Статьи Курица с овощами и грецкими орехами Ингредиенты на 2 порции: Филе бедра курицы — 500 г Баклажан — 1 шт. Помидоры — 200 г Луковица — 1 шт. Перетертые томаты — 50 г Чеснок — 1 большой зубчик Грецкие орехи — по вкусу Хмели–сунели — 1 ч. л. Аджика сухая — 1 ч. л Лавровый лист — по вкусу Кинза — по вкусу Приготовление: 1. Курицу нарежьте на куски около 4 на 4 см. 2. Баклажаны нарежьте полукольцами... Фаршированный перец по-гречески Ингредиенты: Перец сладкий красный, оранжевый, желтый некрупный — 8 шт. Фарш из индейки — 450 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Стебель сельдерея — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Картофель — 4 шт. Помидоры сливки — 600 г Бульон или кипяток — 1 стак. Красное сухое вино — 60 мл (не обязательно) Томатная паста — 1 ст. л. Петрушка — 1 пучок Мята... Бефстроганов Ингредиенты: Говяжья вырезка — 450 г Репчатый лук — 1 шт. Сливочное масло — 1 ст. л. Подсолнечное масло — 1 ст. л. Сливки с белыми грибами 23% — 240–360 мл Горчица (опционально) — 1 ч. л. Соль, черный перец, паприка — по вкусу Пшеничная мука — для панировки Петрушка — для подачи Калорийность на 100 г — 220 ккал Приготовление: 1. Мясо нарежьте небольшими ломтиками поперек волокон. ... Гречка с фаршем Ингредиенты: Гречка — 250 г Вода — 500 мл Мясной фарш — 250 г Морковь — 80 г Чеснок — 2 зубчик Репчатый лук — 80 г Растительное масло — 40 мл Томатная паста — 2 ст. л. Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Приготовление: 1. Промойте гречку, проверьте все необходимые ингредиенты, помойте овощи, очистите репчатый лук, чеснок и морковь... Креветки в сливочном соусе с сыром Ингредиенты: Креветки — 250 г Сливки 10% жирности — 200 мл Сыр дорблю — 50 г Чеснок — 2 зубчик Сливочное масло — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Черный перец молотый — 1 ч. л. Укроп — 30 г Сделать полезнее: блюдо получится более полезным, если вместо магазинных сливок и сливочного масла использовать деревенские. Приготовление: 1. Разморозьте креветки, если они заморожены. Н... Пельмени, запеченные со сметаной и грибами Ингредиенты: Пельмени — 150 г Шампиньоны — 150 г Сыр — 70 г Сливочное масло — 50 г Сметана — 4 ст. л. Укроп — 30 г Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Укроп — для подачи Сделать полезнее: не добавляйте сливочное масло. Возьмите пельмени с начинкой из индейки, телятины или говядины. Приготовление: 1. Помойте грибы и укроп. Поставьте разогреваться духовку до 200 °C. 2. Мелко ... Очень вкусные рогалики с вареной сгущенкой и корицей Ингредиенты: Мука — 500 г Дрожжи свежие — 25 г(сухие — 2,5 ч. л.) Сахар — 120 г Яйцо — 2 шт. Сливочное масло мягкое — 130 г Сметана жирная — 200 мл Соль — 1 щепотка Яйцо — для смазывания Для начинки: Варёная сгущенка — 300 г Сахар коричневый — 150–200 г Корица молотая — 2 ч. л. Для сахарного сиропа: Сахар — 100 г Вода — 50 мл Пригот... Запеканка из баклажанов и фарша Ингредиенты: Баклажан — 400 г Фарш мясной — 450 г Лук — 230 г Томатная пассата — 220 г Вино красное — 90 мл Моцарелла — 60 г Сыр твердый — 50 г Помидор — 180 г Молоко — 200 мл Мука рисовая — 15 г Сливочное масло — 35 г Мускатный орех — 1 щепотка Орегано — 1 ч. л. Базилик — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по в... Мини пирожки с персиками и ежевикой Ингредиенты: Тесто слоеное пресное — 500 г Ежевика — 150 г Персик — 1 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Мука — 1 ст. л. Миндальный экстракт — 1 капля Мускатный орех тертый — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Для начинки мелко нарезать персик. Смешать его с ежевикой, лимонным соком и экстрактом миндаля. Вместо миндального можно взять ванильный экстракт. 2. Муку смеш... Торт "Панна-котта" с малиной Ингредиенты для бисквита на форму 20 см: Яйца — 2 шт. Сахар — 60 г Мука — 60 г Ваниль — по вкусу Соль — 1 щепотка Для сырного мусса: Сливочный сыр (можно заменить на творог) — 360 г Молоко — 120 мл Сахар — 130–150 г или по вкусу Желатин — 20 г Вода для замачивания желатина — 100 мл Сливки 33–35% — 200 мл Ваниль — по вкусу Для ягодного слоя: Малина (можн... Сырники из мягкого творога с яблоком Ингредиенты на 2–3 порции: Мягкий творог 9% — 380 г Желток — 1 шт. Сахар, по желанию — 1–2 ст. л. Небольшое яблоко — 1 шт. Мука — 80 г Мука — для панировки Приготовление: 1. Яблоко очистить от сердцевины и кожуры. Натереть на крупной тёрке. 2. Творог растереть с желтком и сахаром. Добавить яблоко, перемешать. Всыпать муку и снова размешать. 3. Сформировать сырники. Обжарить на масле на хорошо прогретой сковороде на среднем ог... Яблочный штрудель Ингредиенты: Мука — 250 г Масло — 50 мл Соль — 0,5 ч. л. Вода — 125 мл Для начинки: Яблоки — около 1 кг Изюм — 80 г Орехи — 100 г Сахар — 150 г Корица — 0,5 ч. л. Молотый имбирь — 0,25 ч. л. Лимонный сок — 1 шт. Панировочные сухари — 50 г Сливочное масло — 100 г Приготовление: 1. Для теста смешайте муку, соль, масло и воду. Тщательно вымешив... Спагетти с креветками в сливочном соусе Ингредиенты: Креветки — 200 г Спагетти из твердых сортов пшеницы — 200 г Сливки 20% — 200 мл Итальянские травы — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло — по вкусу Сыр — 40 г Приготовление: 1. Отвариваем спагетти. 2. На сковороду выкладываем очищенные креветки, соль, травы и растительное масло. Обжаривая креветки 5 минут. 3. К креветкам добавляем сливки и тушим до того момента, по... Медовое парфе с абрикосами Ингредиенты: Сливки жирные 33% — 300 мл Крем-мед абрикосовый (можно заменить обычным медом) — 3 ст. л Крем-мед абрикосовый — для украшения Абрикосы крупные — 5 шт. Приготовление: 1. Сливки взбить сливки до плотных пиков. По ложке добавить крем-мед и снова быстро взбить до однородности. 2. Абрикосы нарезать на кусочки. 3. В силиконовую прямоугольную форму для кекса выложить половину сливок и разложить кусочки абрикоса. Тонкой струйкой налит... Ванильно-ягодный тортик Безумно нежный и вкусный тортик Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Молоко — 30 мл Мука рисовая ц/з — 35 г Разрыхлитель — 2 г Подсластитель — по вкусу Для крема: Мягкий творог — 120 г Подсластитель — по вкусу Ванилин — по вкусу Пропитка: Вода — 100 мл Подсластитель — по вкусу Слива — 60 г Приготовление: 1. Вилкой взбить яйцо и Молоко. Добавить разрыхлитель, подсластитель, муку и... ← Предыдущая Следующая → Первая 73 74 75 76 77 78 79 Последняя Показаны 1126-1140 из 75429
