Статьи Творожный пирог с бананами и голубикой Ингредиенты: Пшеничная мука в. с. — 220 г Цельнозерновая пшеничная мука — 220 г Соль — 1 щепотка Растительное масло — 130 мл Вода — 300 мл Сахарная пудра — 180 г Пастообразный творог — 400 г Сахарная пудра (для начинки) — 100 г Ряженка — 50 г Банан — 3 шт. Голубика — 100 г Приготовление: 1. Смешайте два вида муки и просейте. 2. Добавьте сахар, соль и перемешайте. ... Пряный морковный кекс Ингредиенты: Мука — 250 г Мука — для посыпки формы Коричневый сахар демерара — 110 г Растительное масло — 175 мл Яйца — 3 шт. Морковь — 300 г Орехи пекан или грецкие орехи — 50 г Орехи пекан или грецкие орехи — для украшения Разрыхлитель — 2,5 ч. л. Молотая корица — 2 ч. л. Молотый имбирь — 1 ч. л. Тертый мускатный орех — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотк... Запеченная курица с ароматным маслом Ингредиенты: Курица — 1 шт. Соевый соус — 3 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Сок лайма (лимона, апельсина) — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Куркума — ¼ ч. л. Перец чили — ¼ ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1–1,5 ст. л. Для ароматного масла: Масло сливочное размягченное — 100 г Зелень (петрушка) — 10 г Чеснок — 5 зубчика Соль — 0,5 ч. л. Перец черн... Лосось с соусом "Вьерж" Ингредиенты: Стейк лосося — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Рафинированное растительное масло — для жарки Цукини — 140 г Томаты черри — 60 г Шампиньоны — по желанию Салатный микс — 1 горсть Дольки лимона — для подачи Для соуса: Помидор — 1 шт. Репчатый лук — ¼ шт. Зеленые оливки б/к — 20 г Оливковое масло (extra virgen) — 4–5 ст. л. Винный уксус — 1... Пирожки с капустой "как пух" Ингредиенты: Тесто для пирожков: Мука — 650–680 г Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Вода (кипяток) — 250 мл Вода теплая (40ºC) — 200 мл Дрожжи сырые — 25 г или 10 г сухих Начинка для пирожков: Капуста — 500 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Томатный соус — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовле... Согревающий сладкий молочный напиток Ингредиенты: Молоко — 500 мл Сахар — 2 ст. л. или по вкусу Кукурузный крахмал — 2 ст. л. с горкой Ваниль — по вкусу Розовая вода — 2 капли Приготовление: 1. Три четверти молока подогреваем с сахаром до кипения. 2. В оставшемся молоке разводим крахмал, ваниль и розовую воду до однородной массы, чтобы не было комочков. 3. Вливаем молоко с кукурузным крахмалом в кастрюлю и продолжайте время от времени помешивать, пока молоко не загустеет... Лагман Ингредиенты: Длинная лапша - 400 г Говядина - 350 г Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Помидоры - 2 шт Картофель - 2 шт Растительное масло - 2 ст. л. Соль, перец, лавровый лист по вкусу Зелень Приготовление: 1. Лук мелко порезать, мясо нарезать кубиками. Морковь нарезать соломкой, а картофель брусочками. 2. В казане на растительном масле пассеровать лук до прозрачности, добавить мясо и обжаривать до темной корочки. Положить морковь и жарить пару минут. 3. Положить помидоры, тушить ещ... Котлеты из индейки Ингредиенты: Филе индейки -500 г Лук репчатый - ½ шт. (100 г) Хлеб пшеничный - 30 г Молоко - 120 мл Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Филе индейки нарезать небольшими кусками. Лук почистить, разрезать на 4 части. Подсохший хлеб замочить в молоке на 10-15 минут, чтобы он полностью пропитался молоком и размок. 