Статьи Кофейно-сливочный десерт Ингредиенты: ✔️Сливки 33–35% - 500 мл ✔️Молоко - 200 мл ✔️Холодный кофе (3 ч.л. на 200 мл) - 200 мл ✔️Сахар - 150 г ✔️Желатин - 200 г ✔️Шоколадные шарики(сухие завтраки) для украшения Приготовление: 1. Желатин замочить в 200 мл воды и оставить на время, которое указано на упаковке. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить, остудить. 2. Взбить сливки с сахаром, получившуюся массу разделить на 2 части. В одну часть добавить кофе и перемешать, затем добавить поло... Салат «Тиффани» с виноградом и куриной грудкой Ингредиенты: ✔️Куриное филе - 350 г ✔️Яйца - 3 шт ✔️Сыр твердый - 180 г ✔️Виноград - 220 г ✔️Майонез Приготовление: 1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриное филе. Отдельно сварить яйца вкрутую. 2. Остывшее филе нарезать на кусочки. Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить и также натереть на крупной терке. Виноградины разрезать пополам. 3. На широкую плоскую тарелку выложить куриное филе, смазать майонезом. Следующим слоем выложить яйца, смазать майонезом. Д... Салат «Эдельвейс» Ингредиенты: ✔️Куриное филе - 200 г ✔️Помидоры черри - 5 шт ✔️Сладкий болгарский перец - 1/2 шт ✔️Огурец - 150 г ✔️Кукуруза консервированная - 200 г ✔️Чеснок - 1 зубчик ✔️Растительное масло - 3 ст.л. ✔️Соль по вкусу Приготовление: 1. Отварить куриное филе в подсоленной воде. 2. Огурцы нарезать кубиками, если кожица у огурцов жесткая, ее лучше срезать. Болгарский перец разрезать, удалить семена, нарезать небольшими кубиками. Куриное филе нарезать на небол... Салат с баклажанами и помидорами черри. Ингредиенты: ✔️Бaклажан-1 шт ✔️Помидоры черри-8 шт ✔️Перец болгарский- 1 шт ✔️Лук репчатый-1/2 луковицы ✔️Зелень по вкусу ✔️Базилик-4 веточки ✔️Растительное масло ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Хмели-сунели- 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Баклажан помыть, нарезать кружочками по 0,5 см. Каждый кружок разрезать еще пополам. Посолить и оставить на полчаса. 2. Помидоры черри нарезать четвертинками, болгарский перец полукольцами, лук нарезать кубиками. Чеснок и... Суп-лапша с курицей «По-домашнему» Ингредиенты: Куриная грудка1 шт Морковь1 шт Луковица1 шт Бульон куриный1,5 шт Яйцо1 шт Муки пшеничная высшего сорта100-150 г Масло подсолнечное4 ст. л. Перец Лавровый лист 2 шт Соль Приготовление 1.Для приготовления лапши, нужно разбить яйцо в миску. 2.Посолить , добавить 20 мл. воды и хорошо взбить, добавить муку. 3.Замесить очень крутое тесто. 4.Раскатать очень тонкий пласт и оставить на 20-30 минут на ... 1 Рис в томатном соусе. Ингредиенты: ✔️Рис - 1 стакан ✔️Чеснок - 2-3 зубчика ✔️Лук репчатый - 1 шт ✔️Помидор - 1 шт ✔️Острый перец - 0.25-0.5 шт. (по вкусу) ✔️Бульон или вода - 2 стакана ✔️Томатная паста - 1-2 ст. л. ✔️Растительное масло - 3 ст.л. ✔️Соль, специи по вкусу ✔️Свежая зелень по вкусу Приготовление: 1. В глубокой сковороде на среднем огне нагреть растительное масло, добавить рис. Обжарить рис до тех пор, пока зёрна не станут золотистыми и хрустящими, при... Шоколадный манник на молоке Ингредиенты: ✔️Манная крупа - 210 г ✔️Мука пшеничная в/с - 150 г ✔️Молоко (теплое) - 250 мл ✔️Яйца - 2 шт ✔️Растительное масло - 100 мл ✔️Какао-порошок - 20 г ✔️Сахар - 200 г ✔️Разрыхлитель теста - 8 г ✔️Ванильный сахар - 2 ч.л. ✔️Сливочное масло для смазывания формы Приготовление: 1. Яйца и сахар взбить миксером в пышную массу. Продолжая взбивать, постепенно влить масло. 2. В теплое молоко добавить какао, перемешать. Соединить шоколадную с... Салат с копчёной курицей с грибами Ингредиенты: ✔️Копченая курица - 300 г ✔️Картофель - 2-3 шт ✔️Маринованные шампиньоны - 200-250 г ✔️Мягкий сливочный сыр - 150-200 г ✔️Сухарики для украшения ✔️Укроп ✔️Майонез Приготовление: 1. Картофель отварить до готовности, остудить, натереть на крупной терке. Курицу и грибы нарезать небольшими кусочками. Укроп мелко нашинковать. 