Статьи Конфеты из чернослива Ингредиенты: Грецкие орехи — 1 cтак. Чернослив — 1 стак. (можно больше) Какао — 2 ст. л. Горький шоколад — для глазури Приготовление: 1. Орехи и чернослив перемолоть в блендере, добавить какао, тщательно перемешать и сформировать конфеты. 2. На водяной бане растопить шоколад и окунуть в него каждую конфетку. Поставить в морозилку на 20–30 минут. Приятного аппетита! Феттучини в томатно-сливочном соусе Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Томатный соус — 900 мл Соль, перец — по вкусу Сахар — 1 щепотка Жирные сливки — 1 стак. Тертый пармезан или романо — по вкусу Нарезанный свежий базилик — по вкусу Феттучини — 1 упаковка Приготовление: 1. Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке. 2. Слить воду, оставив 1 с... Торт "Маковка" из блинов Ингредиенты: Молоко (в крем) — 500 мл Молоко (в тесто) — 500 мл Яйцо (в тесто) — 2 шт. Яйцо (в крем) — 4 шт. Соль (в тесто) — 2 щепотки Сахар (в крем) — 170 г Сахар (в тесто) — 30 г Разрыхлитель (в тесто) — 1 ч. л. Мука пшеничная (в тесто) — 500 г Мука пшеничная (в крем) — 50 г Масло растительное без запаха (в тесто) — 40 мл Масло сливочное (в крем) — 100 г ... Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом Ингредиенты: Авокадо — 2 шт. Горчица чёрная (французская) — 1 ч. л. Грейпфрут — 2 шт. Креветки свежие — 500 г Лимонный сок — 50 мл Мёд каштановый — 15 г Огурцы — 100 г Оливковое масло — 160 мл Перец черный молотый — ½ ч. л. Салат радиччо — 50 г Соль — ½ ч. л. Укроп — 10 г Уксус бальзамический — 20 мл Чеснок дольки — 1 шт. Приготовление: 1.... Детский рисовый суп Ингредиенты: Куриный бульон — 1,2 л Рис — 3–4 ст. л. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2 шт. Подсолнечное масло — 20 мл Соль — по вкусу Укроп — 10 г Приготовление: 1. Картофель помойте, очистите и опять помойте. Нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю с куриным бульоном. 2. Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и 2–3 ст. л. ку... Плетенка с творогом и малиной Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г Мягкий жирный творог — 350 г Сахар — 4 ст.л. Лимонный сок — 1 ч. л. Малиновое варенье или джем — 0,5 стак. Малина — 1 стак. Малина — для украшения Яйцо — 1 шт. Для глазури: Молоко — 1 ст. л. Сахарная пудра — 0,5 стак. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190 °С. 2. Взбейте творог с сахаром и лимонным соком. 3. Слоеное тесто раскатайт... Баклажаны, запеченные с сыром и томатным соусом Ингредиенты: Баклажаны среднего размера — 2 шт. Панировочные сухари — 1 ½ стак. Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Любые сухие приправы — по вкусу Натертый сыр — 1 ½ стак Томатный соус (кетчуп) — по вкусу Базилик (можно любую другую зелень) — по вкусу Приготовление: 1. Режем баклажаны кружочками, кладем их в подсоленную воду на 30 минут, чтобы из овощей вышла горечь. Выкладываем ломтики на бумажное полотенце, чтобы вп... Форель с грибами, шпинатом и сливочным соусом Ингредиенты: Форель — 450 г Оливковое масло — 2 ст. л. Нарезанный лук — 100 г Чеснок, измельчить — 1–2 зубчика Шпинат — 150 г Шампиньоны, нарезать — 180 г Белое сухое или полусухое вино — 60 мл Сливки 33% — 180 мл Соль — по вкусу Красный перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 ºC, застелите противень пекарской бумагой. 