Статьи Палочки из слоеного теста с беконом и сыром Ингредиенты: Тесто слоеное — 2 пласта Бекон — 100 г Сыр — 100 г Желток — 1 шт. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Тесто немного раскатать в обе стороны. Разрезать на полоски, на толщину бекона. Положить на каждую полоску теста бекон и свернуть спиралью. 2. Смазать желтком и посыпать тёртым сыром. 3. Выпекать при 180°С минут 15 до румяного цвета ⠀ Приятного аппетита! Ванильные рогалики Ингредиенты: Мука миндальная — 100 г Мука пшеничная — 100 г Масло сливочное несоленое — 80 г Сахарная пудра — 3 ст. л. Ванилин — по вкусу Яйцо — 1 шт. Ром темный — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Натрите масло на крупной терке в муку. 3. Перетрите муку и масло в крошку (как для песочного печенья). 4. Добавьте сахарную пудру и ванилин. Хорошо перемешайте. 5. Добавьте ми... Форель в мультиварке с лимонно-укропным соусом Ингредиенты: Для форели: Вода — 250–1000 мл (в зависимости от размера мультиварки) Филе форели — 2 шт. по 150–180 г каждое Половина тонко нарезанного лимона Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лимонно-укропный соус: Белое сухое вино — 90–100 мл Нарубленный лук-шалот — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Сливочное масло — 30–40 г Нарубленный укроп — 1 ст. л. Соль — по вкусу... Творожный кулич Ингредиенты: Молоко — 100 мл Сахар — 25 г Сухие дрожжи — 2 ч. л. Творог 5% — 230 г Сливочное масло — 50 г Яйцо — 1 шт. Желтки яичные — 2 шт. Сахар — 120 г Соль — 0,25 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Изюм — 70 г Мука — 430 г Ваниль — по вкусу Глазурь: Белки — 2 шт. Сахарная пудра — 200 г Лимонная кислота Приготовление: 1. Для опары см... Запеченные фаршированные перцы Ингредиенты: Сладкий перец — 6 шт. Растительное масло Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Томаты, конс. в с/с — 450 г Овощной нектар — 250-400 г Соль, перец, сушеный базилик Говяжий фарш — 400 г Куриное яйцо — 1 шт. Отварной рис — по вкусу Твердый сыр — 150 г На 100 г — 113 ккал Приготовление: 1. Срезаем верхушки у перцев, очищаем от семян. 2. Запекаем 10–15 мин... "Наполеон" на пиве Ингредиенты: Коржи: Мука — 450 г + немного на подпыл теста Светлое пиво — 250 мл Замороженное сливочное масло — 200 г Разрыхлитель — 5 г Соль — 1 щепотка Заварной крем: Молоко — 700 мл Масло сливочное, к. т. — 150 г Яйцо куриное — 140 г (2 шт. категории СО) Ванильный сахар — 10 г Сахар — 140 г Кукурузный крахмал — 50 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Кор... Весенний суп из спаржи с беконом Ингредиенты: белая спаржа, грубо нарезанная - 300 г сливочное масло - 1 большой кусок репчатый лук, нарезанный - 2 шт. овощной бульон - 1,5 л мука - 1,5 ст. л. оливковое масло - 2 ст. л. бекон, нарезанный - 2 полоски соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Нагреть сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить нарезанный лук, перемешать, накрыть крышкой и жарить около 5 минут. 2. Тем временем нарезать спаржу. Добавить в кастрюлю, когда лук поджарит... Рулет из кабачков с грибами и мясом, запеченный в духовке Ингредиенты: кабачок - 300 г фарш мясной - 100 г яйцо - 1 шт. шампиньоны - 50 г манка - 2-3 ст. л. мука - 2 ст. л. соль - 1/4 ч. л. перец - 1/4 ч. л. лук - 50 г сметана - 3 ст. л. сыр - 50 г укроп - 30 г Приготовление: 1. Натрите половину кабачка на крупной терке. Соедините кабачок, яйцо, манку, муку, соль и перец в небольшой емкости. Разделите смесь на три равные части, чтобы испечь блины. 