2. На тарелку выложить курицу, смазать майонезом, затем выложить картофель, также смазать майонезом. Сверху выложить грибы и сыр.... Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами Ингредиенты: ✔️Свинина - 500 г ✔️Лук репчатый - 1 шт ✔️Батон - 80 г ✔️Яйцо куриное - 1 шт ✔️Чеснок - 1 зубчик ✔️Вода - 80 мл ✔️Яйца перепелиные - 10 шт ✔️Сыр твердый - 80 г ✔️Панировочные сухари ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Батон замочить в воде. Сыр нарезать пластинками или кубиками. 2. Пропустить через мясорубку мясо, лук, батон. В получившуюся массу добавить, пропущенный через пресс чеснок и куриное яйцо, посолить, поперчить.... Куриные грудки с овощами Ингредиенты: ✔️Куриная грудка - 4 шт ✔️Болгарский перец разных цветов - 3 шт ✔️Лук репчатый - 2 шт ✔️Сметана - 120 г ✔️Горчица - 3 ч. л. ✔️Соевый соус - 3 ст. л. ✔️Чеснок - 2–3 зубчика ✔️Красная паприка, куркума - 0,5 ч. л. ✔️Соль, черный перец по вкусу Приготовление: 1. В куриных грудках сделать надрезы и вставить в них кусочки чеснока, натереть мясо солью и специями. 2. В миске смешать горчицу, сметану и соевый соус. Обмазать этой смесью курицу и ... Печень с картофелем, запеченые в духовке Ингредиенты: ✔️Печень говяжья или куриная - 500 г ✔️Картофель - 600 г ✔️Лук - 2 шт ✔️Морковь - 2 шт ✔️Сметана 10-25%- 300 мл ✔️Сыр твердый - 150 г ✔️Растительное масло ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Печень нарезать небольшими кусочками. 2. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, обжарить пару минут. Добавить печень, жарить, помешивая, в течение 2-3 минут. Добавить сметану... Бутерброды с тунцом, яйцами, сыром и маслинами Ингредиенты: ✔️Яйца - 3 шт ✔️Консервированный тунец - 180 г ✔️Сыр плавленный - 1 шт (90 г) ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️Несколько ломтиков хлеба ✔️Салатные листья ✔️Маслины для украшения Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Хлеб подсушить в тостере или на сухой сковороде. 2. С тунца слить масло, размять вилкой. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Маслины нарезать кружочками. Смешать тунец, яйца, сыр. 3. Хлеб натереть чесноком, положить на каждый ломтик салатный листик, сверху ... Пирог "Сербский кох" Ингредиенты: ✔️Мука пшеничная - 100 г ✔️Манка - 80 г ✔️Сахар - 100 г ✔️Яйца - 6 шт ✔️Разрыхлитель - 1 ч. л. ✔️Растительное масло - 2 ст. л. Пропитка: ✔️Молоко - 500 мл ✔️Сахар - 3 ст. л. ✔️Ванилин - 1 г Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Всыпать сахар и взбить белки с сахаром до стойких пиков. Продолжая взбивать, добавить по одному желтки. 2. Всыпать в яичную массу просеянную муку, манку и разрыхлите... Шоколадный соус Ингредиенты: ✔️Горький шоколад -35 г ✔️Сгущенное молоко - 120 г ✔️Сливочное масло - 15 г ✔️Какао - 1 ст. л. ✔️Сливки (10%) - 60 мл Приготовление: 1. Масло и шоколад растопить на водяной бане. Всыпать ложку какао, хорошо перемешать. 2. Добавить к шоколадно-масляной смеси сгущенное молоко, перемешать. Влить половину сливок еще раз перемешать. 3. Тонкой струйкой влить остатки сливок и довести смесь до однородности. Соус должен получится довольно густым, при этом не будет расте... Воздушные оладьи на кефире Ингредиенты: ✔️Мука - 240 г ✔️Кефир - 250 мл ✔️Яйца - 1шт ✔️Сахар - 2 ст. л. ✔️Сода - 0,5 ч. л. ✔️Соль по вкусу ✔️Растительное масло Приготовление: 1. В миску вбить яйцо(комнатной температуры), добавить соль, сахар, смешать, не взбивая, до полного растворения сахара и соли. Кефир немного подогреть, постоянно помешивая, влить в яичную смесь. 2. Просеять муку и добавлять в жидкую смесь по 2 ст.л. Вмешивая венчиком в одном направлении, замесить густое, однород... ← Предыдущая Следующая → Первая 1910 1911 1912 1913 1914 1915 1916 Последняя Показаны 28681-28695 из 72841
