Статьи Яичница-болтунья в микроволновке Ингредиенты: Молоко — 50 мл Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: В чашке, подходящей для микроволновки, смешайте яйца с молоком. Добавьте соль и перец. Ещё раз перемешайте. Запекайте яйца в микроволновке при максимальной мощности 1,5 мин. Ингредиенты перемешайте и отправьте запекаться ещё на 1 мин. Приятного аппетита! Чизкейк с манго Ингредиенты: Банан — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Какао — 1 ст. л. Начинка: Крем-сыр (например, "Филадельфия") — 500 г Яйца — 3 шт. Сметана или натуральный йогурт — 2 ст. л. Подсластитель — по вкусу ⠀⠀ Заливка: Пюре манго — 500 г Желатин листовой — 10 г Прохладная вода — по необходимости Приготовление: Бан... Запечённая с миндалём брокколи Ингредиенты: Брокколи — 600-700 г Оливковое масло — 60 мл Чеснок — 4 зубчика Сырой миндаль — 20 г Лимонный сок — 2 ст. л. Цедра лимона — ½ шт. Сыр — 15 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 250 ºC (если вы хотите менее карамелизированные и хрустящие соцветия, уменьшите температуру на 5-10 ºC). Застелите противень пергаментом. 2. Тонко нарежьте брокколи на равные по размеру кусочки. 3.... Жареная щука Ингредиенты: Щука — 1,5 кг Мука пшеничная — 3 ст. л. Яйца куриные — 2 шт. Соль — по вкусу Перец горошек — 2–3 шт. Специи — 1 щепотка Приготовление: В ступке разотрите соль и специи в порошок. Филе щуки натрите специями и дайте постоять 15 минут. В отдельной посуде приготовьте кляр: смешайте яйца с оставшимися специями и взбейте. Добавьте полстакана кипяченой воды, постепенно по 1 ст. л. добавляйте муку, количество &... Икра из свеклы и моркови Ингредиенты: Свекла — 1 кг Помидоры — 1,5 кг Морковь — 1 кг Лук репчатый — 0,5 кг Масло растительное — 200 г Соль — 1 ст. л. Сахар — 0,7 стак. Уксус 9% — 1 ст. л. Черный молотый перец — 0,5 ч. л. Сладкая паприка — 0,5 ст. л. Кориандр молотый — 0,5 ст. л. Перец красный жгучий — 0,5 ч. л. Приготовление: Помидоры помыть, обсушить и удалить плодоножку. Порезать на небольшие... Парижский горячий шоколад Ингредиенты: Шоколад горький (70%) — 70 г Молоко — 160 мл Сахар коричневый — 1 ст. л. Соль морская — по вкусу Приготовление: Шоколад с помощью ножа порубить на маленькие кусочки. Сотейник сполоснуть холодной водой, влить в него молоко и нагреть на небольшом огне. Когда молоко уже будет горячим, всыпать кусочки рубленого шоколада и, вымешивая венчиком, готовить до полного растворения шоколада. К шоколадному горячему молоку добавить коричневый ... Рыба в кляре со свежим овощным соусом Ингредиенты: Тилапия (филе) — 1 шт. Яичный белок — 1 шт. Крахмал картофельный — 1 ст. л. Лимонный сок — 2 ч. л. Тыква — 150 г Огурец маринованный — 5 шт. Пряности — 1 ч. л. Мука — 1 ст. л. Зелень — 3 веточки Масло оливковое — 1 ст. л. Приготовление: Смешать в миске белок яйца, крахмал, муку, соль и пряности. Тщательно перемешать. Выложить в кляр порезанную ломтиками рыбу и добавить лимо... Малиновое «Птичье молоко» Ингредиенты: Тесто: Сахарная пудра — 60 г Мука — 60 г Масло сливочное — 50 г Яйца — 2 шт Сахар — 2 ст. л Разрыхлитель — 3 г Соль — 1 щепотка Лимонная кислота — 1 щепотка Крем: Сливки 33% — 75 мл Сахар для желтков — 80 г Сахар для белков — 2 ст. л Маскарпоне — 100 г Яичные желтки — 3 шт. Яичные белки — 2 шт. Желатин — 10 г Мука &md... Согревающий тыквенный крем-суп с гренками Ингредиенты: Тыква — 200 г Перец болгарский — 150 г Лук репчатый — 2 шт. Сливки молочные — 100 г Масло сливочное — 50 г Хлеб зерновой — 3 ломтика Пряности — 1 ч. л. Чеснок — 2 шт. Зелень — 3 веточки Корица (палочка) — 1 шт. Масло оливковое — 2 ст. л. Приготовление: В жаропрочный горшок поместить нарезанные кубиком овощи: перец, тыкву и репчатый лук. Добавить седьмую часть от ... Вафельные рожки со сгущенкой Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г Сахар — 200 г Яйцо — 5 шт. Мука — 180 г Сгущенка вареная — 1 кг Арахис дробленый — 200 г Приготовление: Разотрите яйца с сахаром. Добавьте мягкое сливочное масло и муку. Хорошо перемешайте тесто до однородного состояния. Наливайте по одной столовой ложке теста в нагретую вафельницу. Закройте и готовьте до румяного состояния. С помощью специального конуса сверните в рожок. Осты... Пирог «Вишня под снежной шапкой» Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное — 100 г Сахар — 0,5 стак. Орехи — 0,5 стак. Желтки — 2 шт. Мука пшеничная — 2 стак. Соль — 1 щепотка Сода — 0,5 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Для начинки: Вишня — 200–300 г Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Творог жирный — 300 г Сахар — 2 ст. л. Желток — 1 шт. ... Сербский соус Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Лук — 0,5 кг Перец болгарский — 0,5 кг Чеснок — 3 зубчика Перец чили — 3 шт. Уксус — 2 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: Красный болгарский перец вымойте и целиком выложите в форму для запекания. Можно использовать также желтый или зеленый сладкий перец. Разогрейте духовку и поставьте в нее блюдо ... Брауни с тыквенной прослойкой Ингредиенты: Для брауни: Сливочное масло — 150 г Сахар — 300 г Яйца — 3 шт. Мука — 100 г Какао — 110 г Соль — ½ ч. л. Для тыквенного слоя: Тыквенное пюре — 200 г Сахар — 40 г Яйцо — 1 шт. Мука — 40 г Приготовление: Для теста растапливаем сливочное масло и выливаем в большую миску. Добавляем сахар, яйца и перемешиваем до однородности. Просеиваем в эту смесь муку, какао и ... Баранина в фольге Ингредиенты: Баранина (бедро) — 2 кг Чеснок — 3 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Розмарин свежий (веточки) — 4 шт. Красное вино, сухое — 150 мл Мука пшеничная — 1 ст. л. Сливочное масло (топленое) — 1 ст. л. Приготовление: Для начала духовку необходимо разогреть до 220°С. Мясо баранины необходимо положить на разделочную доску шкуркой к вер... Печень к новогоднему столу Ингредиенты: Печень говяжья (цельным куском) — 700 г Крупа гречневая — 0,5 стак. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 200 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: Гречневую крупу промойте и отварите почти до готовности. Лук с морковью обжарьте и добавьте к гречке. Начинку посолите, поперчите и перемешайте. Печень промойте, очистите и сделайте внутренний карман, разрезав ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1798 1799 1800 1801 1802 1803 1804 Последняя Показаны 27001-27015 из 72841
