Статьи Салат с креветками и авокадо с тремя вариантами заправки Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Креветки — 10 шт. Помидоры черри — 10 шт. Огурцы — 2–3 шт. Салатный микс — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Для классической заправки: Оливковое масло — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Бальзамический уксус — 1 ст. л. ⠀ Для лимонно–медовой заправки: Оливковое масло — 2 ст. л. Сок лимона — 2 ст. л.... Чесночный хлеб с сыром Ингредиенты: Буханка хлеба на закваске — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков Петрушка — 1 пучок Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Моцарелла — 250 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Чеснок, петрушку и оливковое масло измельчите в блендере. 2. Растопите сливочное масло, добавьте к нему чесночную смесь (не жарьте, а просто прогрейте вместе). Моцареллу нарежьте на тонкие куски. 3. Надрежьте хлеб по... Творожные рогалики со сливами Ингредиенты: Сливочное масло — 250 г Творог измельченный — 250г Мука — 1,5–2 стак. (зависит от качества муки) Сахарная пудра — 2 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для начинки: Сливы — по вкусу Корица — по вкусу Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: 1. Сливы разрезать пополам и удалить косточки. Добавить около 0,5 ч. л. корицы и перемешать. 2. Выложить все ингредиенты для теста в миску ... Острая говядина с перцем Ингредиенты: Говядина, нарезать на полоски — 1 кг Болгарский перец, тонко нарезать — 1–2 шт. Измельченный чеснок — 1 ст. л. Сок апельсина — 1 шт. Соус sirracha — 2–3 ст. л. Соевый соус — 5 ст. л. Кунжутное масло — 1 ч. л. Кукурузный крахмал, развести водой — 1 ст. л. Холодная вода — 2 ст. л. Приготовление: 1. Обжарить мясо до румяной корочки. 2. Добавить перец и чеснок и готовить до м... Постный рассольник Ингредиенты: Грибы — 250 г ⠀ Картофель — 2 шт. ⠀ Солёные огурцы — 3 шт. ⠀ Лук — 1 шт. ⠀ Чеснок — 2 зубчика ⠀ Сельдерей — 1 стебель ⠀ Морковь — 1 шт. ⠀ Перловая крупа — 3 ст. л. ⠀ Томатная паста — 1 ст. л. ⠀ Лавровый лист — 1 шт. ⠀ Огуречный рассол — 0,5 стак. Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: ... 1 Куриное филе со шпинатом в сливочном соусе Ингредиенты: Куриное филе — 250 г Лук — 50 г Шпинат — 30 г Сливки 20% — 150 мл Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сухой чеснок — по вкусу Приготовление: 1. Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками. 2. Куриное филе ополосните и просушите, нарежьте кубиками. 3. Шпинат ополосните и просто порвите руками. 4. В сковороде прогрейте ра... Апельсиновые кексы с клюквой Ингредиенты: Мука — 300 г Разрыхлитель — 4 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 125 мл Сахар — 250 г Яйца — 2 шт. Молоко — 125 мл Цедра апельсина — 1 шт. Экстракт ванили — 1 ч. л. Свежевыжатый апельсиновый сок — 50 мл Свежая клюква — 150 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 225 ºС. 2. Смазать маслом и припылить мукой форму на 12 кексов. Можно проложить... Кускус с овощами Ингредиенты: Кускус — 0,5 стак. Баклажан — 150 г Помидор — 100 г Кориандр — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Зира — по вкусу Лук репчатый — 50 г Чеснок — 2 зубчика Вода — 0,5 стак. Масло растительное — 2 ст. л. Петрушка — по вкусу Приготовление: 1. Овощи вымойте и вытрите. Баклажан почистите от кожуры, порежьте средним кубиком и выложите в глубо... Яблочно-маковый пирог Ингредиенты: Мука — 450 г Сливочное масло — 250 г Сахарная пудра — 100 г Яйцо — 1 шт. Яичные желтки — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сметана — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Яблоки — 1 кг Порошок для пудинга — 2 пакетика Сахар — 3–4 ст. л. Семена мака — 2–3 ст. л. Молоко — 800 мл Приготовление: 1. Смешать муку с разрыхлителем, сахарной пудрой и солью.... Фокачча с черри и маслинами Ингредиенты: Вода теплая — 200 мл Дрожжи сухие — 2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Мука — 350 г Соль — 0,5 ч. л. Масло оливковое (для теста) — 2 ст. л. Масло оливковое (для смазывания) — 1 ст. л. Черри — 10–12 шт. Маслины без косточек — 10–12 шт. Розмарин — 2 веточки Итальянские травы — 1 ч. л. Соль морская крупная — 1 г Перец черный свежемолотый — 1 г Приг... Картофель со сливками и белыми грибами Ингредиенты на 4 порции: Картофель — 400–500 г Белые грибы — 400 г Луковица — 1 шт. Чили — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Белое сухое вино — 100 мл Сливки средней жирности — 250 мл Орегано/тимьян — 1 щепотка Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — для подачи Приготовление: 1. Измельчаем лук, чеснок и чили. На небольшом огне обжариваем... Цыплята с виноградом и яблоками Ингредиенты: Цыплята весом 400–500 г — 3 шт. Яблоки — 4–5 шт. Виноград — 300 г Шалфей свежий — 10 листиков Чеснок — 3 зубчика Масло сливочное — 40 г Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Яблоки нарезать дольками не очищая. Шалфей мелко порубить, оставив три листика. 2. Смешать размягченное сливочное масло, рубленный шалфей, соль и перец. Намазать этой смесью цыплят внутри и снаружи, ... Спагетти с фаршем и томатной пастой Ингредиенты: Спагетти — 300 г Масло сливочное — 20 г Морковь — 0,5 шт. Фарш мясной — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Паста томатная — 2 ст. л. Паприка молотая — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Сахар — 0,5 ч. л. Вода горячая — 150 мл Масло растительное — 2–3 ст. л. Сыр &mda... Куриные рулетики с творожным сыром Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Масло растительное — 50 мл Сыр творожный — 50 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Промойте мясо и нарежьте его так, как на отбивные. С двух сторон посолите и поперчите мясо. Выложите на один край творожный сыр. 2. Скрутите мясо рулетиком и скрепите зубочисткой. Таким образом поступите со всеми кусочками мяса и сыром. 3. В сковороде разогрейте растительное масло.... Лимонный тарт Ингредиенты на форму диаметром 20 см: Для основы: Солёные крендели — 150 г (или палочки) Сливочное масло — 90 г Для начинки: Творожный сливочный сыр — 140 г Яичные желтки — 3 шт. Сгущённое молоко — 400 г Сок лимона — 100 мл Цедра 1 лимона Приготовление: 1. Крендели измельчить в мелкую крошку при помощи блендера и смешать с растопленным сливочным маслом. 2. Форму смазать сливочным маслом. Из масляной ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1911 1912 1913 1914 1915 1916 1917 Последняя Показаны 28696-28710 из 64218