2. Смажьте форель маслом, выложите н... Шоколадный тарт Ингредиенты на форму диаметром 18 см: Печенье — 200 г Мягкое сливочное масло — 75 г Темный шоколад — 200 г Шоколад 85% — 100 г Молочный шоколад — 40 г Сливки от 18% — 200 мл Приготовление: 1. Печенье смолоть в кухонном комбайне и смешать с маслом. 2. Прижать ко дну и бокам формы и убрать в морозилку на 30 минут. 3. Подогреть сливки, добавить шоколад и хорошо размешать до получения однородной глянцевой смеси. 4. Начинку перелить на основу и убрать в х... Гречка "по-царски" с шапиньонами Ингредиенты: Гречка — 200 г Грибы — 180 г Лук репчатый — 50 г Морковь — 50 г Масло растительное — 40 г Вода — 350 мл Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Почистите овощи — морковку и лук. Нарежьте их небольшими кубиками. 2. Разогрейте масло на сковороде, пассеруйте овощи пару минут до мягкости, помешивая. 3. Грибы промойте, нарежьте средними кусочками, добавьте ... Красный бархат⠀ Торт получится нежным, сливочным и по-особенному праздничным. Ингредиенты: Для бисквита: Мука — 340 г Сахар — 300 г Какао — 1 ст. л. Соль — 0,25 ч. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Сода — 1 ч. л. Яйца — 3 шт. Кефир 3,2% — 200 мл Сливки 33% — 80 мл Масло подсолнечное — 300 г Краситель пищевой красный (гелевый) — 2 ч. л. ⠀ Для крема: Масло сливочное 82,5% —... "Ленивые" ножки Ингредиенты: Куриные голени — 8 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Консервированная кукуруза — 1 банка Рис — 1 стак. Кипяток или бульон — 500 мл Соль — по вкусу Перец, паприка — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. С кукурузы слить жидкость. Лук почистить и мелко нарезать. Морковь почистить и натереть на терке. Обжарить на сковороде лук и морковь. 2. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемеша... Мини-галеты с черешней Хрустящие снаружи, нежные внутри, пропитанные соком и ароматом черешни с корицей. Ингредиенты: Мука (тесто) — 180 г Масло сливочное (тесто) — 50 г Разрыхлитель (тесто) — 0.5 ч.л. Соль (тесто) — 1 щепотка Сахар (тесто) — 1 ст.л. Черешня (начинка) — 350 г Сахар тростниковый (начинка) — 2 ст.л. Корица (начинка) — 1 ч.л. Сахарная пудра (для присыпки) — 1 ст.л. Приготовление: 1. В миске смешать растопленное сливочное масло, щепотк... Сырные блинчики Ингредиенты на 12 шт: Яйцо — 1 шт. Молоко — 300 мл Оливковое масло — 1 ст. л. Мука — 160 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сыр полутвёрдый — 120 г Соль — щепотка Растительное масло (для жарки) — 2 ст. л. Приготовление: ⠀ 1. В миске смешиваем яйцо, молоко и оливковое масло. Всё перемешиваем венчиком. 2. Всыпаем муку, соль, разрыхлитель и снова всё перемешиваем. 3. Сыр натираем на тёрке и добавля... Киш с тофу на корже из нутовой муки Ингредиенты на круглую форму диаметром 26 см: Для коржа: Вода — 100 мл Оливковое масло — 100 мл Нутовая мука — 2 стак. (200 мл) Соль — 1–2 щепотки ⠀ Для начинки: Шелковый тофу — 2 упаковки Помидор крупный — 1 шт. Спаржа — 200–300 г Яичная соль — 1 ч. л. Пищевые деактивированные дрожжи — 10–12 ч. л. Приготовление: 1. Спаржу можно заменить шампиньонами, а нутовую муку разбавит... ← Предыдущая Следующая → Первая 5032 5033 5034 5035 5036 5037 5038 Последняя Показаны 75511-75525 из 94840
