Статьи Закуска к шашлыку Ингредиенты: Репчатый лук – 1 шт Томаты – 500 гр Для маринада: Чеснок – 3 дольки Базилик сушеный – 1 чайная ложка Масло растительное – 4 столовой ложки Сок лимона – 2 столовой ложки Перец горький молотый (желательно красный) – 1 небольшой стручок Мед – 1 чайная ложка Соль – 1,4 чайной ложки ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Для начала следует вымыть томаты ... Запеканка-драник Ингредиенты: Картофель (тертый) — 900 г Фарш — 450 г Репчатый лук (измельченный) — 1 шт. Куриное яйцо — 3 шт. Молоко — 120 мл Твердый сыр (тертый) — 230 г Соль — 1 ч. л. Черный перец — ½ ч. л. Растительное масло — для жарки Калорийность на 100 г — 155 ккал Приготовление: Обжарьте фарш с луком до полуготовности. Взбейте молоко, яйца, соль, перец и 115 г сыра. Выложите картофель в форму, предварительно отжав. Распределите... Сладкий картофель фри в духовке Ингредиенты: Сладкий картофель — 2 шт. Морская соль — 1 щепотка Молотая сладкая паприка — ½ ч. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Калорийность на 100 г — 88 ккал Приготовление: Нарежьте картофель клиньями или соломкой. Смешайте все компоненты. Выложите на противень в один слой. Запекайте (190 °C) 20-30 минут. Приятного аппетита! Чак-чак Ингредиенты: Мука — 200 г Соль — 1 щепотка Сода — 1 щепотка Яйца — 2 шт. Водка — 15 мл Мед — 180 г Сахар — 125 г Масло — для жарки Приготовление: 1. В большую миску просеять муку, добавить соль, соду. Разбить в муку яйца, добавить водку и замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным, чтобы потом легко раскатывалось. Убрать тесто под пленку на 15–20 минут. 2. Мед и сахар выложить сотейник,... Черничный пирог-перевертыш Чернику можно заменить на малину, клубнику, смородину Ингредиенты на круглую форму 20 см: Свежая черника — 250 г Лимон — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 120 г Натуральный йогурт или сметана — 160 г Мука — 170 г Сахар (зависит от кислоты ягод) — 120–130 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Ваниль Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбейте с щепоткой соли и сахаром ... Рисовый пудинг Ингредиенты: Молоко — 1 л Сахар — 60–100 г или по вкусу Корица — 0,5 ч. л. Рис — 100 г Крахмал кукурузный — 7 г Яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Молоко, 50 г сахара и 1 щепотку соли смешайте в кастрюльке и поставьте её на небольшой огонь. За несколько минут до кипения добавьте промытый рис (лучше круглый) и варите, помешивая, до мягкости риса. 2. В отдельной мисочке смешайте яйца, корицу, крахмал и ... Блины с курицей и беконом Это суперсытно, это супервкусно, это СУПЕР во всех смыслах! Рецепт этих блинчиков с курицей, беконом и сливочным плавленым сыром — фаворит всей нашей команды. Ингредиенты для блинов: Мука — 200 г Соль — 1 щепотка Яйцо — 2 шт. Молоко — 420 мл Сливочное масло (растопленное) — 4 ст. л. Для начинки: Лук — 1 шт. Бекон — 150 г Чеснок — 2-3 зубчика Куриное филе (отварное) — 300 г Сл... Вкуснейший салат со шпротами Ингредиенты: 4 отварных яйца, банка шпрот, сухарики, банка грибов, средняя луковица, майонез Приготовление: 1. Отвариваем яйца. Лук режем полукольцами и обжариваем. Грибы режем и обжариваем отдельно. Даем остыть. 2. Шпроты разминаем вилкой. Сухарики(если крупные) помять. 