2. Застелите противень бумагой для выпечки и сформируйте на ней тр... Колдуны с мясом в мультиварке Ингредиенты: фарш говяжий - 400 г картофель крупный - 8 шт. лук - 2 шт. мука - 4 ст. л. топленое масло - 2 ст. л. сметана - 150 мл соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Картофель и лук очистить. 2. Картофель натереть на крупной терке, отжать и смешать с мукой. Хорошо вымесить и скатать из теста 8 шариков. 3. Лук измельчить, смешать с мясным фаршем, приправить солью и перцем. Разделить на 8 частей. 4. Картофельные шарики размять в лепешки, положить в ц... Шоколадно-кофейный пудинг Ингредиенты: молоко - 1 стакан кофе натуральный - 1 ч. л. яйца - 2 шт шоколад горький - 75 г сливки любой жирностью - 0,5 стакана сахар тростниковый - 50 г желток яичный - 1 шт. ванильная эссенция - несколько капель соль - по вкусу Приготовление: 1. Шоколад поломать на кусочки. Сварить кофе «Эспрессо» — 30 мл. 2. Прогреть молоко со сливками, не доводя до кипения. Взбить венчиком яйца с желтком, добавить тростниковый сахар и щепотку соли. Налить часть прогре... Пикантный голландский рулет Простой и быстрый рецепт отличного рулета, которым можно накормить всю семью или гостей. Начинку для рулета можно выбирать по вкусу. Главное сохранить горчицу, которая теряет свою остроту во время термообработки и придаёт рулету легкий привкус и невероятный аромат, и маринованные огурчики, которые являются изюминкой блюда и придают ему особую пикантность. Ингредиенты: слоеное тесто - 500 г ветчина - 200 г помидоры - 2-3 шт. маринованные огурцы - 1-2 шт. сыр твердый - 150 г горчи... Аджика по-армянски Ингредиенты: 5 кг целых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль по вкусу. Приготовление: Все пропустить через мясорубку. Посолить. Оставить в эмалированной посуде на 10-15 дней, чтобы аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Солить нужно помидорный сок до того, как нужно будет добавить чеснок и перец, иначе потом не будет чувствоваться вкус соли. Приятного аппетита! Свекла по-корейски Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Очень вкусно!!! Ингредиенты: сырая свекла – 3 шт головка лука – 1 шт чеснок – 3 зубка семена кинзы – 1 ч. ложка красный молотый перец – 1/2 ч. ложки уксус – 1-0,5 столовые ложки Приготовление: 1. Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. 2. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа, после чего появившийся сок слить. 3. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить ... Соленая рыбка за 2 часа Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. Ингредиенты: 2 рыбки• лук по вкусу вода комнатной температуры - 400 мл соль - 2 ст. л. без горки масло подсолнечное - 200 мл лавровый лист - 3 шт гвоздика - 3 шт перец горошком - 10 шт кориандр горошком - 1 ч. л. уксус столовый 6%-9% (или яблочный) - 2 ст. л. Приготовление: 1. Рыбу... Апельсиновый пирог с маком Ингредиенты: апельсин - 2 шт. яйца - 3 шт. сахар - 3/4 стакана мак - 1/2 стакана цельнозерновая мука - 1/2 стакана разрыхлитель - 1 ч. л. для сиропа: апельсин - 1 шт. сахар - 1/2 стакана Приготовление: 1. Выкладываем апельсины целиком в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Варим 15 минут, после чего сливаем воду и повторяем процесс еще раз. Даем апельсинам немного остыть и нарезаем крупными кусками и удаляем семечки. Выкладываем в блендер, добавляем нем... ← Предыдущая Следующая → Первая 71 72 73 74 75 76 77 Последняя Показаны 1096-1110 из 72621
