Статьи Рулетик к чаю за 20 минут Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро. Ингредиенты: Для теста: -3 яйца, -5 ст. ложек сахара, -щепотка соли, -5 ст. ложек сухого молока или сливок, -5 ст. ложек муки. Для крема: -1 банка вареной сгущенки, -1-2 банана. Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гущ... Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни Ингредиенты: Для теста: ●100 мл.молока ●2 ст.л. сметаны ●200 мл. кефира ●1 яйцо ●1 ч.л. сахара ●1\2 ч.л. соли ●2 ч.л. сухих дрожжей ●500-600 гр.муки Для начинки: ●800 г фарша (у меня свинина\говядина) ●1 луковица ●4 ст.л. теплой воды ●4 отварные картофелины ●200 г. сулугуни ●100 г. сливочного масла ●соль, перец. Традиционно готовят сразу 3 пирога, укладывают их друг на друга и подают к столу.Я делала мясной и картофельный.Ингредиенты приведены из расчета 2 мясных и 1 картофельный. Приготовление: Готовим... Гороховый суп-крем Ингредиенты 2 шт. картофель 1 шт. лук 1 шт. морковь 1/2 ст. сливки молочные (33%) 1 ст. горох (колотый) 1 л вода сухарики ребрышки свиные (копченые) масло растительное 2 г зелень по вкусу соль 15 г бекон Процесс приготовления Подготовить ингредиенты. Горох промыть 3 раза и замочить в воде на 2-3 часа. Нарезать полукольцами лук. Нарезать морковь. Картофель нарезать пластинками. Выложить нарезанные овощи в сотейник. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить копченые ребра. Добавить зам... Ванильные поцелуи Ингредиенты на 20 штю : Мягкое масло - 125 г Сахар - 110 г Яйцо - 1 шт. Мука - 85 г Разрыхлитель - 1\8 ч. л. Кукурузный крахмал - 130 г Крем: взбитые сливки с сахарной пудрой Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200С, смазать противень маслом. Взбить масло с сахаром и яйцом, добавить сухие ингредиенты в два приема. 2. Выложить тесто в кондитерский мешок с насадкой 1 см. Отсадить печенье (примерно 3 см диаметром каждое) на небольшом расстоянии друг от друга (3 см). 3. Выпекать примерно 10 минут. 4. Ос... Салат подарок Состав: - копченая куриная грудка 300г - шампиньоны 300г - лук репчатый 1шт. - огурцы маринованные 3шт. - морковь 1шт. - яйца 4шт. - перец свежий 1шт. (большой) - огурец свежий для украшения - майонез 250г Грудку, огурцы маринованные нарезать кубиками. Шампиньоны обжарить с луком, посолить, поперчить. Морковь и яйца сварить, натереть на крупной терке. Перец мелко нарезать. Салат выкладывать слоями в кольцо 21см, слои промазать майонезом. Слои: - копченая куриная грудка - огурцы маринованные - морковь - яй... Салат из зеленой фасоли с яйцами Ингредиенты: - 400 г зеленой фасоли - 4 яйца - 1-2 зубчика чеснока, очищенных - 1 столовая ложка сливочного масла - майонез по вкусу Приготовление: 1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой. 2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. 3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарь... Шоколадное масло Ингредиенты: Сливочное масло - 200 г Шоколад - 30 г Сахарная пудра - 75 г Какао-порошок - 50 г Масло заранее достать из холодильника, оно должно стать немного мягким и пластичным, но не в коем случае не потекшим! Шоколад растопить на водяной бане (если будет плохо топиться можно добавить столовую ложку не жирных сливок или молока), переложить в миску, дать немного остыть, он не должен быть горячим, чтобы масло не потекло при смешивании. Убрать форму с маслом в холодильник пока не застынет. Затем опрокин... Фаршированные кальмары Ингредиенты: Тушки кальмаров 2−3шт. Сырки плавленные 4шт Чеснок 2−3 зубчика Креветки ( на крайний случай крабовые палочки, именно они участвовали в эксперименте, на праздник пойдут креветки) Укроп, петрушка Майонез Приготовление: Сначала отварим кальмары. Для того, чтобы правильно приготовить кальмары их следует погрузить в кипяток не более, чем на 5 мнут. В противном случае кальмары становятся жесткими. Отваренные кальмары следует очистить от пленки. Далее следует приготовить начинку для кальмаров. Нат... Салат Праздничный Ингредиенты: Копченый окорочок — 1 шт. (400–500 г) Сыр — 200 г Помидор — 2 шт. Шампиньоны (маленькие) – 300 г Маслины – 1 банка Майонез, соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Разделываем окорок (убираем шкурку и лишний жир). Нарезаем соломкой. 