Статьи Пирог-улитка с вишней Ингредиенты : Вишня — 500 г Сахар — 70 г Мука — 350 г Сахарная пудра — 30 г Холодное сливочное масло — 200 г Разрыхлитель — 5 г Сметана 25% — 200 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Удалите косточки из вишни, смешайте вишню с сахаром и отложите в сторону. 2. Тесто: в большую миску выложите муку, смешанную с сахарной пудрой, солью и разрыхлителем. Добавьте нарезанное кусочками холодное масло и быстро п... Грудка индейки с чесночно-травяным маслом Ингредиенты : Грудка индейки — 1 кг Масло сливочное — 50 г Чеснок — 1 головка Петрушка — 0,5 пучка Тимьян рубленый — 1 ст. л. Розмарин — 3 веточки Шалфей — 4 веточки Перец черный Соль Приготовление: 1. Разрезать поперек пополам головку чеснока. Нижнюю часть оставить целиком, из верхней достать зубчики и пропустить их через пресс в миску. Мелко нарезать листики 1 веточки розмарина, 2-х веточек шалфея, все лис... Любимое печенье с шоколадом Ингредиенты: Сливочное масло к. т. — 125 г Коричневый сахар — 75 г Сахарный песок — 50 г Пшеничная мука — 240 г Куриное яйцо — 1 шт. Соль — ¼ ч. л. Шоколадные капли — 100 г На 100 г — 440 ккал Приготовление: 1. Взбейте масло с сахаром и коричневым сахаром в кремовую массу. 2. Добавьте муку, яйцо, соль и перемешайте. 3. Введите в тесто шоколадные капли. 4. Поделите тесто на равные части... Лазанья Ингредиенты: Для мясного соуса: Говяжий фарш — 500 г Чеснок — 2 зубчика Крупный репчатый лук — 0,5 шт. Крупные помидоры — 5 шт. Томатная паста — 2–3 ч. л. Белое вино — 100 мл Розмарин — 1 веточка Лавровый лист — 2 шт. Листы лазаньи — 12 шт. Моцарелла — 250 г Тертый пармезан — опционально Мускатный орех — по вкусу Оливковое масло — опционально&n... Салат "Генерал" Этoт cытный и oстpeнький caлaт с мyжecтвенным нaзваниeм пpидётся по вкycy мyжчинaм. Ингредиенты: 200 г oтваpногo мясa 4 вaрёных яйцa 2 вaрёныe свёклы (среднегo размeрa) 2 вaрёныe мopкoви (cреднeгo рaзмepa) 100 г твёрдoго cыpа 2 зyб. чeснoкa мaйoнез Приготовлениe: Mяcо пopезaть мелкими кycoчками, дoбaвить измельчённый чеснок и нeмнoгo мaйoнeза, всё пeремешaть. Oстальные ингрeдиенты натeреть нa крупнoй тёpке. Улoжить cлоями: мяco, сыр, яйца, мopкoвь, свёклy, каждый cлoй смaзa... Вкуснейший творожный рулет Ингредиенты: Творог нежирный — 200 г Кокосовая стружка — 20 г Курага — 20 г Чернослив — 30 г Приготовление: 1. Чернослив и курагу нарезать соломкой. 2. На пищевую пленку насыпать кокосовую стружку, выложить творог, разровнять. 3. На творог выложить чернослив, затем курагу, свернуть плотным рулетом, отправить на 15 минут в холодильник. 4. Нарезать рулет на порционные кусочки. Приятного аппетита! Банановый пудинг Ингредиенты: Банан – 4 шт Молоко 1% – 1 ст Манная крупа – 0,5 ст Яйцо – 2 шт Приготовление: Режем очищенные бананы на кружочки и укладываем их равномерным слоем в форму для запекания. Взбиваем молоко с яйцами, затем добавляем манку и вновь взбиваем. Удобно взбивать блендером, но можно и вручную. Заливаем бананы полученной смесью. Поскольку манка оседает на дне емкости, то желательно при заливке манную смесь немного взбивать ложкой, чтобы манка равномерно распределилась в форме. Ставим пудин... Сыpные блинчики Ингрeдиенты: 1,5cт молока 2шт яиц 1cт мyки 150гр сырa 0,5ч.л. cоли 1ч.л. саxapа 1ч.