Статьи Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе Ингредиенты: ▪Куриная грудка (филе) 2 шт. ▪Ветчина 150 гр. ▪Сыр 150 гр. ▪Сливки ( 20 - 33 %) 100 мл. ▪Чеснок 3 зубчика ▪Зелень (рубленная) 1 ст.л. ▪Масло растительное для жарки ▪Соль, перец по вкусу Приготовление: Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика. Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем. Сверху на каждый... Салат с курицей и ананасом в тарталетках Ингредиенты: Филе куриное (отварное) — 200 г; Ананас консервированный — 200 г; Сыр твердый — 70 г; Чеснок — 1-2 зуб.; Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г; Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ; Яйца вареные — 2 шт; Майонез (по вкусу) ; Тарталетки вафельные. Приготовление: Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы. Сыр ... 1 Овощная запеканка на сковороде Ингредиенты: ▪картофель 6 средних шт. ▪лук реп. 2 шт. ▪грибы бел. 100 гр. (у меня было 2 больших) ▪помидор 2 шт. (средних) ▪сыр 300 гр. Для соуса: ▪сметана 2 ст.л. ▪майонез 2 ст.л. ▪чеснок 1 зубчик Приготовление: Нарезаем картофель, лук, грибы, помидор. Выкладываем слоями на сковороду, поливаем соусом и посыпаем сыром. Выпекаем при температуре 180 гр. 40 мин. Приятного аппетита! 4 Салат "Бахор" Ингредиенты: ● говядина - 300 г; ● помидор - 2 шт.; ● огурец свежий - 2 шт.; ● лук репчатый - 1 шт.; ● чеснок - 1 зубчик; ● сыр твёрдый - 100 г; ● яйца варёные - 3 шт.; ● зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок; ● йогурт (майонез или сметана) - по вкусу; ● соль, перец - по вкусу ⠀ Приготовление: Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить... САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ Ингредиенты: Креветки — 250 гр Крабовые палочки — 150 гр Кукуруза консервированная — 150 гр Майонез — 80 гр Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки отварите до готовности и очистите. 2. Крабовые палочки порежьте мелким кубиком. 3. Смешайте измельченные крабовые палочки, консервированную кукурузу и креветки. 4. Заправьте майонезом и перемешайте. Приятного аппетита! Чипсы в микроволновке Ингредиенты: ● Картофель (средний) — 2-3 шт ● Специи (по желанию) ● Соль (по желанию) Приготовление: Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами. Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше. На бумагу для выпечки (пергамент) выложите в один слой ломтики картофеля. По желанию можете посолить, добавить специи на ваш вкус. Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут. Как толь... Пицца на сковородке Ингредиенты: ● 4 ст.л. сметаны ● 4 ст.л. майонеза ● 2 яйца ● 9 ст.л. муки (без горки) ● сыр Приготовление: Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте. Сковоро... Кабачковая икра Ингредиенты: Кабачки — 1 кг Морковь — 400 г Лук репчатый — 400 г Томатная паста — 3 ст. л. Масло подсолнечное — 50 г Уксус — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Чеснок — 5 зубчиков Приготовление: 1. Кабачок (без семян и кожуры) натереть на крупной терке. В глубоком сотейнике нагреть подсолнечное масло и отправить в него кабачок. Томить под крышкой 7-10 минут. 2. На крупной терке натереть морковь. Лук нар... Курица с рисом и овощами по-каталонски Ингредиенты: Куриные голени — 4 шт. (можно бёдра, грудку) Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Помидор — 1 шт. Зеленый горошек — 1 баночка Кукуруза — 1 баночка Чеснок — 2 зубчика Рис — 1 стак. Вода/бульон — 1,5-2 стак. Соль, специи — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Курицу разморо... Кабачки в кляре Ингредиенты: кабачки 1-2 яйца (от размера кабачка); 100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива); пшеничную муку; соль, смесь перцев, чеснок, подсолнечное масло для жарки Приготовление: 1. Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались. Солим, перчим, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать. 2. Для кляра яйца растираем с солью, добавляем... 1 Маринованные опята с чесноком Ингредиенты: Опята: 1 кг Вода: 1 л Чеснок: 5 зуб. Сахар: 2 ст. л. Соль: 1,5 ст. л. Уксус 70%: 1 ч. л. Лавровый лист: 2 шт. Перец черный горошком: 10 шт. Гвоздика: 6 шт. Приготовление: Перебираем опята и промываем их под проточной водой. Перекладываем грибы в кастрюлю, заливаем холодной водой и оставляем на 1,5 часа, затем воду сливаем и опять промываем опята. Теперь выкладываем грибы в глубокую кастрюлю, снова заливаем водой и с... Суп с феттуччине по-итальянски Ингредиенты: Куриные ножки: 300 г Картофель: 2 шт. Морковь: 1 шт. Лук репчатый: 1 шт. Паста Феттуччине: 100 г Оливковое масло: 1 ст. л. Томатный сок: 250 мл Сыр плавленный: 100 г Специи: 1 ч. л. Зелень: по вкусу Перец: по вкусу Чеснок: 4 зуб. Приготовление: Основа супа — куриный бульон. Возьмем куриный окорочок (желательно снять с него кожу), морковь и лук, наливаем воду и варим до готовности курицы. Режем лук, ч... Куриные шашлычки на шпажках в духовке Ингредиенты: Куриное филе: 500 г Куриное яйцо: 1 шт. Масло рафинированное: 160 мл Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Уксус: 1 ч. л. Сахар: 1/2 ч. л. Итальянские травы: 1 ч. л. Приготовление: Приготовим все необходимое для шашлычков. Сначала сделаем соус. Для этого смешиваем блендером яйцо, масло, сахар, соль и перец черный молотый. В готовый соус вливаем уксус. Берем нужное количество соуса и смешиваем его с италь... Фокачча И нгредиенты: Мука : 3 стак. Соль : 1 ч. л. Сухие дрожжи : 1/2 ч. л. Теплая вода: 1,5 стак. Розмарин: по вкусу Приготовление: В миске смешайте 3 стакана муки, соль и пол-чайной ложки сухих дрожжей. Влейте 1,5 стакана муки и перемешайте до однородности. Накройте пленкой и дайте постоять при комнатной температуре 12-18 часов. В форму для выпечки влейте около 1/3 стакана оливкового масла и переложите тесто. Разровняйте пальцами и посыпьте изм... Шашлык из свиных ребрышек Ингредиенты: Ребра свиные: 1 кг Перец : по вкусу Соль: по вкусу Специи: по вкусу Масло растительное: 70 мл Приготовление: Ребра промоем, поделим на кусочки. Все специи, соль и перец смешаем между собой, зальем маслом, и уже таким соусом смазываем каждый кусочек со всех сторон. Выкладываем на решетку, но так, чтобы между кусочками был промежуток. Запекаем на углях с обеих сторон. Должны получится румяные кусочки. Подаем со свежими овощами и зеленью.&nb... ← Предыдущая Следующая → Первая 5611 5612 5613 5614 5615 5616 5617 Последняя Показаны 84196-84210 из 97386
