Статьи Немецкий маковый творожник Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная — 300 г Масло сливочное — 130 г Сахарный песок — 100 г Начинка: Молоко — 750 мл Сахарный песок — 150 г Масло сливочное несоленое — 100 г Творог — 250 г Яйцо — 1 шт. Мак молотый — 150 г Крупа манная — 150 г Приготовление: 1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар. 2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной... Лимонный соус Лимонный соус прекрасно подходит ко всем салатам со свежими овощами. Кроме того, его можно использовать в качестве маринада для белой рыбы. Ингредиенты: Оливковое масло — 125 мл Лимонный сок — 3 ст. л. Красный винный уксус — 3 ст. л. Чеснок, пропустить через пресс — 2 зубчика Молотый орегано — 1 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Крупная соль — 1 щепотка Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Все ингредиенты в указанном порядке поместить в ... Соус с кинзой Ингредиенты: Кинза — 1 пучок Греческий йогурт без добавок — 0,5 стак. Сметана — 0,5 стак. Чеснок — 3–4 зубчика Лимонный сок или сок лайма — 50 мл Оливковое масло — 50 мл Тмин — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу Перец халапеньо, очистить от семян — 1 шт. (по желанию) Приготовление: 1. Поместите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна, приправьте солью и перцем. Смешайте до однородного состояния. Попробуйте и отр... Заправка из авокадо Ингредиенты: Пюре из спелого авокадо — ⅔ стак. Белый или яблочный уксус — 2 ч. л. Лимонный сок — 2 ч. л. Сушеный чеснок — ⅛ ч. л. Соль — ¼ ч. л. Вода — ¼ стак. Растительное масла или вода — 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности. 2. Добавьте больше масла или воды, если хотите получить более жидкую консистенцию. 3. Храните в холодильнике 3–4 дня. Приятного аппетит... Куриные ножки с черносливом Ингредиенты: Куриные ножки — 2 шт. Соль — 0,5 ч. л. Перец черный молотый — 3 щепотки или по вкусу Чернослив — 3–5 шт. Специи — по вкусу Майонез или сметана — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Куриные ножки выложите на фольгу, посолите и поперчите. Посыпьте их со всех сторон приправой для мяса. Смажьте ножки майонезом или сметаной. 2. Вымойте чернослив, разрежьте его на несколько кусочков и выложите к ножкам. Переложите аккуратно ... Салат из стручковой фасоли, томатов и феты Ингредиенты: Фасоль стручковая — 300 г Томаты разного цвета и формы — 600 г Фета — 150 г Оливковое масло — 4 ст. л. Уксус винный — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Горчица зернышками — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Фасоль вымыть и отварить в кипящей воде 5 минут. Откинуть фасоль на дуршлаг и обдать холодной водой. 2. Томаты вымыть и нарезать кружками. ... Спагетти с маслинами и соусом из свежих томатов Ингредиенты: Оливковое масло — 6 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Томаты — 400 г Маслины — 40 г Сушеный орегано — 1 ч. л. Сушеный тимьян — 1 ч. л. Сахар — ⅓ ч. л. Спагетти — 250 г Приготовление: ⠀ 1. Отварить пасту согласно инструкциям на упаковке и слить воду за 2 минуты до конца приготовления. При этом отложить ½ чашки с водой от варки для соуса. 2. Измельчить чеснок и лук... Идеальные шоколадные блины Ингредиенты: Молоко — 500 мл Яйцо — 4 шт. Сливочное масло, растопить — 40 г Сахар — 3 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Мука, просеять — 150 г Какао-порошок — 30 г Приготовление: 1. Объедините все ингредиенты в чаше блендера. Взбивайте, пока не получите жидкое однородное тесто (около 15–20 секунд). 2. Смажьте маслом большую сковороду. Выпекайте блины на среднем огне с двух сторон, пок... Равиоли с грибами Ингредиенты: Мука — 400 г Соль — 1 ч. л. Куркума — 0,5 ч. л. Холодная вода — 1,5 стак. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Грибы — 400 г Овощной бульон — 180 мл Мука — 1 ст. л. Сливки — 1 стак. Петрушка — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Смешайте в кухонном комбайне муку, соль, куркуму и воду. Количество воды можно регулировать. 2. Из теста сформируйте ша... Творожная галета с ягодами Ингредиенты: Для теста: Творог 9% — 180 г Яйцо — 1 шт. Желток — для смазывания Масло сливочное — 90 г Сахар — 20 г Соль — 1 щепотка Молоко холодное — 2 ст. л. Мука — 180–200 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для начинки: Ягоды — 300–400 г Сахар — 50 г Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Приготовление: 1. Творог перетереть с сахаром, добавить холодное масло, ... Шашлычки из курицы в духовке Ингредиенты: Филе курицы - 2 шт Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Сахар - 1 ст. л. Кориандр - 1 ст.л. (сухой или свежий) Соевый соус - 1 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать длинными полосками. 2. Для маринада смешать растительное масло, сахар, кориандр, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Куриное филе положить в маринад и отправить в холодильник на пару часов. 3. Шпажки замочить в воде примерно на 30 минут. 4. Зам... Салат со шпинатом и яйцом Ингредиенты: Шпинат - 1 горсть Лук зеленый - 1 пучок Редис - 1 пучок Яйца - 3 шт Огурцы - 3 шт Лук красный - 1/2 шт Укроп - 1 пучок Сметана - 200 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Овощи и зелень хорошо помыть и обсушить. Яйца сварить вкрутую. 2. Шпинат измельчить, зеленый лук и укроп мелко нашинковать. Огурец нарезать полукольцами, редис - колечками. Красный лук нарезать полукольцами. 3. Смешать сметану с солью и перцем. 4. В салатник положить овощи и зелень, добавить сме... Пожарские котлеты Ингредиенты: Батон черствого белого хлеба — 1 шт. Сливки жирностью 30% — 200 мл Сливочное масло — 150 г Луковица — 1 шт. Топленое масло — по вкусу Филе куриных бедрышек без кожи — 600 г Филе куриной грудки — 300 г Соль — по вкусу Свежемолотый белый перец — по вкусу Приготовление: 1. Начните с подготовки панировки. Средней теркой сотрите с батона корку с частью мякоти – у вас должен получиться пр... Свиные отбивные в гавайском стиле Ингредиенты: Свиные отбивные — 1 кг Соевый соус — 100 мл Коричневый сахар — 80 г Кетчупа — 50 мл Консервированные ломтики ананаса (жидкость слить и отложить) — 1 банка Рисовый уксус — 3 ст. л. Измельченный чеснок — 2 ч. л. Холодная вода — 100 мл Кукурузный крахмал — 3 ст. л. Масло — для жарки Приготовление: 1. Смешать соевый соус, коричневый сахар, кетчуп, жидкость из-под ананасов, ри... Теплый салат с куриной печенью и овощами Ингредиенты: Куриная печень - 200 г Помидоры - 1 шт Красный болгарский перец - 1 шт Красный лук - 1 шт Листья салата Лимонный сок - 1 ст. л. Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Печень нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле, огонь должен быть больше среднего, жарить примерно 5 минут, до готовности. 2. Помидор нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Укроп мелко нашинковать. 3. Болгарский перец помыть, удалить смена, нарезать сол... ← Предыдущая Следующая → Первая 457 458 459 460 461 462 463 Последняя Показаны 6886-6900 из 74358
