Статьи Рисовый гарнир Ингредиенты: Морковь 1-2 шт. Лук репчатый 1 шт. Сок томатный натуральный 100-500 мл Бурый рис 100 г Изюм 30 г Зелень, специи, соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать очень мелкими кубиками, а морковь нарезать полукружочками. 2. Потушить на антипригарной сковороде без масла с добавлением воды или томатного сока лук и морковь. Добавить зелень. 3. Добавить рис и залить водой (а лучше всего заменить томатным соком - так вкуснее гораздо) вдвое больше... Вкусный маринованный лук для салата и не только Ингредиенты: 2- 3 средних луковицы Вода 250 гр. Уксус 9% - 65-70 гр. Сахар 50 гр. (3 стол. ложки без горки) Соль 0,5 столовой ложки Приготовление: 1. Лук режем кольцами/полукольцами, складываем в небольшую баночку. 2. Смешиваем: воду, сахар, соль, доводим до кипения, кладем уксус, как только начнет закипать, заливаем маринадом лук. Закрываем крышкой. 3. Когда баночка остынет (1–1,5 ч.) лук готов, можно использовать и есть. 4. Готовый маринованный лук хранить в холодильнике.... Желе из красной смородины за 20 минут Желе из красной смородины — это вкусный, ароматный, красивый и очень простой десерт. Желе получается очень ароматным, сохраняется максимум полезных веществ, загустеет и имеет приятную кислинку. Этот способ подходит для всех фруктов и ягод, богатых пектином: клюква, смородина, крыжовник, персик, сливы и т. д. Ингредиенты: 1 кг. смородина 1 кг. сахар Приготовление: 1. Смородину помыть,просушить. Удалять хвостики и веточки, на которых держатся ягоды, не надо.... Запечённая треска с лимоном Ингредиенты: ⠀ Филе трески — 700 г Соль, перец — по вкусу Растопленное сливочное масло или оливковое масло — 3–4 ст. л. Чеснок, измельчить — 2 ч. л. Паприка — ½ ст. л. Луковый порошок — 1 ч. л. Кайенский перец (опционально) — ½–1 ч. л. Петрушка, измельчить — ½ пучка + для подачи Лимонный сок — 1–2 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Слегка смажьте форму для запека... Невесткин пирог Невесткин пирог готовится невероятно быстро, фактически между делом. Пышная и румяная выпечка для тех, у кого не особо есть возможность возиться с тестом. Вы сумеете быстро и вкусно накормить семью из нескольких человек. Ингредиенты: Яйца – 6 штучек Сметана (15%) – 250 мл Кефир – 200 мл Мука – 300 грамм Разрыхлитель – 1 столовая ложка Картофельное пюре – 200 грамм Вареное мясо курицы – 200 грамм Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Вбейте миску 3 ... Суповой набор на зиму Каждую осень готовлю такие заготовки. Пользуюсь до нового урожая. Очень удобно, зимой достанешь такой пакетик и в борщ, и в щи незаменимая приправа. Помидоры не превращаются в кашу, сок не проливается, зелень не портится. Все это зимой даёт приятный аромат, вкус и цвет блюдам ! Супер заготовочки!⠀ Ингредиенты: 1 кг болгарский перец 1 кг помидоры 1 кг морковь 1 кг лука Зелень: петрушка, укроп, лук (большой пучок) ⠀ Приготовление: 1. М... Куриные желудочки по-корейски Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная! Все секреты приготовления! Делаю эту закуску на все торжества. Ингредиенты: 1 кг почищенных куриных желудков 2 крупные луковицы 2-3 зубчика чеснока 3-4 ст.ложки соевого соуса 1 ст. лож. 9% уксуса Приготовление: 1. Отварить почищенные куриные желудки до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой. 2. Лук порезать полукольцами и немного обжарить. 3. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остр... Салат "Огонек" Простая, быстрая, но очень вкусная закуска из плавленого сырка, моркови и яиц подойдет в качестве начинки как для фаршированных яиц, так и для тостов или бутербродов. Ингредиенты: 2 плавленых сырка 1 крупная сырая морковь 2 яйца 2 зубчика чеснока майонез щепотка соли черный молотый перец по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на мелкой терке. 2. Морковь тщательно вымыть, очистить от кожицы, натерет... Хрустящие куриные роллы Ингредиенты: лаваш тонкий отварное куриное филе кукуруза сыр капустный салат зеленый лук сметана и томатный соус специи Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты, приправить. 2. Затем добавить измельченную курицу и также тщательно перемешать. 3. Завернуть начинку в лаваш, скрутить рулетом и смазать яйцом и специями. 4. Запекать при средней температуре до румяности роллов. Приятного аппетита! Абрикосы в сиропе Ингредиенты: Абрикосы -3 кг Сахар - 700 г Вода - 2 л Сок 1/2 лимона. Приготовление: 1. Абрикосы хорошенько моем и удаляем косточки. Выжимаем сок из половины лимона. 2. Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и лимонный сок . Ставим на небольшой огонь и варим сироп. Помешиваем, чтобы сахар не пригорел. Как только сироп закипит варим еще минут пять. 3. Добавляем в сироп абрикосы. Доводим до кипения и варим их 1 минуту. 4. Банки простерилизовать. Абрикос... Кабачки, запеченные с сыром Ингредиенты: кабачки укроп петрушка специи сыр горчица сметана яйцо Приготовление: 1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка) 2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку 3. Посолить, добавить специи 4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы) 5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать. 6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яич... Гренки с помидорами и сыром к завтраку Ингредиенты: 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета 1 яйцо 2 столовые ложки молока половина помидора 3 столовые ложки тёртого сыра зелень укропа соль, перец растительное масло Приготовление: 1. Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить. Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой. 2. Хлеб нарезать. Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хор... Салат из баклажанов на зиму Ингредиенты: 4-5 кг баклажан, 2 головки чеснока, 2 головки лука, 2 моркови, 2 яблока, 2 шт. красного сладкого перца. Соус: 2 л томатного сока, 2 стак. растительного масла, 1 ст. 9% уксуса, 1 стак. сахар, ½ стак. соли. Приготовление: 1. Размешать продукты для соуса, добавить в него измельчённые чеснок, лук, морковь, яблоки, сладкий перец и довести до кипения. 2. Добавить нарезанные небольшими кубиками баклажаны, проварить 45 минут. 3. Г... Яблочные оладушки Ингредиенты: Крупные яблоки — 3–4 шт. Сахар — 3 ст. л. Ванилин Сода — на кончике ножа Яйца куриные — 2 шт. Мука Щепотка соли Масло для жарки Приготовление: 1. Яблоки моем. Срезаем шкурку (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере. 2. Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой. 3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до... Завтрак в булочке Ингредиенты: Булочки для бургеров — 6 шт. Сыр в начинку — 80 г Сыр — для украшения Ветчина — 140 г Яйца — 6 шт. Зелень — 20 г Сметана — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Прованские травы — по вкусу Приготовление: 1. Сыр натираем на терке, ветчину и зелень мелко нарезаем. 2. Срезаем верхнюю часть булочки, вырезаем мякоть. 3. Смешиваем ветчинку, ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1940 1941 1942 1943 1944 1945 1946 Последняя Показаны 29131-29145 из 95047
