Статьи Куриные грудки "Цитрусовая весна" Ингредиенты: Куриная грудка — 800 г Лимон — 2 шт. Масло оливковое — 3 ст. л. Имбирь — 1 см Зира — 1 ч. л. Петрушка сушеная — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Золотой сироп или жидкий мед — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты. Лимоны тщательно вымойте. Кусочек имбиря очистите и измельчите. Грудки промойте под прохладной водой, обсушите бумажными ... Банановые блинчики Ингредиенты на 5–6 шт: Банан среднего размера — 1 шт. Молоко — 160 мл Яйцо крупное — 1 шт. Мука — 60 г Соль — 1 щепотка Масло растительное — 5 мл Приготовление: 1. Пюрируем банан. Лучше с помощью блендера, но можно размять вилкой или пропустить через сито. 2. Добавляем яйцо и щепотку соли, смешиваем с банановым пюре. 3. Добавляем молоко и просеиваем муку. Перемешиваем тщательно чтобы не было комочков. Лучше с помощ... Брауни с вишней Ингредиенты: ✔️Шоколад 70–95% - 200 г ✔️Сливочное масло - 100 г ✔️Какао-порошок - 20 г ✔️Сахар - 150 г ✔️Яйца - 3 шт ✔️Мука - 100 г ✔️Вишня без косточек - 300 г Приготовление: 1. Растопить шоколад и сливочное масло. Всыпать в смесь какао и сахар, хорошо перемешать. Добавить 3 яйца, смешать до однородной массы. 2. Положить в смесь вишню, перемешать. Добавить муку, еще раз перемешать. 3. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму и отправит... Салат с ананасами, курицей и грецкими орехами Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Ананасы консервированные - 150 г Орехи грецкие - 100 г Сыр твердый - 70 г Яйца - 2 шт Кукуруза консервированная - 150 г Майонез - 2 ст.л. Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Отварить куриное филе в подсоленной воде ( при варке можно добавить половину луковицы и перец горошком для более насыщенного вкуса). Яйца сварить вкрутую. 2. Куриное филе и яйца нарезать мелкими кубиками. С консервированных ананасов сли... Курица в кефирном маринаде Ингредиенты: ✔️Куриная грудка - 2 шт ✔️Кефир - 0,5 л ✔️Лук репчатый - 2-3 шт ✔️Растительное масло по вкусу ✔️Соль, перец, специи для мяса по вкусу Приготовление: 1. Мясо промыть, обсушить и натереть специями и солью. 2. Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу, перемешать и залить кефиром. Отправить мясо в холодильник на 8-12 часов для маринования (или минимум на 2-3 часа). 3. Замаринованную курицу выложить на противень, слегка смазанный маслом, и отправить в в ра... Яичный коблер Ингредиенты: ✔️Батон - 1 шт ✔️Сливочное масло - 150 г ✔️Ветчина - 500 г ✔️Яйца - 4 шт ✔️Сыр твердый - 150 г ✔️Помидоры - 3 шт ✔️Молоко - 150 г ✔️Соль по вкусу Приготовление: 1. Батон нарезать на ломтики толщиной 1 см. Намазать ломтики сливочным маслом(можно через один). Помидоры нарезать кружочками. Колбасу тонко нарезать как на бутерброды. Сыр натереть на крупной терке. 2. В форму для запекания расставить ломтики батона ребром по кругу. Помидор ... Курица запеченная на соли Ингредиенты: ✔️Курица тушка - 1 шт ✔️Соль - 0,5-1 кг Приготовление: 1. Курицу тщательно промыть и хорошо обсушить. Важно, чтобы тушка была не подморожена, поэтому нужно взять охлажденную курицу, или заранее, вытащить мясо из морозильника и разморозить на нижней полке холодильника. Сделать проколы в боках, чтобы вставить в них кончики крыльев и предотвратить их обгорание. Солить курицу не нужно, но можно натереть перцем. 2. На противень высыпать крупную соль и разровнять. Положить тушку н... Рулетики из лаваша с творогом и бананом Ингредиенты: ✔️Лаваш - 2 листа (55х40 см) ✔️Творог - 400 г ✔️Яйцо - 1 шт ✔️Банан - 3 шт ✔️Сахар по вкусу Приготовление: 1. Отделить белок от желтка. Творог взбить блендером или протереть через сито, добавить сахар и белок, хорошо перемешать. 