Статьи Яблочный кекс Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Кефир — 100 мл Сахар 100 г Сахар — 1 ст. л. Масло сливочное — 60 г Мука пшеничная — 150 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Сода — 0,25 ч. л. Яблоки — 300 г Корица — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Форма для кекса, 8*17 см Приготовление: 1. Яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать на достаточно крупные куски (но тут как вам нравится). Выложить на сух... Трехслойная панна котта Ингредиенты: Сливки от 33% — 500 мл Молоко — 700 мл Молочный шоколад — 30 г Сливочный ликер — 30 мл Темный шоколад — 50 г Сахар — 80 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Желатин — 10 г Холодная вода — 50 мл Приготовление: 1. Желатин замачиваем водой и оставляем до набухания. 2. Сливки ставим на медленный огонь, добавляем сахар, молоко и ванильный экстракт. Доводим до горячего состояния, но не кипятим. Достаточно температуры 70–80 ºC. 3.... Мясной пирог-косичка Ингредиенты: Тесто слоёное — 1 пласт Фарш — 200 г Лук — 100 г Специи — по вкусу Яйцо варёное — 3 шт. Кунжут — по желанию Приготовление: 1. Раскатываем пласт теста и выкладываем часть фарша небольшим слоем вдоль теста. 2. На фарш выкладываем половины яиц и закрываем их оставшимся фаршем. 3. Свободные бока теста надрезаем ёлочкой и заплетаем косичкой. 4. Смазывае желтком и присыпаем кунжутом. 5. Выпекаем 40–... 1 Шоколадные яблочки Ингредиенты на 10–12 шт:⠀ Крупные яблоки, вымыть и полностью высушить — 3 шт. Темный шоколад — 200 г Нерафинированное кокосовое масло — 1 ст. л. Сырой пекан, крупно нарезать — 0,5 стак. Сушеная клюква или изюм — 50 г Деревянные палочки для мороженого Приготовление: 1. Нарежьте орехи и сухофрукты (если используете крупные). Можно использовать другие орехи и сухофрукты на свой вкус. 2. Используя очень острый нож, аккуратно на... Закуска из брокколи с сыром чеддер Ингредиенты: Брокколи — 1 шт. Вода — 1 л Яйца, слегка взбить — 2 шт. Свежий хлеб без корки — 0,5 шт. Измельченный лук — 0,25 стак. Майонез — 0,25 стак. Сыр чеддер — 110 г Цедра лимона — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Свежемолотый черный перец — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Вскипятить воду, опустить брокколи в кипящую воду на 5 минут. Извлечь шумов... Шоколадно-грушевый пирог Ингредиенты для формы 25 см: Мука — 250 г Шоколад на свой вкус, по возможности заменяем термостабильными шоколадными каплями — 100 г Сахар — 150 г Сливочное масло, к. т. — 250 г Яйца — 5 шт. Средние груши — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — 1 ч. л. Приготовление: ⠀ 1. Соедините в небольшой миске муку, корицу и разрыхлитель. Шоколад мелко нарубите ножом. 2. В большой миске блендером с в... Спагетти болоньезе Ингредиенты: Спагетти — 200 г Фарш мясной — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь —1 шт. Томаты в собственном соку (протертые) — 500 г Чеснок — 2 зубчика Базилик сушеный — 2 ст. л Масло растительное — для жарки Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте, морковь измельчите на мелкой терке. Обжарьте лук и морковь до мягкости, затем переложите на тарелку. 2. На этой же сково... Батончики без сахара Полезный перекус на работе или учёбе! Ингредиенты: Овсяные хлопья — 50 г Орехи любые — 100 г Семечки любые — 70 г Финики — 170 г Мёд — 1 ст. л. Натуральный йогурт — 50 мл Ваниль — по вкусу Корица — по вкусу Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Овсяные хлопья залейте йогуртом и оставьте на 10 минут для набухания. 2. Финики и орехи измельчите в блендере с мёдом до консисте... Аппетитная картошка с прованскими травами в духовке Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Прованские травы — 3 щепотки Масло растительное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Чистый картофель нарезаем на 4 дольки. Количество долек, в принципе, может быть и другим, зависит от размера корнеплода. Нарезку из картошки перекладываем во вместительную миску. 2. Присыпаем картофельную заготовку солью по вкусу, кидаем пару щепоток молот... Шампиньоны в чесночном соусе Ингредиенты: Грибы (шампиньоны) — 150 г⠀⠀ Масло — 1 ст. л. (для противня) Бальзамический уксус — 3 ст. л.⠀ Соевый соус — 2 ст. л. Чеснок, нарезать — 3 зубчика⠀ Тимьян, нарезать — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу ⠀⠀ Перец — по вкусу ⠀⠀ ⠀ Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 ºC. 2. Выложить на противень грибы, полить их бальзамическим уксусом, соевым соусом, посыпать чесноком, тимьяном, с... Шоколадная бомба Шоколадная бомба — шоколадный чизкейк без выпечки! Ингредиенты: Темперированный темный шоколад — 150 г Сливочное масло — 50 г Песочное печенье — 200 г Для шоколадной начинки: Сливочный сыр — 700 г Сахар — 200 г Коричневый сахар — 50 г Какао — 50 г Сливки 32% — 600 мл Темный шоколад или смесь темного и молочного — 350 г Для ганаша: Молочный шоколад — 170 г Слив... Тесто для чебуреков на горячем растительном масле Ингредиенты: Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Вода — 150 мл Масло растительное — 40 мл Мука — 3 стак. Приготовление: 1. В миску всыпаем белый сахарный песок и поваренную соль. Заливаем ингредиенты в миске теплой кипяченой водой и перемешиваем так, чтобы сладкие и соленые кристаллики полностью растворились в воде. 2. В воду просеиваем третью часть муки, перемешиваем. У нас в итоге получилась мучная кашица. 3. В эту кашицу вливаем горячее р... Яблочный штрудель Ингредиенты: Для теста: Вода питьевая — 180 мл Мука — 300–350 г Соль — 1 щепотка Уксус столовый — 20 мл Масло растительное — 30 мл Для начинки: Яблоки среднего размера — 5 шт. Сок лимона — 1 шт. Сливочное масло — 80 г Сухари панировочные — 3 ст. л. Сахар коричневый — 100 г Изюм — по вкусу Корица — 1 ч. л. Грецкие орехи или фундук П... 1 Куриное филе с помидорами и моцареллой Ингредиенты: Филе куриное — 300–350 г Моцарелла — 150 г Помидоры — 3 шт. Сметана — 2 ст. л. Паприка — по вкусу Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Курицу помыть, высушить, нарезать и замариновать в сметане и специях. 2. Помидоры и моцареллу нарезать, выложить в форму вместе с куриным филе, чередуя, друг к дружке. 3. Отправить форму в духовку запекаться минут на 50, при 180–190 ºC. 4. Подать с гарниром. Приятного аппетита! ... Киш с грибами Ингредиенты: Мука — 200 г Сливочное масло — 110 г Желток — 1 шт. Вода ледяная — 5 ст. л. ⠀ Для начинки: Грибы — 400 г Сливки 33 % — 250 мл Яйца — 2 шт. Сыр — 170 г Соль — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Перетереть муку с холодным сливочным маслом до мелкой крошки, добавить желток и воду. Быстро собрать тесто в шар и убрать в холодильник охлаждаться на 1 час.⠀ 2. Сыр натереть на мелк... ← Предыдущая Следующая → Первая 4907 4908 4909 4910 4911 4912 4913 Последняя Показаны 73636-73650 из 95105
