Статьи Энчиладас с курицей Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы. Ингредиенты: Лук репчатый (100г): 1 шт.; Чеснок дольки: 4 шт.; Перец чили: 2 шт.; Томаты в собственном соку: 400 грамм; Растительное масло: 80 мл; Соль: 1.5 ч.л.; Сахар-песок: 10 грамм; Перец черный молотый: ½ ч.л.; Куриный фарш: 800 грамм; Перец чили молотый: ½ ч.л.; Зира (кумин): 1 ч.л.; Орегано: 1 ч.л.; Кориандр сушены... Заварные пирожные Ингредиенты: Мука пшеничная — 1 стакан Маргарин — 100 г Вода — 1 стакан Яйца — 3 шт. Сахар — 0.5 стакан Молоко — 0.5 стакан Масло сливочное — 150 г Приготовление: 1. Растопить в кастрюле сливочный маргарин (или масло), налить 1 стакан холодной воды, на кончике ножа добавить соду и соль, все кипятить и, не снимая с огня, добавить муку, тщательно перемешать. Как только тесто заварится, снять с огня, вбить яйца. 2. Тесто выкладывать столовой ложкой на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Поставит... Очень вкусная шарлотка-лентяйка Нам понадобится : 9 столовых ложек растительного масла без запаха пол стакана сахара стакан муки 3 яйца яблоки 6-8 штук среднего размера 1 чайная ложка соды гашеной уксусом Приготовление : Венчиком взбиваем яйца до образования пены,потом добавляем сахар (Я сразу положила яйца и сахар) (И все взбила миксером. Мне так легче) Затем добавить гашеную соду, раст. масло (я еще ванилин добавила), муку. Снова взбила миксером до однородности. Вот такая консистенция получилась. Яблоки я помыла и почистила Пореза... Баклажаны с сыром и чесноком Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Чеснок - пол головки Сыр - 100 г Сметана - 200 г Зелень - пучок Соль - по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны помыть и разрезать тонкими одинаковыми пластинами. Резать не до конца, чтобы получился веер. 2. Налить в поддон немного растительного масла и разложить веера. 3. Болгарский сладкий перчик нарезать полукольцами. 4. Помидоры также нарезать полукольцами. 5. Полукольца перца равномерно разместить между пластинами (полукругом вниз... Малиновый пирог с белым шоколадом Ингредиенты: Тесто: 100г муки 100г миндаля молотого 100г масла 50г сахара 1 яйцо половинка ванильного стручка, семена Заливка: 200г белого шоколада 300г сливок (10-20%) 4 желтка 250г малины семена стручка ванили, если шоколад без ванилина Приготовление: 1.Для теста сложите в комбайн холодное масло, муку, миндаль, сахар. 2.Порубите в крошку, добавьте яйцо. 3.Замесите тесто (оно слипнется в комок). 4.Раскатайте тесто, переложите в форму, поставьте в холодильник на полчаса. Наколите и выпекайте при 200С 25... Вкус детства - печенье Орешки Ингредиенты: для теста: 1,5 стакана муки 70г сливочного масла 3ст.л. сахара 1 яйцо 1/3 ч.л. разрыхлителя соль для начинки: 1 банка сгущенки (отварить в течении 2-3х часов в большом количестве воды) Приготовление: 1. Яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится. Масло растопите, дайте немного остыть и постоянно помешивая добавьте к яйцам. Муку просейте с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавьте муку к яично-масляной смеси, замесите тесто. 2. Разделите тесто на небольшие, одинаковые к... Гата Ну оооочень вкусные рулетики! И готовятся быстро! Понадобится: Для теста: 400 г муки пачка слив. масла (250 г) 2 яйца и 1 белок 250 г сметаны 1 ч.л. соды ванильный сахар - 1 п. Для начинки: 1 ст. муки пол пачки слив. масла 1,5 ст. сахара ванильный сахар Сверху: 1 желток 1 ст.л. молока Приготовление: В муку нарезать холодное масло Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар Сделать лунку, добавить яйца и сметану Перемешать вилкой Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще муки) Начин... Пирожки Волшебные Я пробовала очень много рецептов,и делюсь своим самым любимым. Для теста: 250 мл воды(теплой) 75 мл молока(теплого) 1 ст.