2. Сыр нарезаем кубиками. 3. Разрезаем напополам помидоры и удаляем сердцевину и лишний сок. Нарезаем соломкой. 4. Обжариваем грибы на растительном масле. Крупные шампиньоны можно порезать, а мелкие можно пожарить целиком. 5. Все ингредиенты перемешиваем ... Торт с кока-колой Ингредиенты: масло сливочное - 200 г мука - 250 г яйца куриные - 2 шт. сахар - 200 г разрыхлитель - 10 г кола - 200 мл ванилин - 5 г шоколад горький - 200 г сливки молочные - 300 г маршмеллоу - 50 г какао - ст.л. Приготовление: 1. Просеять муку, разрыхлитель и какао в миску. Масло растопить. Взбить яйца с сахаром. Влить в растопленное масло кока-колу. Смешать яичную смесь, растопленное масло с колой и мучной смесью. Все тщательно перемешать лопаточкой. 2. Смазать форму маслом, застелить пергаментной бум... Пирог с сыром и сосисками Ингредиенты: - 250 мл кефира - 150 г муки - 2 яйца - 200 г сыра - 200 г сосисок (или колбасы) - 1 чайная ложка разрыхлителя - соль Приготовление: 1) Сыр натереть на крупной терке. Сосиски порезать тонкими кружочками. 2) Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков. 3) Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекат... Морковный торт Ингредиенты: на форму 24-26 см: 1.мера (стакан)=240 мл (в граммах не взвешивала) 2.Все специи, разрыхлитель, соду отмеряем ложкой БЕЗ горки, не утрамбовывая. 3.Коричную палочку и гвоздику я смолола в кофемолке непосредственно перед приготовлением. (А так, можете использовать уже готовые молотые специи). 4.По возможности удобнее использовать разъемную форму, но можно и обычную. Разогрейте духовку до 170 градусов Для теста: 3,5 стакана уже смолотой в блендере моркови (если нет блендера, натрите морковь на... Желейный торт из киви и сметаны Хочу поделиться с вами рецептом своего нового шедевра, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции. Ингредиенты: Корж: ● 400 г песочного печенья ● 150 г сливочного масла I желе: ● 2 уп. магазинного желе со вкусом киви ● 2 киви ● 25 г желатина II желе: ● 750 г сметаны ● 500 мл молока ● 35 г желатина ● 200 г сахара Приготовление: 1. Печенье я превратила в крошку с помощью блендера. 2. Масло растопила, остудила и добавила к печенью. Замесила тесто. Оно получилось достаточно рассыпчат... Кефирный пирог. Перед Вами пирог из серии: НЕсладкая выпечка. Более того, готовится такой пирог очень быстро. Я не на чем не настаиваю, но я подаю такой пирог к некоторым первым блюдам. Вам потребуется: Кефир 500 мл. Мука пшеничная 200 г. Яйцо куриное 4 шт. Разрыхлитель 1 ч.л Лук зеленый (перья) 1 пучок Сыр твердых сортов 100 г. НАЧИНКА: Зеленый лук перья- 1 пучок Сыр твердый - 100 г. Яйцо вареное - 2 шт. Как готовить: Этап 1. Может показаться, что это обычный пирог с луком и яйцами. В какой-то мере, так. Но это друг... Рыбные шарики в слоеном тесте Ингредиенты: - слоеное тесто – 450г - рыбное филе – 400г - луковица – 1 шт. - желток яичный для смазки - соль Приготовление: Рыбное филе (рыба может быть любая – треска, судак, хек, горбуша… Но в этот раз у меня были остатки форели, жирной и сочной, поэтому я обошлась без лука) измельчить в блендере или пропустить через мясорубку вместе с луком. Посолить и поперчить по вкусу.Из полученного фарша вылепить 24 шарика, размером с грецкий орех. Пласты слоеного теста разморозить, нарезать на полоски шириной ок... ← Предыдущая Следующая → Первая 4671 4672 4673 4674 4675 4676 4677 Последняя Показаны 70096-70110 из 72841
