Статьи Пышные оладушки Рецепт-бомба! Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные) Ингредиенты : поллитровая банка кефира (можно любой-1%, жирный, а лучше вообще перестоявший) 1 яйцо 2-3 ст.л. сахара щепотка соли 3 стакана муки 1 ч.л. соли Приготовление : 1. Кефир нагреть,чтоб горячий был-это главное. 2. Добавим щепотку соли+ 2-3 ст.л. сахара(без верха)+1 яйцо, перемешали хорошо. 3. Постепенно добавить до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить,что была,как густая см... Лазанья-роллы Ингредиенты : Листы для лазаньи — 12–14 шт. Творожный сыр — 350 г Шпинат с/м — 250 г Куриный фарш — 250 г Оливковое масло — для жарки Чеснок — 2 зубчика Болгарский перец — 1 шт. Соль — по вкусу Пряности — по вкусу Свежий базилик — для украшения Для соуса: Оливковое масло — 2 ст. л. Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Сушеные базилик... Кабачковые бочонки с фаршем Ингредиенты: Средние кабачки — 3 шт. Мясной фарш — 350–400 г Соль Перец Чеснок Лук Твёрдый сыр — 150 г Яйца — 3 шт. Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Кабачки нарезаем бочонками около 5 см высотой, вычищаем середину. 2. Вычищенную середину добавляем к фаршу, также добавляем соль, перец, чеснок и лук по желанию. 3. Соединяем сыр, яйца и майонез. 4. Начиняете кабачки готовым фаршем. Св... Турецкий пирог (бурек) с мясом и картофелем Ингредиенты: Тесто фило — 500 г Фарш говяжий — 400 г Картофель — 2 шт. Сливочное масло — 100 г Лук — 1 шт. Соль Перец Сухой чеснок Паприка Яйцо для смазывания Молоко — 30 мл Кунжут ⠀ Приготовление: 1. Для начинки соединяем мелко нарезанный лук, натёртый на крупной тёрке картофель и фарш. Добавляем специи и соль, все тщательно перемешиваем и отбиваем фарш. 2. Тесто фило разморажи... Мясо по-французски Мясо под майонезом — сочное и аппетитное блюдо, которое идеально подойдет для сытного ужина. Отличным гарниром к мясу станет отварной или запеченный картофель! Ингредиенты: Свинина (корейка) — 300 г Твердый сыр (тертый) — 250 г Репчатый лук (четвертькольца) — 1-2 шт. Майонез — 150 г Растительное масло — 2 ст. л. Соль, черный перец — по вкусу Петрушка — для украшения Приготовление: 1. Мясо нарежьте ломтик... “Наполеон” с шоколадным кремом Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто — 450 г Сливочный сыр к. т. — 225 г Какао-порошок — 30 г Сахарная пудра — по вкусу Шоколадно-ореховая паста — 120 мл Сливки 35% (охлажденные) — 600 мл На 100 г — 368 ккал Приготовление: 1. Раскатываем тесто в тонкие пласты. 2. Выкладываем на подготовленный противень. 3. Устанавливаем сверху термостойкий пресс. 4. Выпекаем 10 минут (200 °C) . Удаляем пресс. Выпекаем еще... Сырники с бананом и семечками Ингредиенты: Творог в брикете — 360 г Мякоть банана — 50 г Сахарная пудра — 15 г Тыквенные семечки (перемолоть практически в муку) — 30 г Мука — 40–50 г Мука — для формовки ⠀ Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты. 2. Отправить в холод на 20–30 минут. 