Статьи Японский чизкейк Ингредиенты: Яичный желток — 6 шт. Яичный белок — 6 шт. Молоко — 200 мл Сливочное масло — 60 г Сливочный сыр — 225 г Сахарная пудра — 140 г Пшеничная мука — 70 г Кукурузный крахмал — 20 г Ванильная эссенция — 6 г Сок лимона — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахарная пудра (для украшения) — по вкусу Ягоды (для украшения) — по вкусу Мята (для украшения) &mdas... Рулеты из лаваша с курочкой и плавленым сыром Великолепная закуска за 5 минут! Ингредиенты: Лаваш — 2 шт. Куриное филе — 250 г Сырок плавленый — 1 шт. Яйца — 3 шт. Майонез — 1 упаковка Чеснок — 1-2 зубчика Соевый соус — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, обжарить его на растительном масле. Можно не жарить, а тушить. 2. Остуд... Супер вкусная, супер полезная тарелка Ингредиенты: Булгур — 100 г в сухом виде Грудка куриная — 250 г Авокадо — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Огурец — 1 шт. Кукуруза консервированная — 50 г Специи — по вкусу Зелень — по вкусу Масло растительное — по желанию Приготовление: 1. Куриную грудку посыпать любыми специями или просто посолить и поперчить. Хорошо разогреть сковороду (можно слегка смазать ее растительным маслом) и выложит... Лимонное печенье с трещинками Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло, к.т. — 80 г Сахар — 150 г Цедра 1 лимона Яйца — 2 шт. Сок лимона — 2 ст. л. Мука — 260 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Лимонный экстракт или лимончелло, по желанию — 1 ч. л. Ванильный экстракт — 0,5 ч. л. Желтый пищевой краситель — по желанию Для обсыпки: Сахарная пудра — 100 г&nb... Хрустящая корочка (метод сухого рассола) Ингредиенты: Куриные голени/бедрышки — 1 кг Соль — ¾ ч. л. Специи, травы (опционально) — по вкусу Оливковое масло (нерафинированное) — 100 мл Приготовление: 1. Мясо промойте под струей холодной воды и тщательно обсушите бумажными полотенцами промакивающими движениями (в том числе и под кожицей). 2. Голени равномерно натрите солью (по желанию добавьте специи) и уберите в холодильник на 20–60 минут. Затем промокните салфеткой. 3. В керамичес... Сырное печенье с розмарином Ингредиенты: Измельченная моцарелла — 1 чашка Тертый пармезан — 1 чашка Мука (лучше использовать миндальную) — 1 чашка Сливочный сыр — 60 г Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Измельченный розмарин — 1 ст. л. Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 230 ºC. 2. Смешайте моцареллу, пармезан, сливочный сыр и миндальную муку. 3. Поместите смесь в микроволновку ровно на 1 минуту. Быстро извлеките смесь, вымешивайте ее до п... Сливочный суп с шампиньонами Ингредиенты: Сливочное масло — 20 г Растительное масло — 1 ст. л. Лук, нарезать кубиками — 2 шт. Чеснок, измельчить— 4 зубчика Шампиньоны — 750 г Тимьян — 4 ч. л. Любое сухое красное или белое вино — 100 мл Мука — 6 ст. л. Куриный бульон — 1 л Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Кубики говяжьего бульона — 2 шт. (по желанию) Жирные сливки — 200–250 м... Панкейки на молоке Ингредиеты: Молоко — 1 Стакан Мука пшеничная — 1,5 Стакана Масло рафинированное — 2 Ст. ложки Сахар — 2 Ст. ложки Соль — 1 Щепотка Яйцо — 1 Штука Сода — 0,5 Чайных ложки Приготоалние: Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода. В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбивайте на максимальных оборотах ... Куриные наггетсы с сыром Приготовьте такие вот сочные и хрустящие куриные наггетсы с сыром. Эта удивительно вкусная закуска сведет с ума всю вашу семью и даже соседей! Ингредиенты: Куриный фарш — 300 г Соль, специи — по вкусу Твердый сыр — 100 г Куриное яйцо — 2 шт. Пшеничная мука — для панировки Панировочные сухари — для панировки Растительное масло — для фритюра Соус — для подачи На 100 г — 293 ккал Приготовлен... Закусочный сырный кекс Делается на кефире или йогурте, или если ваше молоко превратилось в простоквашу Ингредиенты: Простокваша, кефир или йогурт — 300 мл Мука — 300 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Яйца — 2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — 2 ч. л. Чёрный перец — 1 щепотка Для начинки: Натёртый полутвердый сыр — 150 г Мелконарезанная ветчины/варёно-копченая грудинка — 100 г Приготовление: 1. Смешиваем до одн... Апельсиновый мусс из 2-х ингредиентов Ингредиенты: Сок апельсиновый — 600 мл Крупа манная — 30 г Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты. Сок из апельсинов можно приготовить в домашних условиях или купить готовый. Возможно, если фрукты кисловатые, дополнительно потребуется подсластитель на ваш вкус: мед или сахар. 2. Апельсины перед использованием хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Покатать немного по столешнице. Разрезать пополам и выдавить сок. Полученный сок процедить через мелкое ситечко, чтоб... Картофельные "Лодочки" с беконом и греческим йогуртом Ингредиенты: Средние картофелины — 3–4 шт. Бекон — 4 полоски Оливковое масло — 1 ст. л. Греческий йогурт — 120 г Молоко — 120 мл Сливочное масло — 2 ст. л. Натертый сыр чеддер — 120 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Нарубленный шнитт-лук — 3 ст. л. Копченая паприка — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 ºC, наколите картофель вилкой, натрите маслом и заверните каждую картофелину в фольгу, запекайте ка... Кимчи Ингредиенты: Большой кочан пекинской капусты — 1 шт. Соль Морковь Зеленый лук Паста для кимчи (на 1 большой кочан пекинской капусты): Свежий чеснок — 35 г Свежий имбирь — 35 г Хлопья чили — от 15 г Рыбный соус — 150 мл Сладкое очищенное яблоко — 1 шт. Вода (если необходимо) Приготовление: 1. Разрежьте кочан капусты вдоль на 4–8 частей и промойте под водой. Нарежьте на кусочки около 3 см, кочерыжку удалите. По... Муссовый торт «Три шоколада» без выпечки Ингредиенты: Для мусса из белого шоколада: Шоколад — 90 г Сливки — 110 г Молоко — 55 г Желатин — 5 г Вода — 30 г Для мусса из молочного шоколада: Шоколад — 90 г Сливки — 110 г Молоко — 55 г Желатин — 5 г Вода — 30 г Для мусса из темного шоколада: Шоколад — 90 г Сливки — 110 г Молоко — 55 г Желатин — 5 г Вода — 30 г Приг... Салат с фасолью, кукурузой и курицей Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Банка консервированной кукурузы — 1 шт. Банка консервированной красной фасоли — 1 шт. Средний зеленый перец — 1 шт. Средние помидоры — 2 шт. Средняя луковица — 1 шт. Петрушка — по вкусу Приправа для курицы Для соуса: Растительное масло — 70 мл Уксус — 1 ст. л. Горчица — 3 ст. л. Жидкий мед — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Тимьян — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Филе промыть... ← Предыдущая Следующая → Первая 142 143 144 145 146 147 148 Последняя Показаны 2161-2175 из 73939
