Статьи Суп "Охотничий" Ингредиенты: Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Морковь — 2 шт. Шампиньоны — 200 г Масло растительное — 2 ст. л. Паприка (лучше копченая) — 2 ст. л. Бульон — 1,5 л Колбаски охотничьи — 300 г Томатная паста — 3 ст. л. Горошек (можно с/м) — 100 г Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Лук, перец и морковь нарезать кубиками, шампиньоны — пластинами. 2. В кастрюле... Кофейный пирог с черникой Ингредиенты (форма 20 см): Для теста: Мука — 200 г Масло сливочное — 100 г Сахар тростниковый — 50 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Кофе — 5 ст. л. Для заливки: Мука — 3 ст. л. Сахар тростниковый — 5 ст. л. Кофе — 30 мл Сметана (20%) — 200 г Сыр — 100 г Для начинки: Черника — 300 г Приготовление: 1. Для теста заварить кипятком растворимый кофе. Охладить. Смешат... Запеканка из куриного филе с брокколи и грибами Ингредиенты (8 порций): Грибы шампиньоны — 100 г Филе куриное — 650 г Чеснок сухой — 0,5 ч. л. Сыр твердый — 100 г Паприка — 0,5 ч. л. Перец черный молотый — по вкусу Брокколи — 200 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, сложить в чашу блендера с насадкой металлический нож и измельчить. Если у вас нет блендера, то можно воспользоваться ручной или электрической мясоруб... Тертый пирог Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г Мука пшеничная — 420 г Повидло или варенье — 370 мл Сахар — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Мягкое масло разотрите вилкой с обычным и ванильным сахаром. 2. В массу разбейте яйца. Ещё раз всё перемешайте. 3. Отдельно просейте 300 г муки с разрыхлителем. Введите её в масляную массу вместе с солью. 4. Начни... 1 Куриный суп с картофельными клёцками Ингредиенты: Куриные грудки без костей — 3–4 шт. Сельдерей — 1 стебель Лук репчатый — ½ шт. Чесночный порошок — 2 ч. л. Тимьян — 1 ч. л. Морковь — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Куриный бульон — 1 л Соль, перец — по вкусу Картофельные ньокки — 450 г Молоко/сливки 10% — 500 мл Шпинат — 225 г Приготовление: 1. Куриные грудки обжариваем на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны. Даём немного остыть и мелко н... Куриный рулет с сыром Ингредиенты: Сыр твердый — 200 г Яйца — 3 шт. Куриная грудка — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. 2. Сыр натрите на крупной терке. 3. К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности. 4. Вот такой должна ... Паста с фаршем, рикоттой и томатами Ингредиенты: Паста — 400 г Оливковое масло — 0,25 стак. Масло оливковое — для жарки Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Фарш — 350 г Сушеный орегано — по вкусу Сушеный тимьян — по вкусу Хлопья перца чили — по вкусу Томаты в собственном соку — 400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Кейл — 4 листа Свежий базилик — 150 г Ц... Жареные пирожки с капустой Ингредиенты: Сдобное опарное дрожжевое тесто — 500 г Капуста — 500 г Луковица — 1 шт. Кинза — 1 пучок Растительное масло Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте с растительным маслом до мягкости, 5 минут. Посолите, поперчите. 2. Добавьте нашинкованную капусту. Готовьте начинку для пирожков 7–8 минут. За 1–2 минуты до конца приготовления добавьте мелко на... Кабачковые оладьи с сыром Ингредиенты: Кабачки — 200 г Сыр твердый — 100 г Мука — 3 ст. л. Укроп — по вкусу Яйца — 2 шт. Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и нарезанный укроп. 2. Добавить просеянную муку. 3. Массу тщательно перемешать. 4. Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Чуть присолить и оставить минут на 7–10, чтобы кабачки пустили сок. Затем от... Печенье "Крекер" Ингредиенты: Мука — 300 г Растительное масло — 100 мл Горячая вода — 100 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Соль — 0,5 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Семена льна — 1,5 ст. л. Семечки — 1,5 ст. л. Кунжут — 1,5 ст. л. Приготовление: 1. В миске смешать горячую воду, растительное масло, соль и сахар, перемешать. 2. В муку добавить разрыхлитель, просеять. 3. В жидкую массу добавить мучную сме... Салат из курицы и свежих овощей Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Помидоры — 3-4 шт. Огурцы — 1-2 шт. Листья салата — по вкусу Зеленый лук — 3 стебля Петрушка — 3-4 веточки Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, перец, пряности — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать. 2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Лист... Картофель в сливках с грибами Ингредиенты: Картофель — 500 г Лук репчатый — 1–2 шт. Грибы лесные — 300 г Сливки 20% — 200 г Соль — по вкусу Чеснок — 2–4 зубчика Зелень — 1 пучок Приготовление: 1. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте. 2. Добавьте вареные лесные грибы. Обжарьте все вместе минут 5. 3. Картофель нарежьте соломкой и добавьте к грибам. Обжарьте до полуготовности, в течение 5–7 минут. 4. Добавьте чеснок и зелень. ... Имбирное печенье Ингредиенты: Мука — 150 г Сливочное масло, к.т. — 70 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 70 г Яйцо С0 — 1 шт. Имбирь — 0,5 ч. л. Корица — 0,5 ч. л. Мускатный орех — 1 щепотка Ванилин — по желанию Приготовление: 1. Смешиваем все сухие ингредиенты. 2. Добавляем яйцо, мягкое масло. Замешиваем тесто. Оно не должно сильно липнуть к рукам. 3. Формируем из те... Паста с а-ля песто и цветной капустой Ингредиенты на 3–4 порции: Свежая цветная капуста — 300 г Паста — 300 г Шпинат — 200 г Руккола — 1 горсть Острый перчик — 1 шт. Твердый сыр — 100 г Сливки — 100 мл Паприка — 2 ч. л. Чеснок — 4 зубчика Цедра 1 лимона Сок ½ лимона Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло ⠀ Приготовление: 1. Разделите капусту на соцветия, выложите в фо... Роллы «Филадельфия» Ингредиенты: Листы нори — 3 шт. Рис для суши — 500 г Рисовый уксус — 150 мл Соль — ½ ч. л. Сахар — 100 г Огурец — 2 шт. Сливочный сыр — 300 г Слабосоленая семга — 400 г Рисовый уксус (для подготовки) — 150 мл Вода (для подготовки) — 150 мл Приготовление: 1. Промойте тщательно рис, залейте холодной водой и оставьте на 20 минут. Слейте воду и поместите рис в кастрюлю с толстым дно... ← Предыдущая Следующая → Первая 136 137 138 139 140 141 142 Последняя Показаны 2071-2085 из 71889