3. Сформировать сырники, пожарить до готовности по 2-3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита! Русский борщ Русский борщ — традиционное первое блюдо для жителей нашей страны. Этот суп должен быть наваристым и сытным, поэтому выбирайте мясо на косточке. Для сохранения яркого цвета добавляйте поджарку со свеклой только в самом конце приготовления. Готовый борщ хорошо сочетается со сметаной, зеленью и чесночными гренками. Ингредиенты: Говядина —200 г Свекла — 1 шт. = 130 г Белокочанная капуста — 150 г Морковь — 1 шт. = 80 г Помидор — 1 шт. = 8... Роллы «Филадельфия» Ингредиенты: Листы нори — 3 шт. Рис для суши — 500 г Рисовый уксус — 150 мл Соль — ½ ч. л. Сахар — 100 г Огурец — 2 шт. Сливочный сыр — 300 г Слабосоленая семга — 400 г Рисовый уксус (для подготовки) — 150 мл Вода (для подготовки) — 150 мл Приготовление: 1. Промойте тщательно рис, залейте холодной водой и оставьте на 20 минут. Слейте воду и поместите рис в кастрюлю с толстым дном, з... Куриный салат по-тайски с капустой и морковью Легкий и полезный салат с необычной заправкой! Ингредиенты : Краснокочанная капуста — ¼ шт. Пекинская капуста — ½ шт. Куриное филе — ½ шт. Морковь — 2 шт. Зеленый лук — 2–3 пера Петрушка (или листья кориандра) — 5–6 веточек Миндальные лепестки — 3 ст. л. Для соуса: Лимон (или лайм) — 1 шт. Арахисовое масло — 3 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Мед (или нектар агавы) &mdas... Проверенный рецепт хачапури по-аджарски Ингредиенты : Мука — 300 г Соль, сахар — по ½ ч. л. Быстродействующие дрожжи — 3 г Теплая вода — 200 мл Растительное масло — 40 г Для начинки: Сулугуни — 350 г Мука — 1 ч. л. Вода — до нужной конс. Яйцо — 2 шт. Сливочное масло — 20 г На 100 г — 267 ккал Приготовление : 1. Замешиваем тесто из муки, соли, сахара, дрожжей и воды. 2. Порциями вводим масло и вымешиваем тесто... Творожное печенье с лимонной начинкой Ингредиенты: Для теста : Масло сливочное — 200 г Творог — 200 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Желток — 2 шт. Для начинки: Лимон — 2 шт. Сахар — 240 г Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Приготовление : 1. Для теста смешайте все ингредиенты, поставьте в холодильник на 30–60 минут. 2. Раскатайте тесто толщиной 3 мм и нарежьте квадратики 10 на 10 см. 3. Для начи... Овсяное печенье с орехами и сухофруктами Ингредиенты : Овсяные хлопья — 100 г Овсяная мука — 70 г Коричневый сахар — 70 г Мёд — 50 г Орехи — 50 г Вяленая клюква — 50 г Растительное масло — 40 мл Апельсиновый сок — 50 мл Соль — 0,25 ч. л. Цедра 1 апельсина Приготовление : 1. Смешать хлопья, муку, сахар, соль, крупно порубленные орехи, клюкву и цедру. 2. Отдельно размешать мёд, масло и сок. Смешать обе смеси. Тест... Галета с вишней Ингредиенты для галеты диаметром 19 см: Творог 5% в брикетах — 80 г Пшеничная мука — 100 г Холодное сливочное масло — 60 г Желток — 1 шт. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Свежая вишня без косточек — 300 г Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Миндальные лепестки — 1 ст. л. Приготовление : 1. Смешать масло, творог, просеянную муку, соль и сахар, перемешать все до состояния кр... Яркие ягодные лукошки с черешней Ингредиенты : Масло сливочное — 125 г Мука — 250 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка ⠀ Для начинки: Черешня — 250 г Яблоко — 200 г Сахар — 2 ст. л. Крахмал — 1 ч. л. ⠀ Приготовление : ⠀ 1. Просеиваем муку, добавляем соль, сахар, перемешиваем. 2. Холодное сливочное масло натираем на терке и добавляем к муке, замешиваем руками превращая тесто в крошку. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 71 72 73 74 75 76 77 Последняя Показаны 1096-1110 из 73858