2. Бананы нарезать мелкими кубиками и добавить в творог, перемешать. 3. Разложить лаваш на ровной поверхности. Равномерным слоем распределить бананово-творожную начинку. Со всех сторон подвернуть и аккуратно скрутить лаваш с нач... Жареная картошка со свининой Ингредиенты: ✔️Картофель - 1 кг ✔️Свинина - 400 г ✔️Лук репчатый - 1 шт ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Масло подсолнечное для жарки Приготовление: 1. Свинину нарезать небольшими кусочками. Положить на разогретую с растительным масло сковороду, посолить, поперчить. 2. Лук почистить нарезать кубиками. Положить лук к мясу, перемешать и продолжить жарить на небольшом огне. 3. Картофель почистить, нарезать брусочками или соломкой. Добавить картошку к мясу, перемешать, на... Самса с курицей и грибами Ингредиенты: Филе куриное — 260 г Тесто слоеное бездрожжевое — 750 г Лук репчатый — 150 г Шампиньоны — 250 г Сыр полутвердый — 140 г Сливки жирные, от 33% — 100 мл Картофель — 250 г Желток яичный — 2 шт. Масло подсолнечное — 15 г Кунжут — 15 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты. Слоеное тест... Салат мимоза с подкопченной рыбой Ингредиенты: подкопченная рыба (лосось, палтус, скумбрия) — 180 г яблоко — 1 шт. лук красный — 1 шт. (небольшая головка) морковь отварная — 1 шт. картошка отварная — 1 шт. твердый сыр — 50 г яйца — 2 шт. холодное сливочное масло — 20 г майонез — по вкусу Приготовление: Отвариваем яйца. Важно, чтобы желток не приобрел сероватый оттенок, поэтому кипеть яйца должны 8-9 минут, не более. Дайте яйцам полностью остыть. Заранее ... Сырники Ингредиенты: Творог — 500 г Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 1,5 ст. л. Соль — 1 щепотка Мука — 2 ст. л. Мука — для обваливания Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты, руками сформировать шарики. 2. Выложить на хорошо припыленную мукой разделочную доску, обвалять, слегка придавить и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. 3. Жарить на небольшом огне под крышкой с двух сторон до... Салат "Анастасия" Ингредиенты: Филе куриное — 1 шт. Ветчина или грудинка — 100 г Яйцо куриное — 2 шт. Морковь по-корейски — 100 г Капуста китайская — 100–150 г Майонез или сметана — по вкусу Приготовление: 1. Яйца слегка взбить венчиком, посолить и на медленном огне на сковороде с растительным маслом поджарить с двух сторон омлет. Полностью остудить и нарезать тонкой соломкой. 2. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой. 3. Ве... Курица хойсин со сливами на гриле Ингредиенты: 8 куриных бедер с кожей и костями (0,9-1,2 кг) 1/3 ст. соуса хойсин 2 ст. л. рисового уксуса 2 ст. л. оливкового масла + дополнительно, чтобы смазать гриль 1 ч. л. натертого имбиря, очищенного 4 сливы, разрезанные пополам и очищенные от косточек 6 ст. рукколысок половины лимона 2 ст. л. жареных соленых орехов кешью, порубленных Приготовление: Разогрейте гриль до умеренного жара. Смешайте в миске соус хойсин, рисовый уксус, 1 ст. л. оливкового масла, имбирь, 0,... Паста с креветками в золотистом соусе Ингредиенты: Паста (можно взять тальятелле) — 400 г Сырые крупные креветки — 400 г Желтый сладкий перец — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Сливки жирностью 30–38% — 200 мл Оливковое масло — 3 ст. л. Куркума — 1 ч. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу ⠀ Приготовление : 1. Очистите креветки от панциря (на нескольких креветках можно оставить хвостики). Посолите, поперчите... ← Предыдущая Следующая → Первая 61 62 63 64 65 66 67 Последняя Показаны 946-960 из 71687
