Статьи Самый черничный чизкейк Ингредиенты для разъёмной формы 18–20 см: Для песочной основы: Печенье — 120 г Сливочное масло — 50 г Чиз-крем: Черника — 300 г Сливочный сыр (например, "Филадельфия") — 500 г Сахар — 120 г Яйца — 3 шт. Сметана 30% — 200 г Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Ингредиенты для чиз-крема должны быть комнатной температуры. Чизкейк выпекается на пару (без... Шоколадно-кофейное печенье Ингредиенты: Мука – 2 стакана (объемом примерно 220 мл) Сливочное масло размягченное – 200 г Сахар – 1,5 стакана Какао – ½ стакана Кофе растворимый – 2 ст.л. Соль – ¼ ч.л. Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 180 градусов 2. Противень смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки 3. Смешайте размягченное масло с сахаром. Добавьте просеянную муку, какао, кофе и соль. 4. Замесите тесто. Распределите тесто между двумя листами бум... Свинина стир-фрай Ингредиенты: Свинина — 300 г Морковь — 2 шт. Перец болгарский — 1 шт. Грибы шампиньоны — 5–6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соус соевый — 50 мл Крахмал картофельный — 0,5 ч. л. Сок лимонный — по вкусу Масло растительное — 2-3 ст. л. Приготовление: 1. Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лим... Бутербродики с рыбкой Ингредиенты: 4 зерновых хлебца 4 яйца 2 свежих огурца 180 гр филе-ломтики горбуши майонез Приготовление: 1. Яйца отварить до готовности, очистить и меленько порезать. Добавить майонез (по вкусу), перемешать. 2. Свежие огурцы вымыть, натереть их на тёрке для корейской морковки. 3. Собираем бутербродики: хлебцы слегка смазать майонезом, положить слой огурцов, на них выложить яйца, а сверху кусочки горбуши. Украсить по желанию. Пирог-ватрушка Ингредиенты: Яйцо куриное 5 шт. Сахар 1 ст. Сметана 1 ст. Творог 550 г Мука пшеничная 1 ст. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло сливочное 50 г Манная крупа 1 ст.л. Вишня вяленая 0,5 ст. Приготовление: 1. Два яйца взбиваем с 0,5 стакана сахара. 2. Добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана. 3. Теперь приступаем к приготовлению начинки... Шашлык в духовке на "луковой подушке" Вам потребуется: мясо ( свинина ) — 1 кг лук репчатый — 2-4 шт. уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) смесь перцев — 0,5 ч. л. сок лимона — 3 ст. л. сахар — 1 ст. л. приправа для мяса — 2 ст. л. рукав для запекания Приготовление: Как приготовить шашлык в духовке на луковой подушке : Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимо... Говядина тушеная с луком и морковью Ингредиенты: Говядина - 400 г Лук репчатый - 50 г Морковь - 40 г Чеснок - 1 зубчик Перец чили - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. Острый красный перец по вкусу Соль, перец по вкусу Укроп или петрушка - пару веточек Лавровый лист - 1 шт. Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности. Морковь нарезать крупными кусочками и положить в сковороду к луку, обжаривать примерно 1 минуту. 2.... Творожные завитушки Для теста: -350 г муки -3 г сухих дрожжей -100 г молока -50 г сахара -50 г качественного жирного (82%) маргарина; если совсем против маргарина, возьмите сливочное или растительное масло -70 г сметаны соль Для начинки : -500 г творога -1 яйцо -100 г сахара Для заливки : -200 г сметаны -1 столовая ложка сахара&nb... Домашний правильный майонез Майонез получается очень густой, не расслаивается! Ингредиенты : ● одно яйцо; – 250 мл подсолнечного масла ● одна чайная ложка сахара; ● треть чайной ложки соли; ● одна столовая ложка лимонного сока; ● по желанию специи Приготовление : Подсолнечное масло наливаем сразу в ту баночку, в которой будет храниться майонез. Дело в том, что он получится густой, будет липнуть к ложке и перекладывать его в другую посуду будет хлопотно. Пусть это будет поллитрова... Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом Вам потребуется: куриное филе - 500 г; кабачок - 200 г; рис (вареный) - 100 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок; соль, перец; мука для панировки. Приготовление: Куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок. Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно... Творожная запеканка с киви и бананом Ингредиенты: творог 9% - 200 гр кефир -1% - 200гр яйцо - 1 шт манка - 70 гр фруктоза - 35 гр разрыхлитель - 1 щепотка банан - 65 гр киви- 2 шт (около 120 гр) Приготовление: 1. Смешать творог, кефир, яйцо, манку и разрыхлитель и фруктозу 2. Все тщательно перемешать 3. Киви и банан очистить и порезать кружочками 4. Аккуратно соединить фрукты и творожную массу 5. Выпекать 35 - 40 минут при температуре 180 градусов Ачма с творогом Ингредиенты: Лаваш армянский - 2 шт. Творог 5% - 500 гр. Сыр Сулугуни - 200 гр. Кефир 3.2% - 400 мл. Укроп - 40 гр. Соль - 1 ч. л. Приготовление: На крупной терке измельчить сыр, добавить его к творогу, посолить и хорошо перемешать. Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты. Выложить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром. Выложить творожно-сырную начинку. Следующий лист лаваша вымочить в кефире, аккуратно пер... Рататуй Ингредиенты: Болгарский перец - 350 г Помидоры - 850 г Лук - 200 г Баклажаны - 500 г Кабачки - 500 г Чеснок - 2 зубчика Растительное масло Зелень Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Соус. Болгарский перец выложить на противень и отправить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут. Переложить перцы в герметичный полиэтиленовый пакет до полного остывания. Перец очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками. Лук мелко нарезать, помидоры(350 г... Куриные бёдра с кабачками и картошкой в духовке Ингредиенты: Куриные бёдра - 3 шт. Картофель молодой - 400 г Кабачки - 2 шт. Помидоры - 250 г Растительное масло - 3 ст.л. Паприка молотая - 1 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец, специи(любые) по вкусу Приготовление: 1. Каждое бедрышко разрезать на 2 части по суставу, посолить, поперчить. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить бедра с двух сторон. 2. Кабачки нарезать кружочками. С помидор снять кожицу и разрезать на 4 части. Картофель по... Картофельная запеканка с мясными шариками ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г готового мясного фарша, 1 кг картофеля, 200-300 г помидоров черри, 2 яйца, 1 большая луковица, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 3 ст. ложки манной крупы, 5 ст. ложек майонеза, 1 ч. ложка куркумы, 2 ч. ложки горчицы, соль, перец – по вкусу, небольшой пучок укропа, растительное масло. Приготовление: Пассеруем в растительном масле мелко порезанную луковицу, измельченный чеснок и тертую на... ← Предыдущая Следующая → Первая 98 99 100 101 102 103 104 Последняя Показаны 1501-1515 из 75707
