Статьи Лимонные квадратики с маком На 15 печенек необходимо: Цедра с 1 лимона 200 г сливочного размягченного масла 180 г муки 70 г кукурузного крахмала( возможно заменить на картофельный, но немного пострадает структура) 70-100 г сахара( в зависимости от сладколюбительства) 2 ст л мака Приготовление: Масло взбить до пышности, постепенно добавляя сахар. Всыпать мак и цедру, просеять муку и крахмал. Вымесить тесто, выложить в небольшую прямоугольную форму, натыкать вилкой и сразу же нарезать на ... Жюльен из шампиньонов Вам потребуется: 500 - 600 гр шампиньонов 3 головки репчатого лука 150 гр топленого масла 2 - 3 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла 500 мл сметаны 100 гр твердого сыра соль, перец по вкусу Как готовить: 1. Грибы моем, высушиваем на бумажном полотенце, выламываем ножки, их не используем. 2. Нарезаем грибы тонкой соломкой, лук - небольшими кубиками, сыр - натираем на терке. 3. На масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем грибы. Если масла не доста... Гороховый суп Лондонский смог Этот суп, сделанный на основе наваристого бульона из копченого бекона, назван из-за своей густоты в честь непроглядных лондонских туманов, которые были такими частыми в конце позапрошлого века. Ингредиенты: 2 л бульона из копченого бекона 350 г зеленого или желтого сухого гороха 75 г сливочного масла 175 г копченого бекона, мелко порезанного 1 луковица, очищенная и порезанная 1 палочка сельдерея, мелко порезанная 1 морковь, очищенная и мелко порезанная соль... Куриные котлеты по французски Ингредиенты: -900 гр филе куриной грудки грудки -5 яиц -1 столовая ложка майонеза -2 столовых ложки муки с горкой -1/2 пучка зеленого лука -Соль, перец -Растительное масло Приготовление: Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавить мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сково... Венгерский торт Добош Ингредиенты: 6 яиц 120 г сахара 1 пакетик ванильной сахарной пудры 140 г муки 80 г масла мука для посыпки Крем: 250 г масла 200 г сахарной пудры 60 г шоколада 20 г какао 2 яйца немного рома Приготовление: Яичные желтки хорошо смешать с сахаром и ванильной пудрой, добавить муку, растереть добела масло, осторожно добавить взбитые в плотную пену белки. Смазать форму для выпечки маслом и присыпать дно мукой. Затем, ... Сырные палочки из лаваша Ингредиенты: - Лаваш − 1 шт. - Сыр плавленый − 2 шт. - Яйца − 2 шт. - Сливочное масло − 2 ст.л. - Зубчик чеснока − 2 шт. - Укроп − 5 гр. Приготовление: Нарезаем плавленые сырки тонкими полосками, яйца хорошо взбиваем. Чеснок необходимо измельчить, а укроп мелко порубить. Лаваш разрежьте на полоски (длина 8-10см, ширина 10-12 см). Затем берем полоску лаваша, кладем в нее по длине две полоски сыра, немного чеснока, сверху посыпаем зеленью и аккуратно ... Спагетти с семгой в сливочном соусе Ингредиенты: - 400 гр семги - 1,25 ч. ложки соли - 320 гр спагетти - 40 мл оливкового масла - 160 гр пармезана (Пармиджано Реджано) - 120 мл вина белого сухого (столового) - 180 мл сливок 20-22% - 1/2 ст. ложки листьев розмарина Приготовление: 1. Филе семги нарежьте кубиками, затем слегка обжарьте со всех сторон, немного посолив 2. Спагетти положите в кипящую подсоленную воду, добавьте немного оливкового масла и варите по инструкции... Черничная овсянка с бананом на завтрак Питательный и полезный завтрак из овсянки, черники и банана, что может быть лучше?! ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции) - черника (можно использовать замороженную) - 250 гр - овсяные хлопья - 80 гр - йогурт низкой жирности с любым вкусом (или кефир) - 150 гр - банан (один крупный) - 150 гр - корица и ванилин - по вкусу РЕЦЕПТ: - Овсянку залить йогуртом/кефиром, добавить пюрированный банан и чернику (можно просто все ингредиенты соединить и взбить в блендере) - До... Салат Хэлэл Ингредиенты: 300 грамм шампиньонов, 300 грамм куриного филе, 150 грамм сметаны, 100 грамм сыра, три яйца, маленькая банка ананасов, один киви, одна луковица, майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем грибы и лук, и обжариваем их в сметане. Даем остыть и выкладываем салатницу. Это у нас будет первый слой. Отвариваем в подсоленной воде куриное филе, даем остыть и нарезаем кусочками. Выкладываем филе на грибы и смазываем майонезом. Второй слой готов. Трет... Фрикадельки в соусе барбекю Вам потребуется: Для фрикаделек: 250 г свиного фарша 250 г говяжьего фарша 1 луковица, мелко нарезанная 1/2 красного сладкого перца, мелко нарезанного 1 яйцо, взбитое 1 стакан панировочных сухарей соль и молотый черный перец 1/2 стакана муки оливковое или растительное масло для жарки Для соуса: 1/2 стакана кетчупа 1/2 стакана томатной пасты 1 стакан воды 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка любого острого соуса&n... Курица с ананасом под сырной корочкой Я очень люблю сочетание курицы и ананаса, а этот вариант особенно вкусный!) Вам потребуется: Куриное филе ( белое) — 200 гр Ананас ( свежий) — 80 гр Сыр мягкий — 60 гр Сыр рокфор ( с голубой плесенью) — по вкусу и желанию Соль, перец — по вкусу Масло оливковое — 2 стл Как готовить: 1. Куриную грудку без кожи приправить солью, перцем и маслом. Выложить на противень , а сверху выложить ломтики тонко нарезанного ананаса. Если у вас... Лимонные квадратики с маком На 15 печенек необходимо: Цедра с 1 лимона 200 г сливочного размягченного масла 180 г муки 70 г кукурузного крахмала( возможно заменить на картофельный, но немного пострадает структура) 70-100 г сахара( в зависимости от сладколюбительства) 2 ст л мака Приготовление: Масло взбить до пышности, постепенно добавляя сахар. Всыпать мак и цедру, просеять муку и крахмал. Вымесить тесто, выложить в небольшую прямоугольную форму, натыкать вилкой и сразу же нарезать на ... Жюльен из шампиньонов Вам потребуется: 500 - 600 гр шампиньонов 3 головки репчатого лука 150 гр топленого масла 2 - 3 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла 500 мл сметаны 100 гр твердого сыра соль, перец по вкусу Как готовить: 1. Грибы моем, высушиваем на бумажном полотенце, выламываем ножки, их не используем. 2. Нарезаем грибы тонкой соломкой, лук - небольшими кубиками, сыр - натираем на терке. 3. На масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем грибы. Если масла не доста... Гороховый суп Лондонский смог Этот суп, сделанный на основе наваристого бульона из копченого бекона, назван из-за своей густоты в честь непроглядных лондонских туманов, которые были такими частыми в конце позапрошлого века. Ингредиенты: 2 л бульона из копченого бекона 350 г зеленого или желтого сухого гороха 75 г сливочного масла 175 г копченого бекона, мелко порезанного 1 луковица, очищенная и порезанная 1 палочка сельдерея, мелко порезанная 1 морковь, очищенная и мелко порезанная соль... Куриные котлеты по французски Ингредиенты: -900 гр филе куриной грудки грудки -5 яиц -1 столовая ложка майонеза -2 столовых ложки муки с горкой -1/2 пучка зеленого лука -Соль, перец -Растительное масло Приготовление: Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавить мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сково... ← Предыдущая Следующая → Первая 1913 1914 1915 1916 1917 1918 1919 Последняя Показаны 28726-28740 из 72841
