сухие ингредиенты, просеять.&... Глинтвейн с апельсином 18+! Ингредиенты: Красное вино — 500 мл Апельсин — 1 шт. Корица — 1 шт. Бадьян (звездочка) — 1 шт. Апельсиновый сок — 100 мл Приготовление: 1. Апельсин нарежьте дольками. Корицу и бадьян поместите в кастрюлю, залейте апельсиновым соком, доведите до кипения, снимите с огня и дайте постоять 10 минут. 2. В кастрюлю с соком влейте вино, выложите дольки апельсина и нагревайте на медленном огне в течение 7-10 минут, не давая закипеть. Снимите... Творожные вафли Ингредиенты на 4–5 больших вафель: Творог в брикете — 180 г Яйца — 2 шт. Сахар — 2,5 ст. л. Мука — 2–3 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Ваниль — по вкусу Приготовление: 1. Яйца взбить немного с сахаром, ванилью и солью до пышности. 2. Добавить творог, перемешать, просеять муку с разрыхлителем, снова перемешать на низкой скорости миксера до однороднос... Печенье «Сникердудль» (Snickerdoodle) с шоколадной крошкой Простое и сказочно вкусное печенье Ингредиенты: Сливочное масло мягкое — 115 г Сахар — 170 г Соль — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Ванильный сахар — 1 пакетик Мука, просеять — 190 г Сода пищевая — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Темный шоколад или шоколадная стружка — 50 г Соль крупная морская — для посыпки Приготовление: 1. Взбить миксером масло и сахар до лёгкой пышности. Добави... Паста с креветками и помидорами Ингредиенты: Паста — 300 г Креветки — 400 г Помидоры — 3 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Луковица маленькая — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Сливочное и растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Паприка — по вкусу Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. На растительном масле обжарить лук с чесноком, добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, специи и сах... Овсяное печенье с какао Ингредиенты: Овсянка — 200 г Куриное яйцо — 2 шт. Сахар — 100 г Пшеничная мука хлебопекарная — 100 г Сливочное масло — 100 г Какао-порошок — 3 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Приготовление: 1. В глубокую тарелку поместите овсянку, муку, мягкое масло, яйца, сахар и разрыхлитель. Тщательно смешайте все ингредиенты до однородности. 2. Добавьте какао и перемешайте еще раз. 3. Застелите противень пергаме... ← Предыдущая Следующая → Первая 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 Последняя Показаны 29611-29625 из 72841
