Статьи Шашлычки «Домашние» с куриным филе и ананасами Ингредиенты : 300 г куриного филе 100 мл соевого соуса 100 мл кетчупа 200 г ананасов Приготовление : Филе нарезать небольшими кусочками. Ананасы нарезать небольшими кусочками. Смешать соевый соус и кетчуп. Смешать филе и соус. Поставить в холодильник на 30–40 минут. На шпажки нанизать, чередуя, филе и ананасы. Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить шпажки. Поставить в духовку. З... Майонез «Домашний» Ингредиенты : 3 желтка 150 мл рафинированного растительного масла (я использую оливковое) 1 ч.л. горчицы (пасты) 5 ч.л. лимонного сока 0.5 ч.л. сахара 0.5 ч.л. соли Приготовление : Желтки взбить с горчицей, сахаром и солью. Аккуратно, буквально по чайной ложке, добавить масло, не прекращая взбивать. Когда масса станет однородной, можно смело добавить все масло. Хорошо взбить. Добавить сок лимона. Массу еще раз взбить. Если майонез пок... Кабачковые чебуреки Ингредиенты : 500 г кабачков 350 мл молока 250 г муки 70 мл растительного масла 2 куриных яйца 1 луковица 2 ст.л. укропа рубленого мясной фарш грамм 300 черный молотый перец соль Приготовление : Потереть лук и кабачки на крупной терке, добавить яйца, муку, молоко, подсолить, поперчить и влить растительное масло, перемешать все. Получившееся кабачковое тесто по консистенции должно быть немного гуще, чем на блины. Мясной фарш п... Салат "Розовый фламинго " Ингредиенты : Свёкла - 1-2 шт. Яйца - 4 шт. Сыр - 80 гр. Крабовые палочки - 200 гр. Чеснок - 2 зубчика Соль Майонез Петрушка Приготовление : Шаг 1 Свёклу варим, остужаем, чистим, трем на крупной терке. Шаг 2 Яйца варим, чистим, трем на крупной терке. Шаг 3 Крабовые палочки мелко режем. Шаг 4 Сыр трем на крупной терке. Шаг 5 Смешиваем свеклу, крабовые палочки, яйца, сыр, пропущенный через пресс чеснок. Солим, заправляем ... Финские картофельные лепёшки Ингредиенты : картофель- 5-6 шт яйцо- 1 шт мука- 100 гр растительное масло- 1 стол ложка соль- 0,5 чайной ложки чёрный перец- по вкусу Приготовление : Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой. .Выложить лепёшки ... Мясные рулетики с грибами Ингредиенты : ✔️Свинина без кости - 700 г ✔️Шампиньоны - 300 г ✔️Лук репчатый - 1 шт. ✔️Чеснок - 1 зубчик ✔️Яйца - 1 шт. ✔️Панировочные сухари - 100 г ✔️Мука - 100 г ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Масло растительное Приготовление : 1. Лук нарезать мелкими кубиками. Грибы нарезать пластинками. Чеснок измельчить ножом. 2. Обжарить грибы с луком и чесноком на растительном масле 5-7 минут. 3. Свинину нарезать тонкими пластами и хорошо отбить молоточком. ... Салат Капрезе Ингредиенты : 2 чашки бальзамического уксуса 3 целых спелых помидор, нарезанные толстенькими кружками ( не толстыми! и не тонкими!) 330 гр сыра моцарелла свежие листья базилика оливковое масло соль и свежемолотый черный перец Приготовление : 1. В маленькой кастрюле довести бальзамический уксус до кипения на среднем огне. 2. Кипятить от 10 до 20 минут, или пока бальза... Слойки с ветчиной и сулугуни Ингредиенты : Готовое слоеное тесто - 500 г (4 пластины) Ветчина - 150 г Сыр сулугуни - 150 г Лук - 1 шт. Зелень петрушки - 1/2 пучка Яйца - 1 шт. Масло сливочное - 30 г Соль Перец черный молотый Приготовление : 1. Пластины теста положить по одной, чтобы оттаяли. 2. Ветчину и лук нарезать мелкими кубиками. 3. Сулугуни натереть на кр... Сырный суп с курицей Суп получается очень сытный, но при этом не оставляет чувство тяжести. Мои мужчины этот суп просто обожают. Ингредиенты : 400 гр куриного филе 2 картофелины 1 крупная морковь 180 гр плавленого сыра 2 литра бульона или воды зелень лавровый лист, душистый перец горошком соль, перец Приготовление : 1. Куриное филе порезать кубиками средней ве... Салат капустный с кукурузой и яблоком Ингредиенты : Кукуруза консервированная 100 г Яблоко 1 шт. Пекинская капуста 0,5 шт. Лимонный сок по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление : 1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла. 2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке. 3. Нашинкова... Кабачки под сыром Ингредиенты : кабачки помидоры сыр чеснок майонез (сметана) Приготовление : 1. Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить. 2. Майонез или сметану смешать с мелко порубленным чесноком и смазать сверху кружочки кабачка. 3. Помидоры нарезать кружочками (у меня кабачки маленькие, а помидоры большие, поэтому я нарезала на четвертинки), выложить поверх кабачков. ... Пирог со сгущенкой Ингредиенты : 300г песочного печенья 3 яичных желтка ½ лимона 80г сливочного масла 400 мл сгущенного молока Приготовление : 1. Мелко дробим печенье в комбайне, либо просто подручными средствами к примеру скалкой. Натираем в печенье сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешиваем. 2. Выкладываем массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. 3. Ста... Мандариновый пирог без муки Ингредиенты : 8 мандаринов 1 стакан сахара 1 стакан воды 4 яйца 1/2 стакана сахара 1 стакан манной крупы Приготовление : 1. Нарежьте 4 мандарина кружочками. 2. Из стакана сахара и воды сварите сироп. В этот сироп положите кружочки мандаринов и проварите так в течение 5 минут. 3. Теперь возьмите еще 3 мандарина и снимите с них цедру. Затем почистите мандарины и... Шоколадные трюфели Ингредиенты : 1,5 стакана сахара 0,5 стакана воды 100г масла сливочного 5 ст.л. какао (или кэроба) 400г сухого молока 100г грецкого ореха Приготовление : 1. Сахар залить водой и поставить на огонь. 2. Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин. 3. Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао) 4. Тщательно перемешать. Постепенно ... Соленая горбуша в масле с луком Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знаю толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но горбуша именно получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень соленый, важно не передержать). Ингредиенты Горбуша (свежемороженая) - 2 шт Вода - 1 л Соль - 5 ст.л. Масло растител... ← Предыдущая Следующая → Первая 108 109 110 111 112 113 114 Последняя Показаны 1651-1665 из 75707