3. Салат делаем слоями: 2 яйца на крупной тёрке шпроты лук обжаренный майонез сухарики -майонез грибы 2 белка на крупной тёрке майонез 2 желтка на мелкой т... Курица, маринованная в горчично-медовом соусе Ингредиенты: на 1 кг окорочков (бедрышек, ножек и т.п. ) мед - 3 столовые ложки соевый соус - 2 столовые ложки растительное масло - 2 столовые ложки горчица обычная - 1 столовая ложка горчица зерненая - 1 столовая ложка Приготовление: куриные бедра моем, немного промокаем бумажным полотенцем, снимаем кожу укладываем в форму для готовки сверху заливаем маринадом (для этого смешиваем все ингридиенты), немного посыпаем черным перцем, закрываем сверху фольгой и оставляем мариноваться полто... Лосось слабосоленый невероятной нежности Ингредиенты: Лосось охлажденный 2-2,5 стакана холодной воды 0,5 стакана соли 1/3 стакана сахара Приготовление: 1. Филе лосося промыть. Просушить. 2. Срезаем самые лакомые кусочки. Спинку, по линии позвоночника. Темные полосы подкожного жира срезать и убрать. 3. Нарезаем пластами толщиной на свой вкус и опускаем в соляной раствор. Рыбку, плавающую в соляном растворе, помешать 2-3 минуты . 4. Через три минуты выложите на чистую салфетку. Да, на этом этапе ... Паста с курицей и грибами Ингредиенты: Куриное филе — 450 г Чеснок — 3 зубчика Грибы — 200 г Пшеничная мука — 25 г Бульон — 500 мл Сливки 23% — 350 мл Паста — 250 г Шпинат — 50 г Тимьян — 2-3 веточки Твердый сыр — по вкусу Соль, перец — по вкусу Растительное, сливочное масла На 100 г — 184 ккал Приготовление: На смеси масел быстро обжариваем измельченный чеснок с тимьяном. Об... Пирог из лаваша и зелени Ингредиенты: Лаваш — 1 лист Куриное яйцо (вкрутую) — 2 шт. Измельченная зелень — 1 горсть Соль, перец — по вкусу Тертый сыр — 100 г Растительное масло — 1-2 ст. л. На 100 г — 252 ккал Приготовление: На лаваш выложите подготовленные зелень, яйца, сыр. Приправьте и сверните в рулет. Смажьте рулет маслом. Нарежьте на порции. Запекайте (200 °C) 10-15 минут. Приятного аппетита! Картофель с брокколи и сырным соусом Картофель, запеченный в духовке с брокколи и густым сырным соусом. Прекрасный выбор для семейного ужина. Ингредиенты: картофель (крупный) - 2-3 шт. оливковое масло - 2-3 ст. л. соль - по вкусу черный перец - по вкусу брокколи - 300 г сливочное масло - 60 г мука - 30 г молоко - 500 мл мускатный орех - 1 щепотка тимьян - 0,5 ч. л. сыр чеддер - 250 г Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. 2. Картофель тщательно помойте щеткой и обсушите. Наколите картоф... Пирожки "Как пух" Ингредиенты (на 20 пирожков): 1 ст. кефира 0.5 ст. рафинированного масла 1 ст.л.сахара 1ч.л.соли 1п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей 3 ст. муки начинка любая Приготовление: 1. Кефир с маслом нагреть до теплого состояния 2. Добавить сахар,соль,перемешать. 3. Дрожжи перемешать с мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л. те... Финский суп с лососем и сливками Ингредиенты: Суповой набор из лосося - 300 гр (головы ,хребты ,хвосты ) Филе лосося - 300 гр Картофель - 3 шт Морковь - 1 шт Репчатый лук - 2 шт Сливки нежирные - 1 стакан Соль и специи - по вкусу Расчёт - на 3 литра Приготовление: Суповой набор отправить варится с целой луковицей ,как закипит постоянно снимать пену Суповой набор вынуть из бульона Бульон процедить ,вернуть на плиту ,как закипит добавить картофель нарезанный маленьки... ← Предыдущая Следующая → Первая 8 9 10 11 12 13 14 Последняя Показаны 151-165 из 72512
