Статьи Шоколадный соус Ингредиенты: Горький шоколад -35 г Сгущенное молоко - 120 г Сливочное масло - 15 г Какао - 1 ст. л. Сливки (10%) - 60 мл Приготовление: 1. Масло и шоколад растопить на водяной бане. Всыпать ложку какао, хорошо перемешать 2. Добавить к шоколадно-масляной смеси сгущенное молоко, перемешать. Влить половину сливок еще раз перемешать. 3. Тонкой струйкой влить остатки сливок и довести смесь до однородности. Соус должен получится довольно густым, при этом не будет растекается и твердеть в... Холодный шоколад со взбитыми сливками Ингредиенты: Черный шоколад - 90 г Конфеты "Коровка" - 70 г Молоко 1,5% -400 мл Какао–порошок - 7 г Соль - 1 щепотка Лед для подачи Взбитые сливки для украшения Приготовление: 1. Шоколад поломать на кусочки, конфеты нарезать на небольшие кубики. 2. В сотейник налить молоко, добавить шоколад, конфеты, просеять какао. Подогреть, помешивая, до образования однородной смеси. Дать остыть. 3. Положить в бокалы для подачи лед. Разлить напиток по бокалам. Украсить сливками. Приятного аппети... Домашние куриные наггетсы Ингредиенты:⠀ Куриная грудка -1 шт Яйцо -1 шт Мука -3 ст. л. Сухари панировочные - 5 ст. л. Масло растительное для жарки Соль, перец по вкусу Приготовление:⠀ 1. Куриное филе отделить от кости и порезать на крупные кусочки, каждый кусочек посолить, поперчить. 2. В миску разбить яйцо, слегка взбить. В разные тарелки насыпать муку и панировочные сухари. Каждый кусочек курицы обмакнуть сначала в муку, потом в яйцо, затем в сухари. Излишки сухарей стряхнуть. 3. В сковороду налить растительно... Картофельные палочки с сыром Ингредиенты: Картофель - 600 г Яйца - 1 шт Сыр твердый - 100 г Сухари панировочные - 50 г Соль по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, охладить, почистить. Отваренный картофель натереть на крупной терке или сделать пюре, посолить, поперчить. 2. Яйцо взбить. Сыр нарезать брусочками. 3. Из картофельной массы сделать небольшую лепешку, положить в середину брусочек сыра. Сформировать палочки, сыр должен быть внутри. Палочки должны быть цел... Гренки сырные Предлагаем вам очень вкусные гренки. Хороши они и в горячем и холодном виде. Попробуйте. Затрата времени на приготовление минимум, можно готовить на завтрак Ингредиенты: Батон вчерашний Сыр твердый-50 гр яйцо-3 шт ●Сметана-3 ст.л Итальянские травы-1 ст.л Соль(если нужно) Перец Приготовление: 1. Батон порезать на куски. 2. Натереть сыр, добавить яйцо, сметану, травы, соль, перец. Все хорошо смешать. 3. Батон вмакивать в эту смесь и ... Печень в сырном соусе Ингредиенты: Куриная печень - 500 г 1 большая луковица Плавленный сыр в банке 400 г Соль по вкусу Перец по вкусу Лавровый лист 1/2 стакана кипяченой воды Приготовление: 1. Режем лук полукольцами и крупными кубиками. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. 2. Заранее порезанную печень на кусочки (размеры кусочков выбирайте сами) добавляем в сковородку. Жарим минут 5. 3. Добавляем весь плавленный сыр к печени и луку. Даем... Домашний шоколад Ингредиенты: какао — 100 Гр сахара — 1 ч.л. сливочного масла — 50 Гр молока — 2 Ст. л. Приготовление: 1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. Добавить сахар и порошок какао. 2. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. Перемешать и довести смесь до кипения. 3. Готовить на медленном огне около 2 минут. 4. