Статьи Фаршированные кабачки Ингредиенты: Фарш мясной — 400 г Кабачок — 1 шт. Яйцо — 2 шт. Мука — 2 ст. л. Молоко — 3 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте кабачок кружками. 2. Удалите кожуру и сердцевину. 3. Колечки кабачка плотно наполните фаршем. 4. Для кляра смешайте молоко с яйцами и солью. Муку насыпьте отдельно. 5. Каждый кружочек обваляйте в муке, затем окуните в кляр. 6. Обжарьте на раскаленной сковороде до готовности мяса, примерно по 4–5 минут с каждой с... Рагу из патиссонов и кабачков Ингредиенты: Кабачки — 500 г Патиссоны — 250 г Капуста — 300–400 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Помидоры красные — 5 шт. Чеснок — 3 зубчика Соль — 1 ч. л. Укроп — 30 г Приготовление: 1. Кабачки и патиссоны очистить и нарезать. 2. Капусту тонко нашинковать, обжарить в глубокой посуде. 3. Добавить кабачки и патиссоны. 4. На отдельной сковороде обжарить лук и морковь. 5. Через 15 минут тушения кабачков и капусты добавить к ним пер... Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе Ингредиенты: Куриная грудка — 300 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Сливки молочные — 250 мл Спагетти — 300 г Петрушка — 10 г Масло растительное — 2 ст. л. Сыр твердый — по желанию Приготовление: 1. Филе курицы нарезать брусочками и обжарить в масле с луком, нарезанным полукольцами. 2. Шампиньоны почистить и нарезать крупно. Обжарить грибы и зелень вместе с курицей 5-7 минут. 3. В... Рулет из слоеного теста с кокосом Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г Стружка кокосовая — 50 г Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 80 г Приготовление: 1. В кокосовую стружку добавляем яйцо и сахар. Тщательно перемешиваем. 2. Тесто немного раскатываем. Разрезаем пополам. Разделяем кокосовую начинку и выкладываем на тесто. 3. Закручиваем рулет, но сильно не прижимаем. 4. Перекладываем рулет на противень, острым ножом делаем надрезы. Выпекаем при температуре 180–2... Летний салат за 10 минут Ингредиенты: Руккола — 50 г Оливки — 50 г Нут консервированный или вареный — 100 г Помидоры — 1 шт. Огурец —1 шт. Авокадо — 1 шт. Орегано — по вкусу Свежий укроп — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Нарежьте кусочками помидоры, огурец и авокадо. Измельчите зелень. 2. Смешайте все ингредиенты в тарелке. ⠀ Приятного аппетита! Коктейль "Барбарелла" "Барбарелла" — клубничный лимонад со сгущенкой. Ингредиенты: Газированная вода — 800 мл Клубника — 200 г Сироп "Клубника со сливками" — 50–80 мл Сгущенное молоко — 50–70 мл Лед — по вкусу Приготовление: 1. Клубнику помойте, удалите плодоножки. Измельчите блендером клубнику до состояния пюре. 2. Соедините клубничное пюре со сгущенкой и сиропом. Еще раз измельчите все вместе. 3. В стакан добавьте лед. Заполните стакан н... Пышные оладьи на кефире Ингредиенты: Кефир 3,2% — 500 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. или по вкусу Соль — 0,5 ч. л. Мука — 450–500 г Сода — ч. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Масло растительное — 3 ст. л. Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью. 2. Кефир прогреть в микроволновке буквально 30–40 секунд до появления сыворотки. 3. Влить тёплый кефир к яичной сме... Манты с курицей и тыквой Ингредиенты: Мука — 1 кг Яйцо — 1 шт. Вода — 1 стак. Соль — 1 ч. л. Грудка куриная — 400 г Тыква — 250 г Лук репчатый (крупный) — 2 шт. Масло сливочное — 60 г Приготовление: 1. Муку просеять, добавить соль, смешать с теплой водой и яйцом, вымесить мягкое упругое тесто. Вымешивать не менее 10 минут. После этого несколько раз отбить тесто о стол, сформировать шар, убрать под пленку в холодильник на 20 ми... Рулетики из баклажанов Ингредиенты: Баклажан — 2 шт. Помидоры — 1–2 шт. Моцарелла — 100 г Пармезан — 50 г Базилик — 4–5 веточек Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Баклажан нарезаем очень тонкими продольными полосками, помидор нарезаем тонкими колечками, моцареллу — кубиками. Базилик измельчаем, а сыр натираем на тёрке. 2. Баклажан обжариваем на оливковом масле. ( можно з... Творожный кекс с шоколадной глазурью Ингредиенты: Творог (5-9%) — 180 г Яйцо — 2 шт. Сливочное масло — 100 г Сахар — 150 г Мука — 180 г Шоколад (не менее 55%) — 100 г Разрыхлитель — 10 г Корица — ¼ ч. л. Для глазури: Какао — 3 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Молоко — 6-7 ст. л. Сливочное масло — 20 г Приготовление: 1. Для приготовления кекса масло комнатной температуры взбить с сахаром в ... Лазанья с курицей, грибами и шпинатом Ингредиенты: Чеснок — 2 ст. л. Шампиньоны — 230 г Оливковое масло — 2½ ст. л. Лук репчатый — 150 г Хлопья красного перца — ½ ч. л. Соль — 1½ ч. л. Сушёный базилик — 1 ч. л. Сушёный орегано — 1 ч. л. Куриный бульон — 600 мл Молоко — 360 мл Шпинат — 170 г Отварная курица — 250 г Пармезан — 50 г Листы лазаньи — 8 шт. Мускатный орех — ¼ ... Салат из печени трески, риса и яиц Ингредиенты: Печень трески - 300 г Яйца - 3 шт Отваренный рис - 200 г Лук - 1 шт Соль Майонез Тарталетки Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками, залить кипятком и оставить на 10 минут. Слить воду и промыть в холодной воде. 2. Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой терке. 3. В салатник выложить печень трески и размять вилкой. Добавить лук, рис и яйца, перемешать. 4. Салат посолить и заправить майонезом. Можно добавить мелко нашинкованный укроп. Наполнить готовым салат... Вкуснейшие кабачки, запеченные с помидорами и сыром Ингредиенты: Кабачки (небольшие) — 1-2 шт. Помидоры — 2-3 шт. Сыр 17% — 50 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 7. 2. Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5. 3. Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до расплавления сыра. Приятного ап... Аджика из кабачков Ингредиенты: Кабачки 3 кг Морковь 500 гр Перец сладкий 500 гр Чеснок 5 головок Помидоры 1,5 кг Красный перец молотый 2,5 ст.л Сахар 100 гр Соль 2 ст.л. Масло растительное 200 гр ⠀ Приготовление: 1. Помидоры измельчить в мясорубке. 2. Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку. Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь. 3. Выдавить чеснок или измельчить в ступке. 4. Все овощи... Клубничные булочки с лимонной глазурью Ингредиенты: 1 чашка (240мл) молока 2/3 стакана (135 г) гранулированного сахара 1 и ½ столовые ложки (14г) сухих активных дрожжей (2 стандартных пакета) 115 гнесоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры, разрезать на 4 части 2 больших яица 1/2 чайной ложки соли 4 и ½ стакана муки, плюс для посыпки Начинка: 1 и ¾ чашки (222 г) порезанной клубники 1/3 стакана (68г) сахар-песок 1 и ½ столовые ложки кукурузного крахмала ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1939 1940 1941 1942 1943 1944 1945 Последняя Показаны 29116-29130 из 95047
