Статьи Торт «Снежная гора» Это очень интересный и гармоничный дуэт мороженого с меренгой. Попробуйте и у Вас получится восхитительный десерт для взрослых и детей. Ингредиенты: 500-800 гр. мороженого 6 холодных яиц 100 гр. масла сливочного 100 гр. сахара 200 гр. сахарной пудры 100 гр. муки 50 гр. кукурузной муки цедра 1 лимона ваниль 0,5 ч.л. разрыхлителя Приготовление: Отделите белки и поставьте обратно в холодильник. Взбейте желтки с сахаром и размягче... Ростбиф с горчичным соусом Ингредиенты: Для мяса: 1-кг говяжья вырезка 2 ложки горчицы в зернах 2 зубчика чеснока щепотка сушеной паприки соль, перец оливковое масло Для соуса: 1-2 ст. ложки горчицы в зернах 2 желтка сок половины лимона 5 ст. ложки оливкового масла пучек мяты или петрушки Приготовление: Возьмите кусок вырезки, промойте мясо, обсушите полотенцем и обмажьте его оливковым маслом, смешанным с солью и перцем. Пока мясо впитает масло, приготов... Творожный пирог с абрикосами Ингредиенты: свежие или консервированные абрикосы Для теста: 150 гр. сливочного масла или маргарина 3 яйца 2/3 ст. сахара 350 гр. муки 1 ч.л.соды Начинка для пирога: 500 гр. творога 50 гр. крахмала 3 яйца 200 мл сливок (35%) 1 ст. сахара пакетик ванильного сахара Приготовление: Разотрите размягченное масло с сахаром, затем введите яйца. Замесите мукой с добавлением соды. Для приготовления начинки понадобится в... Печеночный торт Печеночный торт - очень вкусное и полезное блюдо. Хорошо подавать к свежим салатам! Ингредиенты: печень 500-600 гр. (свиная или куриная) 2 стакана молока 1 стакан муки 2 яйца 1 луковица соль, перец майонез чеснок зелень Приготовление: Взбить яйца с молоком, влить ложку оливкового масла (можно растительного). Печень перемолоть на мясорубке. Очень важно, чтобы перемолотая печень являла собой однородную массу без комочков, и... Багеты с тимьяном и пармезаном Ингредиенты: 1/2 дц оливкового масла 2 десертных ложки тимьяна 4 дц воды 3 дц молока 2 ст.л. меда 50 гр. дрожжей 100-150 гр. тертого пармезана 1 ст.л. соли 12 дц белой муки Приготовление: Разогреть оливковое масло с тимьяном, добавить воду,молоко и мед, подогреть до 37 градусов, чтобы было тепленькое. Растворить дрожжи,добавить соль,сыр и муку. Замесить тесто и дать постоять около часа при комнатной температуре. Сформировать багеты (4 штук... Салат «Огород» Ингредиенты: Столовый буряк Морковка Капуста белокочанная или пекинская Горошек консервированный Лук зеленый Чипсы или сухарики 1 баночка шпротов майонез Приготовление: Морковка и столовый буряк берутся сырые, чистятся и натираются на крупной терке ( желательно для морковки по-корейски). Капусту свежую шинкуем. Все это плюс консервированный горошек и рубленый зеленый лук выкладываем горкой на блюдо по кругу. В середину выкладываем майонез го... Грибы жаренные «По-крестьянски» Ингредиенты: грибы свежие - 150 гр. лук репчатый - 2 шт. картофель- 3 шт. масло сливочное - 40 гр. сметана - 50 гр. зелень Приготовление: Подготовьте грибы: промойте под проточной водой, порежьте не очень мелко, если грибы крупные. Отварите в большом количестве воды до готовности с добавлением 1 целой луковицы. Вообще, варка грибов с луком - отличный способ проверить, нет ли несъедобных среди лесных, собственноручно вами собранных грибов (если луковица пос... Салат из авокадо Ингредиенты: Листья салата Бекон - слоеный Крутоны (можно собственного приготовления) Авокадо Оливковое масло Соленые орешки или грецкие Приготовление: Авокадо помыть,разрезать и достать мякоть при помощи ложки. Крутоны (или крупные сухарики из белого хлеба) сбрызнуть соком лимона, добавить к ним авокадо, жареный бекон и крупно порезанный салат. Аккуратно перемешать, добавив оливковое масло. Приятного аппетита! Фаршированные