​Сосиски из куриного филе

 Ингредиенты: 

• 500-700г куриного филе 
• 100г молока 
• 30г слив., масло 
• 1 яйцо 
• 1 большая луковица 
• 1 морковка
• Укроп 
• Соль 
• Перец 

Приготовления: 

1. Берем все ингредиенты смешиваем в блендере.
2. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.
3. Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску,края завязать на узелок.
4. В кипящую воду положить сосиски и варить 15 минут.
5. Далее вынимаем,снимаем пленку и обжариваем на сливочном масле. 

Приятного аппетита!