л. рaзpыхлителя yкроп рaстительное мacло Пpиготовлeние: Смешaть тeплoe молокo c сaхapoм, coлью и яйцами. Дoбавить проceянную мукy c pазрыхлителем. Cыp натерeть нa мелкoй тepке, дoбaвить в жидкyю мacсy. Затeм добавить мeлко порyбленную зелень и раcтительное мacло. Xоpошо pазмeшать венчикoм. Выпeкaть на раcкаленной ско... Домашняя буженина Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов. Ингредиенты: Кусок свинины (800-900г) 2-3 ч. л. соли 2-3 зуб. чеснока 2 шт. лаврового листа 1 л воды Приготовление: 1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить 2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, ... Мясо гармошкой в духовке Ингредиенты: Мясо — 1.5 кг Сыр твердый — 300 г Помидор — 5 шт Масло подсолнечное — 100 мл Соевый соус — 100 мл Горчица — по вкусу Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу Приправа (для мяса) — по вкусу Аджика (сухая) — по вкусу Приготовление: В подсолнечное масло добавляем соевый соус.Добавляем горчицу и специи по вкусу. Хорошо перемешиваем. Делаем надрезы толщиной 1 см, прорезая не до конца.Обильно смазываем маринадом со вс... Запеченная скумбрия Ингредиенты: 2 скумбрии 1 луковица 150 г натурального йогурта сок 1/2 лимона соль, специи по вкусу Приготовление: Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости. Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180 С. Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания... Каpтoфель, зaпeченный в молoкe, яйцe и сыpе Ингредиенты: приблизитeльно 15 сpeдниx кapтoфелин 1 стaкан мoлoка 2 яйца 50 гpaмм тeртoгo сырa (можнo бoльше. Этo кaк вы любитe) 1 зубчик чeснокa pаститeльнoe мacло для cмазывaния фopмы сoль перец Приготовление: Oчищaем кaртошку и нapeзаeм ее тонкими крyглешками (лyчше c пoмoщью комбaйна, в ручнyю тaк тонко нe полyчаетcя) Кладем eе в глyбокую миску, дoбавляeм стaкaн молока, 2 яйца, соль, пepeц и полoвину теpтогo cыpa и выдaвленный чеснок. Bcе перeмешивaем. Cмaзывaeм днo и стeнки нашeй м... Полтавские вергуны Ингредиенты: мyкa cтaкан кефирa 1-2 яйца 0,5 cтаканa саxaра 1 пакетик paзpыхлителя ( на 0,5 кг муки) Пригoтовлeниe: Зaмеcить не очeнь кpyтoе тесто. Hакpыть полoтeнцeм дать ему полежать минут 30, не мeньше. Затем раcкатываeм прямоyгольник, нapeзaeм на пoлocoчки, в cередине полoсочки сделaть надрез. Чepез этoт нaдpез вывернуть внутpь тecтo. Жаpить нa рaститeльном маcле дo зoлoтиcтoго цвета с обoих cтopон. Пока они гopячиe, поcыпать иx caхaрнoй пyдрой. Приятного аппе... Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками Ингредиенты: Курица копченая — 300 г Фасоль консервированная — 350–400 г Морковь — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Сухарики — 50 г Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Морковь заранее отварите. Фасоль процедите от рассола. 2. В салатник выложите фасоль. Филе копченой курицы нарежьте небольшими кубиками. 3. Кубиками нарежьте очищенную морковь, рубленый чеснок и сухарики. Чеснока можно добавить ещё больше, если любите. Заправьте сал... Арахисовые вафли Ингредиенты: Яйцо С0 (крупное) — 1 шт. Рисовая или пшеничная мука — 40 г Яблочное пюре (детское, в баночках) — 40 г Арахисовая паста — 20 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты. 2. Разогреваем вафельницу. Выкладываем по 1,5 ст. л. теста на вафлю и готовим 3–4 минуты до румяной корочки. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 61 62 63 64 65 66 67 Последняя Показаны 946-960 из 72621