2. Мясо с луком и размоченным в молоке хлебом измельчить с помощью мясорубки или блендера. Добавить соль, перец.... Клафути с грушей Ингредиенты: Груши сладкие, среднего размера — 4–5 шт. Мука — 150 г Сахар — 70 г Ванильный сахар — 1 пакет Яйца — 3 шт. Молоко — 100 мл Сливки 20% — 100 мл Цедра лимона — 0,5 шт. Ягоды любые — 50–70 г Мороженое — для подачи Приготовление: 1. Груши чистим и нарезаем тонкими слайсами, не прорезая их до конца. 2. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Кладём груши в форму. 3... Хлеб-пицца Ингредиенты: Белый хлеб — 1 булка Оливковое масло — 120 мл Черный перец — ¾ ч. л. Сушеный орегано — ¾ ч. л. Чеснок (измельченный) — 2 зубчика Твердый сыр (слайсы) — 300 г Ветчина (слайсы) — 250 г Жареный сладкий перец (консервированный) — 200 г Маслины (измельченные) — 50 г Приготовление: 1. Сделайте на поверхности булки 8–12 надрезов. 2. Смешайте масло со специями и чесноком. 3. З... Тыквенный кекс с орехами и вялеными ягодами Ингредиенты: Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Яйца куриные — 2 шт. Сахар — 70 г Мускатный орех молотый — 0,5 ч. л. Корица — 0,4 ч. л. Апельсины — 0,5 шт. Имбирь молотый сушеный — 0,4 ч. л. Тыквенное пюре — 250 г Мука — 180 г Масло оливковое — 100 мл Ягоды вяленые — 40 г Орехи — 100 г Приготовление: 1. Нарезать тыкву кубиками, выложить в форму для запекания, п... Слоеный салат с курицей "От всего сердца" Ингредиенты: филе куриной грудки – 200 г морковь – 1 шт. картофель – 3 шт. яйца – 2 шт. сыр твердый – 100 г + 100 г для украшения зерна граната – из 1 плода майонез – по надобности соль – по вкусу зелень укропа для украшения Приготовление: 1. Филе куриной грудки отварите до готовности в подсоленной воде, достаньте из бульона и охладите на тарелке. 2. Картофель и морковь вымойте и отварите в кожуре до готовности. Затем выньте из отвара, охладите при комна... 1 Джем из инжира Ингредиенты: Свежий инжир, нарезать на очень мелкие кусочки — 2 стак. Сахар — 1 стак. Вода — 1,5 стак. Сок и цедра лимона — 1 шт. Веточка свежего розмарина — 1 шт. Приготовление: 1. Нарезанный мелко инжир соедините с сахаром, оставьте на 1 час. 2. Инжирно-сахарную смесь поставьте на медленный огонь, добавьте 1 стакан воды, цедру и сок 1 лимона. 3. Варите смесь, помешивая, около 45 минут или до тех пор, пока она не загустеет. Если см... Рис с курицей по-мексикански Ингредиенты: Консервированная красная фасоль — 440 г Лук — ½ шт. Длиннозерный рис — 2 стак. Куриный бульон или вода — 2½ стакана Кокосовое молоко — 1¾ стакана Чеснок — 2 зубчика Лавровый лист — 2 шт. Сушеный тимьян — 1 ч. л. Любимые специи — 1–2 ч. л. Белый молотый перец — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Бульонный кубик (порошок) — 1 ч. л. Паприка &mdash... Лимонные кексы с клубничным кремом Ингредиенты: Мука — 1¼ стак. Кукурузный крахмал — 3 ст. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — ¼ ч. л. Сливочное масло, к. т. — ½ стак. Сахар — 1 стак. Лимонная цедра — 2 ст. л. Яичные белки — 3–4 шт. в зависимости от размера Ванильный сахар — 1½ ч. л. Сметана, к. т. — ½ стак. Лимонный сок — 3 ст. л. Для крема: Свежая клубника — 220 г Сливочное масло, к. т. — ... ← Предыдущая Следующая → Первая 5003 5004 5005 5006 5007 5008 5009 Последняя Показаны 75076-75090 из 98854
