Статьи Мясные оладьи на скорую руку Ингредиенты: - 1 л кефира - 2 яйца куриные - щепотка соды пищевой (на кончике ножа) - 1 стакан муки - соль, сахар - 400 гр фарша мясного 1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком. 2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли. 3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий! Очень вкусно! Попробуйте! Кексы на кефире ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яйца 1 ст.сахара 1 ст. йогурта (кефира) 100 гр.растопленного слив.масла 2 ст.муки 2 ч.л. разрыхлителя ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца с сахаром взбить, добавить остальные ингридиенты по списку. Выпекать при 200 град., можно маленькие кексики, можно один большой. Запечённая картошка с грибами Пальчики оближешь... ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель(заранее отварить)-4 шт. Грибы-200 гр. Лук репч.-2 шт. Майонез-2 стол.л. Сыр-100 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Картофель разрезать на 2 половинки,сделать небольшие углубления . 2.Грибы обжарить с луком+майонез,специи. 3.Начинку выложить в лодочки из картофеля,сверху посыпать тёртым сыром. 4.Выпекать при 170*-15 минут. Суп с копчеными колбасками. Лучший рецепт ароматного супа, заправленного сметаной, с копчеными колбасками и картофелем. Ингредиенты 3 шт. колбаса (копченые колбаски) 700 гр. картофель 1 шт. репчатый лук 1 шт. морковь 150 мл. сметана 3 ст.л. растительное масло 1 шт. лавровый лист 1/2 ч.л. перец (чёрный) по вкусу соль 1. Копченые колбаски очищаем и нарезаем кружочками, очищенный картофель — кубиками,лук — мелко, морковь мелко натираем. 2. Выкладываем подготовленные кружочки в глубокий сотейник и обжариваем до коричневой корочки. 3. В... Котлеты из рыбной консервы Ингредиенты 1. рис — 300 гр 2. консерва рыбная — 1 банка 3. лук — 2-3 шт средние 4. яйца — 2 шт 5. кукурузная мука — 3-4 ст ложки 6. растительное масло 7. соль 8. перец молотый Обычные рыбные котлеты , предполагают наличие рыбы. А этот рецепт котлет предполагает наличие рыбной консервы. Просто и очень душевно. Отвариваем рис до готовности. Рыбную консерву выбираем: в масле или с добавлением масла. Рыбу тщательно разминаем вилкой или перемалываем в блендере. Лук зажариваем до золотистого цве... Фаршированный лаваш. Ингредиенты: Тонкий армянский лаваш — 1 шт. Мясо или любые мясные изделия на ваш вкус — 200 г Сыр твёрдый — 150 г Помидор — 1-2 шт. Болгарский перец — 1-2 шт. Зелень (любая) — 50 г Майонез или сметана — по вкусу Соус томатный — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Лаваш намазать смесью из майонеза / сметаны и томатного соуса. 2. Сыр натереть на терке и выложить на лаваш. 3. Мясо или мясные продукты нарезать длинными брусочками, выложить на лаваш. 4. Помидоры нарезать дольками, выло... Печень, тушенная в сметане. печень говяжья 500 г 1 луковица 1 стакан молока 200 г сметаны соль, перец мука, растительное масло Печень нарезать длинными кусочками, залить молоком и вымачивать часа 2. Затем обвалять в муке с солью. На растительном масле слегка обжарить лук, нарезанный полукольцами, добавить печень, помешивая-переворачивая обжарить до легкого румянца. По вкусу-соль, перец. Залить все сметаной и потушить под крышкой на маленьком огне минут 5-7. Готовится очень быстро, получается нежненькой) Маковые булочки в шоколадной глазури ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Мука - 250г Вода - 130мл Сухие дрожжи - 1ч.л. Сахар - 1ст.л. Соль - 0.5ч.л. Слив. масло - 20г Для начинки: Слив. масло - 30г Мак - 100г Сахар - 100г(или по вкусу) Для смазывания - желток слив. масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто я делала в ХП, в обычных условиях: в теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять минут 10, затем добавить растопленное теплое масло, соль и постепенно всыпать муку - замесить мягкое тесто, положить его в миску, накрыть полотенцем и поставить в т... Колбаска к чаю Ингредиенты: 0.5 кг сладкой соломки, 100 гр сливочного масла, 0.5 кг конфет Коровка Приготовление: Очень все просто готовится, к чаю подойдет. Нам нужно 0.5 кг сладкой соломки, раскладываем ее на бумагу для выпечки смазаную сливочным маслом, на водяной бане растапливаем 100 гр сливочного масла, и 0.5 кг конфет Коровка, расплавляем до однородной массы, горячую массу выливаем на соломку, ложкой разравниваем так чтобы и края были намазаны, при помощи бумаги сворачиваем рулетом, заворачиваем в бумагу и пак... Торт творожное чудо Ингредиенты: Для теста: · 3 ст. ложки сиропа или меда, · 3 яйца, · 2.5 стакана муки (можно 3), · 2/3 стакана сахара, · 1/2 ч.л. разрыхлителя. Для крема: · 800 гр сметаны 20 %, · 600 грамм творожной массы (или творог+сахар) Приготовление: Делаем тесто - взбить яйца, сахар, сироп. Добавить разрыхлитель. Всыпать муку и замесить тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Разделить тесто на 3 части и каждую на пергаменте раскатать в пласт 0.5 см толщиной. Порезать на полоски шириной 1 см толщиной и выпекать 5... Салат прибой с селедочкой Ингредиенты: Сельдь соленая хорошего качества Картофель Лук Морковь Яйца Соль, перец, майонез Приготовление: 1. Яйца, картофель и морковь отварить, почистить и нарезать. 2. Селедку почистить от костей и шкурки и также нарезать. 3. Мелко нарезать лук. 4. Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу. Ленивые голубчики. Ингредиенты: Фарш-250 грамм, капуста 250 грамм, 0,5 стакана риса, 1 луковица, 1 морковь., 3 зубчика чеснока, соль, перец, 1 яйцо. Приготовление: Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сме... Курочка в кефире 1. Курицу разрезать на порционные кусочки + соль, перец. 2. Смешиваем 1 стакан кефира +1 ч.л. томат. пасты + 0.5 ч.л. горчицы. 3. Курицу заливаем маринадом и оставляем на ночь. 4. В форму для запекания укладываем кусочки, поливаем оставшимся маринадом и запекаем. 5. Картофель отварить. 6. Когда курица будет готова, картофель укладываем к курице, поливаем чесночным маслом (смешать 3 стол.л. раст. масла+зелень+изм. чеснок). Приятного аппетита! Куриное филе в сливках с перцем Ингредиенты: Петрушка — 2 веточки Масло сливочное — 20 г Лук репчатый — 1 шт. Сливки жирные — 1 стакан Куриная грудка (филе) — 1 шт. Перец болгарский красный — 1 шт. Укроп — 3 веточки Соль — по вкусу Приготовление: 1. На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное филе, прогреваем 3–5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2–3 минуты. 2. Вливаем сливки, выпариваем, посыпаем мелко порезанной зеле... Сырная подлива к макаронам Ингредиенты: Мука — 2 ст. л. Молока — 1 стакан Сливочного масла — 50 г Растительное масло Соль Перец Натертого сыра (можно два вида) — 200 г Тмин Базилик Приготовление: Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета, медленно вольем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, добавим натертый сыр, помешивая. Добавим приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешаем. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макарон... ← Предыдущая Следующая → Первая 4982 4983 4984 4985 4986 4987 4988 Последняя Показаны 74761-74775 из 81554