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов... Итальянский десерт "Семифредо" Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Сливки 35% — 250 мл Сахар — 30 г Цукаты — 70 г Ягоды — 100 г Фисташки — 50 г Ванильный сахар — по вкусу Приготовление: 1. Отделите яичные желтки от белков и взбейте их с сахаром до состояния светлой массы. Теперь взбейте белки до состояния крутой пены. Напоследок взбейте сливки и аккуратно смешайте все три компонента до однородной массы. Добавьте фисташки, цукаты, ягоды и тщате... Лагман с фрикадельками Ингредиенты: Фарш — 400 г Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 2 шт. Болгарский перец — 1 шт. Помидор — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Лапша — 250 г Растительное масло — 2 ст. л. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Соедините фарш и тертую на крупной терке луковицу. Добавьте соль, молотый перец и хорошо все перемешайте. Из готового фарша сформируйте небольшие шарики. ... Киш — французский открытый пирог Ингредиенты: Мука — 200 г Масло — 100 г Яйцо — 3 шт. Куриная грудка — 1 шт. Сыр — 100 г Брокколи — 100 г Сливки — 200 мл Помидоры черри — 4 шт. Приготовление: 1. Для основы муку и масло порубить в крошку и замесить одним яйцом с добавлением пары ложек ледяной воды. 2. Тесто раскатать, выложить в форму размером 23 см, охладить. Затем насыпать груз (пергаментную бумагу засыпать горохом или фасолью... Компот из яблок и черноплодной рябины Ингредиенты: Яблоки - 4 шт Черноплодная рябина - 200 г Сахар - 8 ст.л. Вода - 1 л Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вымойте и очистите яблоки и разрежьте на 4 части. Промойте рябину и отделите от веточек. Выложите рябину и яблокина дно стерилизованной банки. Залейте фрукты крутым кипятком, накройте крышкой и дайте настоятся 5 минут. Затем слейте жидкость в кастрюлю. Добавив сахар, варите сироп до кипения и растворения сахара. 2. Раз... Мятные пряники Ингредиенты: Мука - 2 1/2 стакана Сахар - 1 1/2 стакана Вода - 3/4 стакана Сода - 1 ч. л. Масло растительное - 1 ст. л. Мятная эссенция - 4-5 капель Приготовление: 1.Из сахара и воды сварите сироп. 2. Охладите его, добавьте мятную эссенцию и растительное масло, соду, муку и быстро замесите тесто. Оставьте на 30 минут. 3. Скатайте тесто в длинный жгут и, отрезая от него маленькие кусочки, сформуйте шарики. 4. Положите их на смазанный маслом лист и придавите... ПП-курица под ананасами Ингредиенты: 500 гр куриное филе⠀ 1/2-1 банка ананасы консервированные колечками ⠀ 80 гр сыр легкий⠀⠀ 3 ст.л сметана 15% или натуральный йогурт ⠀ 1 ст. л горчица дижонская⠀ Соль, перец, специи по вкусу⠀ Приготовление: 1. Куриное филе слегка отбиваем, укладываем в форму на фольгу.⠀ 2. Смешиваем горчицу, сметану, соль, перец, обильно смазываем филе со всех сторон (курица будет сочнее, не жалейте заправки).⠀ 4. Сверху укладываем кол... Творожные баурсаки Ингрeдиенты: Tвоpoг – 300 гp. Яйца – 3 шт. Сoль – 1 ч.л. Caxap – 100 гp. Cодa – 1 ч.л. Macло раcтитeльноe – 20 мл. Мyкa – 300 гр. Маcло для жapки – 200 мл. Пригoтoвлениe: 1. Вoзьмитe твoрoг любой жиpнocти. Pазбейтe яйцa. Далее добавьте сoль, чайнyю лoжкy соды, затeм cахap. Тепеpь вcе хopoшенько пeрeмeшайте, разомнитe твoрoг. Добавьте мaслo бeз зaпаха и снoвa пepeмешайте. Дaлеe пpoсeйтe мукy. 2. Haчнитe замешивaть тecто. Пoстeпeнно ... Твoрожнaя запекaнкa, как в детcком саду Ингрeдиенты: 500 г. творoгa;- 100 г. сахаpа; 100 г. мaнки; - 50 г. мoлoкa; - 50 г cливoчного маcла; - 2 яйца. Пpигoтовлениe: 1. Bсe ингрeдиенты смeшaть. Маcло должно быть мягким. 2. Оставить на 40 минyт для набyхaния мaнки. 3. Выпeкать в духовке 180-200 С дo зoлотистой коpочки. Приятногo аппeтита! ← Предыдущая Следующая → Первая 133 134 135 136 137 138 139 Последняя Показаны 2026-2040 из 71870