яйца Яйца, фаршированные начинкой из сардин, покрытые лососевой пастой - это один из многочисленных вариантов закуски. Вариант хорош для фуршета, праздничного именинного стола либо любого другого. Ингредиенты: 8-10 яиц 1 баночка сардин в масле 40 гр. майонеза 40 гр. каперсов 100 гр. лосося 50 гр. сметаны 20 мл лимонного сока соль, белый перец Приготовление: Отварите яйца, залейте холодной водой, чтобы хорошо очистились, порежьте пополам и извлеките желток. ... Сочное мясо с пшеничной кашей В рационе каждой семьи, кроме привычной для нас вермишели и картошки, очень важны каши. Пшеничная каша богата углеводами и растительной клетчаткой и очень полезна. Медики говорят, что в пшеничной каше также есть много железа, которое участвует в работе мышц - вот почему этот рецепт особенно полезен сильной половине вашей семьи. А в сочетании с сочным мясом - просто объедение! Ингредиенты: 200 гр куриного филе (или телятины на ваш вкус) 1 луковица оливковое или подсолн... Окрошка с редисом на кефире Ингредиенты: 100 г редиса 0,5 тепличного или 1-2 грунтовых огурца 60 г копченой или молочной колбасы 2 отварные картофелины 200 мл кефира зелень по вкусу соль и перец по вкусу Приготовление: Промоем каждый редис и срежем хвостики с обеих сторон каждого корнеплода. Нарежем брусочками. Промоем свежие огурцы: тепличный или грунтовые, срежем хвостики и нарежем такими же брусочками, как и редис. Высыплем обе нарезки в глубокую емкость или салатник. Колбасу очист... Безалкогольный арбузный мохито Мохито – самый востребованный напиток лета, но для тех, кто не приемлет алкоголь в жаркие и знойные дни, в качестве коктейля прекрасно подойдет безалкогольный мохито с добавлением фруктов или ягод. Замечательно подходит для такого напитка сочный арбуз – его сладковатый вкус только усилится в дуэте с кисловатым лаймом и освежающей мятой. Вы можете готовить его хоть каждый день, при наличии мяты, лайма, газировки и льда, а вот добавочный продукт можно варьировать по своему вкусу: арбуз, дыню, кл... Галета с клубникой Выпечка с ягодами, безусловно, является одной из самых вкусных и ароматных. Яркий пример – галета с клубникой. Тонкое, рассыпчатое тесто и нежная, сочная начинка идеально сочетаются. Галета получается легкой, аппетитной и очень красивой. Готовить ее совсем не сложно, можно подключить к этому занятию ребенка и вместе с ним приготовить вкуснейший десерт к чаю. Ингредиенты: Для теста: сливочное масло – 100 г мука – 180 г сахарный песок – 3 ст. л. соль – 1 щепотка ледяная во... Рулет из сала в духовке Аппетитный рулет из сала в духовке – калорийная и здоровая еда, идеально подходящая для зимней поры. Его ломтики отлично дополнят сервировку закусочного стола, их удобно взять на работу (если вы уверены, что не отнимут проголодавшиеся коллеги, если они сильнее физически). Перед подготовкой кусочка следует убедиться, что его длина позволит сделать хотя бы один оборот. Если пласт достаточно тонкий и длинный, рулетик окажется многослойным и очень нарядным, особенно, если добавить зелень. И... Горячие бутерброды с сосисками, черемшой и сыром Горячие бутерброды с сосисками, черемшой и сыром, которые получатся настолько вкусными, что вы еще не раз захотите повторить их для своей семьи на бис. При минимуме ингредиентов получится сытное и питательное блюдо, его можно подать к столу с горячим супом, борщом, рассольником и т. д. Так же оно идеально будет как закуска к пенному пиву: светлого или темного сорта – на ваше усмотрение. Вместо сосисок допустимо использовать докторскую или молочную колбасу, салями, буженину, но последние сорта колбасы н... ← Предыдущая Следующая → Первая 4671 4672 4673 4674 4675 4676 4677 Последняя Показаны 70096-70110 из 81854