л сухих дрожжей 2 ст.л сахара 1 ч.л соли 6+1 ст.л растительного масла 3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки) Начинка:(на выбор) -зеленый лук+варенное яйцо -картофель+жаренные грибочки -картофель с печёнкой -жаренная квашеная капуста -тушеная капуста с грибами -горох Приготовление: 1.В теплое молоко добавить воду,2 стл сахара и 1 ст.л дрожжей(оставить на 5-7 минут,для поднятия... Сливочно-шоколадный торт-чизкейк Ингредиенты для теста: Пшеничная мука — 250 г Яйцо куриное — 1 шт. Сливочное масло холодное — 160 г Сахар — 60 г Соль — 1 щепотка Какао-порошок — 1 столовая ложка Бобовые для выпечки коржа Для начинки: Сливочный сыр — 400 г Сахар — 50 г Белый шоколад — 100 г Маскарпоне — 100 г Желатин — 20 г Сок 1-го лимона Натёртый или мелко нарубленный чёрный шоколад — 100 г Жирные сливки не менее 30% жирности — 200 мл Также: Шоколад черный — 150 г Молочный шоколад для украшения Форма для выпечки диаметром 24 см ... Котлеты гречневые Ингредиенты: Гречка вареная-1 ст яйцо-2-3 шт Сыр-100 гр Лук-1 шт Масло сливочное-50 гр Соль,перец Приготовление: Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить. Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки. Вкусные они и в горячем, и холодном виде. Приятного аппетита! Сырники Ингредиенты: Творог — 500 г Мука — 0,5–0,75 стакана Яйца куриные — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Масло топленое — 20–30 г Соль — 1/4 ч. л. Приготовление: 1. В миске хорошо растереть творог. Совет. Чтобы сырники получились более нежными, можно протереть творог через сито. 2. Добавить к творогу яйцо, муку, сахарный песок и соль по вкусу. 3. Тщательно перемешать ингредиенты. Масса должно быть мягкой и не прилипать к рукам. В случае, если творог очень жирный, количество муки при приготовлении можно увеличить. 4. С... Куриная запеканка с грибами Ингредиенты: куриное филе 500 гр. помидоры 2 шт. твердый сыр 150 гр. сметана 15-20% 200 гр. шампиньоны 300 гр. соль по вкусу. растительное масло 1 ст.л. Приготовление: Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу. Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить. Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью. Сырно-сметанную смесь выло... Шоколадно – банановый кекс. Ингредиенты: - 3 яйца; - 3 банана; - 100 г шоколада; - 180 г сахара; - 120 г сливочного масла; - 250 г муки; - 20 г какао-порошка; - ½ ч.л. соды. Приготовление. 1. Масло растапливаем и охлаждаем. 2. Шоколад рубим мелкими кубиками, или используем готовые шоколадные капли. 3. Смешиваем в чашке все сухие ингредиенты – какао, муку, сахар и соду. Сюда же высыпаем нарубленный шоколад и перемешиваем. 4. Яйца разбиваем в отдельную чашку и слегка взбиваем венчиком. 5. К яйцам вливаем остывшее масло и перемешиваем.... Наливной пирог с капустой и сосисками. Наливные пироги очень быстры в приготовлении и очень нежные. Для наливного пирога можно использовать разнообразную начинку. Предлагаю еще один рецепт наливного пирога с начинкой из капусты и сосисок. Нам потребуется: Майонез — 250 г сметана — 250 г яйцо куриное — 4 шт разрыхлитель для теста или сода — 1 ч.л. мука — 300 г для начинки: капуста белокочанная — 400 г сосиски — 500 г растительное масло для обжаривания соль Замешиваем тесто. Для этого в глубокой миске смешиваем все ингредиенты для теста. Тес... Быстрое песочное тесто Ингредиенты: - 150 г муки - щепотка соли - 75 г масла сливочного - 1 яичный желток - 3 столовые ложки воды Приготовление: В миске смешайте муку и щепотку соли. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным). Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут. Выпекайте тесто при ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4546 4547 4548 4549 4550 4551 4552 Последняя Показаны 68221-68235 из 72869
