Статьи Цветаевский пирог с абрикосами Ингредиенты: Абрикосы — 12–15 шт. Сметана в тесто — ⅓ стак. Сметана для начинки — ⅔ стак. Масло сливочное — 75 г Сахар в тесто — 3 ст. л. Сахар в начинку — 2 ст. л. Мука пшеничная в тесто — 200 г Мука пшеничная в начинку — 10 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Приготовление: 1. В миску выложите ⅓ ... Вареники с картофелем Ингредиенты: Мука — 690 г Вода —250 мл Яйца — 60 г Картофель (отварной) — 1 кг Шампиньоны — 350 г Лук репчатый — 250 г Молоко (3,2%) — 105 г Масло сливочное — 50 г Соль — 18 г Перец черный — 1 г Приготовление: 1. Выложить муку, в центре сделать углубление, добавить яйца и воду. Тщательно перемешать до однородной массы. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и дать настояться 2-3 часа. Ра... Двойной шоколадный пирог без яиц Ингредиенты:⠀ Мука — 170 г Сахар — 120 г Какао — 25 г Сода — 1 ч. л. Кофе растворимый — ½ ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Вода кипячёная — 200 мл Масло растительное — 45 мл Уксус столовый — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Все сухие ингредиенты смешать. 2. Отдельно смешать жидкие ингредиенты. 3. Влить жидкость в сухую массу, замесить довольно жидкое однородное тесто. 4. ... Идеальный картофель по-деревенски с пикантным соусом Ингредиенты:⠀ Для картофеля: Картофель среднего размера — 8-10 шт. Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Сладкая паприка — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу ⠀ Для соуса: ⠀ Йогурт жирный — 150 мл Чеснок — 1 зубчик Орегано — 1 ч. л. Бочковой огурец (корнишоны) — 3 шт. Сухая аджика (или 1 ч. л. готовой) — ½ ч. л. Горчица дижонская — 1 ч. л. С... Пирожки с моцареллой и курицей Ингредиенты: Пресное дрожжевое тесто — 300 г Моцарелла (мини-шарики) — 150 г Куриное мясо — 400 г Соль, пряности — по вкусу Растительное масло — для жарки Куриное яйцо — перед выпеканием Приготовление: 1. Нарежьте мясо небольшими кусочками. 2. Обжарьте на раскаленном масле и приправьте. 3. Смешайте остывшее мясо с шариками моцареллы. 4. Тесто поделите на равные части. 5. Раскатайте в лепешки и распределите начинку. 6. Защипните края теста. 7. Вы... Домашние “Баунти” Ингредиенты: Кокосовая стружка —750 г Сгущенное молоко — 250 г Молочный шоколад — 300 г Приготовление: 1. Смешайте стружку со сгущенкой. 2. Сформируйте батончики при помощи пищевой пленки. 3. Заморозьте (20 минут). 4. Растопите шоколад. 5. Глазируйте батончики. 6. Дайте стечь излишкам шоколада. 7. Охладите до застывания. Приятного аппетита! Фасолевый суп с сельдереем Ингредиенты: Вода — 1,7 л Фасоль вареная — 150 г Кабачки — 100 г Морковь — 50 г Лук — 100 г Перец сладкий — 50 г Помидоры — 70 г Зелень — 10 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Морковь очистите и натрите на средней терке. Сполосните и просушите сельдерей, нарежьте небольшими полосками. 2. Лук очистите и сполосните, нарежьте кубиками. Кабачок и помидор нарежьт... Археологический торт Ингредиенты:⠀ Печенье по вкусу (ореховое, "топлёное молоко", сливочное, шоколадное) — 600 г Орехи — 100 г ⠀ Для крема: ⠀ Маскарпоне — 300 г Варёная сгущёнка — 350 г Сливочный ликер — 20 г ⠀ Для украшения: ⠀ Шоколад темный — 50 г Шоколад молочный — 50 г Шоколад белый — 50 г Орехи — 50 г Малина — 100 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Готовим крем. Взб... Баклажаны в медовой заливке Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Мед — 1 ст. л. Уксус 9% — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Нарежьте кружочками баклажаны. Выложите их на противень. 2. Отправьте их в разогретую до 190ºC духовку на 20 минут. 3. Помидоры перекрутите на мясорубке. Добавьте соль и... Трубочки из слоеного теста Ингредиенты: Тесто слоеное — 500 г Масло сливочное — 50 г Сухофрукты — 200 г Орехи — 100 г Сахарная пудра — для посыпки Сахар коричневый или мед — 50 г Приготовление: 1. Слоеное тесто разморозьте в холодильной камере. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте на квадраты со стороной 12 см. Каждый квадрат теста смажьте размягченным сливочным маслом. Из одного листа 250 г вышло около 9 штук. 2. В блендере измельчить орехи и сухофр... Запеченные баклажаны и болгарские перцы под маринадом Ингредиенты: Баклажаны (средние) — 3 шт. Болгарский перец красный — 4 шт. ⠀ Для маринада: Кинза — 100 г Чеснок — 5–6 зубочков Масло растительное — 100 мл Уксус бальзамический — 1 ст. л. Уксус винный — 1 ч. л. Сахар — 0,5 ст. л. Перец черный молотый — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу (около 1 ч. л.) Приготовление: ⠀ 1. Баклажаны и перцы помыть, обсушить. Противень з... Повидло из дыни и бананов Ингредиенты: Дыня — 600 г Банан — 400 г Сахар — 350 г Лимон — 1 шт. Желфикс — 1 шт. Приготовление: 1. Дыню очистите от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками. Бананы очистите и нарежьте колечками. 2. Дыню переложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и варите 15 минут, помешивая. Затем запустите бананы и колечки лимона. 3. Продолжайте варить до загустения, примерно минут 15. Периодически мешайте. Затем снимите с огня, извлеките лим... Кокосовый "Колд брю" Ингредиенты: Кофейные зерна — 30 г Вода — 500 мл Кокосовое молоко — 0,5 стак. Сироп топинамбура или другой подсластитель — по вкусу Лед — по вкусу Приготовление: 1. Кофейные зерна измельчите в кофемолке. Залейте молотый кофе холодной водой. Уберите в холодильник на 15–16 часов. Затем отфильтруйте. 2. На дно стакана влейте сироп. Затем насыпьте лед. 3. Три четверти стакана заполните "Колд брю". Затем влейте кокосовое молоко. Перед уп... Курица в медово-чесночном маринаде в духовке Ингредиенты: Курица, любые части — 1 кг Мед — 50 г Соус соевый — 50 мл Масло оливковое — 50 мл Чеснок — 2 зубчика Приправа для курицы — 1 ч. л. Приготовление: 1. Курицу рубим (нарезаем) кусочками. Заготовку из курицы перекладываем в глубокую рабочую миску. 2. В отдельной миске соединяем мед, соевый соус и оливковое масло. Добавляем измельченный чеснок и приправу для курицы. Очень тщательно ингредиенты маринада перемешиваем. ... Торт со сгущенкой на сковороде Ингредиенты: Для коржей: Мука — 600 г Сгущённое молоко — 1 банка Яйцо — 1 шт. Сода гашеная или разрыхлитель — 1 ч. л. Для крема: Молоко — 750 мл Масло сливочное — 200 г Сахар — 300 г Яйцо — 2 шт. Мука — 5 ст. л. Ванильный сахар — 12 г Орехи — ½ стакана Приготовление: 1. В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 506 507 508 509 510 511 512 Последняя Показаны 7621-7635 из 74378
