Статьи Кекс с черной смородиной Ингредиенты:⠀ Сливочное масло — 180 г Сахар — 200 г Яйцо — 3 шт. Мука — 200 г Разрыхлитель — 10 г Цедра лимона — 1 ч. л. Йогурт — 100 г (греческий или сметана) Ягоды — 150 г (замороженная чёрная смородина) ⠀ Для крема: Сыр творожный — 150 г Сливки 33 % — 50 г Сахарная пудра — 50 г Ванильный Сахар — 10 г (по желанию) ⠀ Ягоды — для декора ⠀ ... Постный шоколадный торт Ингредиенты: Масло растительное — 50 мл Сода — 1 ч. л. Сахар — 200 г Сахарная пудра — для украшения Какао — 4 ст. л. Ягоды — для украшения Вода — 200 мл Кофе растворимый — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Мука — 1,5 стак. Уксус 9% — 1 ч. л. Приготовление: 1. В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: муку (предварительно просеять), какао, ванилин. Все хорошо перемешать.&... Домашние крекеры с семенами льна Ингредиенты: Мука пшеничная — 125 г Разрыхлитель для теста — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Соль — 1 ч. л. Семена льна — 2 ст. л. Молоко — 100 мл Масло оливковое — 3 ст. л. Приготовление: 1. Соединить муку, разрыхлитель для теста, сахар, соль, семена льна. Добавить оливковое масло. Смесь хорошо перемешать 2. Замесить нелипкое эластичное тесто, постепенно добавляя молоко (его может понадобиться больше или меньше).&nbs... Куриный рулет со шпинатом и яйцами Ингредиенты: Куриная грудка — 800 г Шпинат — 500 г Вареная ветчина — 200 г Сыр твердый — 150 г Яйца вкрутую — 4 шт. Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло первого отжима Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Очистите и помойте шпинат. Мелко нарежьте ножом. Налейте немного масла в сковороду, добавьте зубчик чеснока, шпинат и тушите 5 минут. 2. Отбейте кур... Картофельная запеканка по-швейцарски Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Сыр — 100 г Лук — 1 шт. Белое сухое вино или бульон — 50–75 мл Бекон — 150 г Сметана густая — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить, порезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде 5–10 минут. Откинуть на дуршлаг. 2. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Разогреть в сковороде масло и быстро обжарить в нём лук до прозрачности... Пирог с апельсиново-творожной начинкой Ингредиенты: Для апельсиновой начинки: Апельсины — 2 шт. Сахар — 3–4 ст. л. Для заливки: Сметана жирностью 20% — 300 г Сахар — 100 г Яйца — 2 шт. Тертая цедра апельсина — 0,5 ч. л. Для творожной начинки: Жирный творог — 400 г Сахар — 100 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для теста: Мука — 2 стак. Сливочное масло — 200 г Яйца — 2 шт. Сахар — 1 стак. ... Салат с грудкой цыпленка, яйцом-пашот и соевым дрессингом Ингредиенты: Филе грудки цыпленка — 3 шт. Маринад Терияки — 3 ст. л. Куриные яйца С0 — 4 шт. Смесь салатных листьев — 150 г Растопленное сливочное масло Свежемолотый белый перец Красный чили — для украшения Багет — для подачи ⠀ Для дрессинга: Соевый соус — 50 мл Сок и цедра 1 небольшого розового грейпфрута Горчица с зернышками — 2 ст. л. Сахарная пудра — 2 ч. л. Свежемолотый черный ... Пирог с вареньем Ингредиенты: ⠀ Яйца — 2 шт. Сахар — 90 г Кефир — 20 г Сода — 1 ч. л. Варенье (лучше брать не очень жидкое) — 250 г Мука — 260–280 г Для глазури: Белок — 1 шт. Сахарная пудра — 25 г Приготовление: 1. Кефир слегка подогреть, всыпать соду и размешать. Масса вспенится и увеличится в объеме 2. Яйца взбить с сахаром. Добавить варенье и перемешать 3. Влить кефир, размешать. В тесто просеять муку... Трайфл Ингредиенты: Готовый толстый бисквит — 1 шт. или 2 шт. тонких коржа Ягодное ассорти — 500 г Сливки жирностью 33% — 100 мл Сахарная пудра — 1–2 ст. л. Для лимонного крема: Сливочное масло — 170 г Сахар — 160 г Яйца — 4 шт. Лимоны — 2 шт. Для творожного крема: Творог мягкий 5% — 300 г Сливки жирностью 33% — 100 мл Сахарная пудра — 4 ст. л. Ванильный сахар — 1 па... Форель с сальсой из томатов и авокадо Ингредиенты: Для форели: Филе форели или семги — 550 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лимонный сок — 3 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Несколько нарубленных зубчиков чеснока Для сальса: Томаты, нарезанные кубиками — 3 шт. Нарубленный красный лук — 2 ст. л. Нарубленная кинза — 1 ст. л. Небольшой раздавленный зубчик чеснок — 1 шт.&nb... Постные вареники с картошкой и грибами Ингредиенты для теста: Мука пшеничная в. с. — 2 стак. Соль — ½ ч. л. Фильтрованная вода (кипяток) — 1 стак. Подсолнечное масло — 2 ст. л. Для начинки: Картофель — 5 шт. Репчатый лук (измельченный) — 1 шт. Шампиньоны (измельченные) — 150 г Соль, черный перец, подсолнечное масло Приготовление: 1. Обжарьте грибы на подсолнечном масле в течение 5 минут. Добавьте лук, перемешайте и обжарьте до полуготовности. 2... Запеканка из овощей Ингредиенты: Банка зеленого горошка — 1 шт. Цветная капуста — 300 г Средние картофелины — 2 шт. Средние морковки — 2 шт. Сладкий перец — 1 шт. Средние луковицы — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Свежий корень имбиря — 3 см Томатная паста — 2 ст. л. Кокосовое молоко — 200 мл Нутовая мука — 2 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Порошок карри — 2 ч. л. Приготовле... Ёжики Ингредиенты: Фарш из говядины и свинины — 1 кг Круглозерный рис — 150 г Молоко — 150 мл Яйцо — 1 шт. Луковица — 1 шт. Панировочные сухари — 1 горсть Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу Масло — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для соуса (по желанию): Яйцо — 1 шт. Цедра лимона Сок половины лимона Приправа — по вкусу Приготовление: 1. Измельча... Сладкий ризотто Ингредиенты: Рис для ризотто — 200 г Сухое белое вино — 100 мл Сливки 10% — 100 мл Рикотта — 100 г Вода — 600 мл Сахар — 3 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Корица — 1 щепотка Мускатный орех — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Ягоды — для подачи Приготовление: 1. Соединяем в кастрюльке воду, сахар, специи и соль. Прогреваем до растворения сахара. 2. В большом сотейнике растапли... Домашние сосиски из индейки Ингредиенты: Филе индейки или фарш из индейки — 500 г Масло сливочное — 50 г Молоко — 100 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — 2 щепотки Перец горошком — 0,5 ч. л. Чеснок — 1–2 зубчика Приготовление: 1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо. Перекрутите через мясорубку (если используете готовый фарш — этот шаг пропустите). 2. В чашу блендера сложите фарш, измельченные зубчики чеснока, сол... ← Предыдущая Следующая → Первая 8 9 10 11 12 13 14 Последняя Показаны 151-165 из 71589
