Статьи Яичница с овощами Яичница с овощами – блюдо вполне универсальное, которое можно подать в любое время суток. Овощи можно использовать разные от случая к случаю – каждый раз именно то, что есть в данный момент в холодильнике. Это может быть сладкий перец, помидоры, кабачки, баклажаны, капуста (цветная, брюссельская, брокколи), репчатый лук. Получается вкусно и полезно, хотя и не очень сытно. Ну, и плюс ко всему, готовится очень быстро. Кстати, можно использовать замороженные овощи. Ингредиенты: 2 куриных яй... Курица с картошкой и кабачками в духовке Курицу с зажаристыми ломтиками картофеля и сочными сладковатыми кабачками замечательно дополняют квадратики душистого болгарского перца. Благодаря фигурной нарезке кушанье с ярким чесночным ароматом выглядит свежо и неординарно. Окорочок можно разрубить помельче – подрумяненные на сильном огне небольшие кусочки сохранят мясной сок в полном объеме. Поскольку овощи и мясо предварительно обжарены, запекание не займет много времени. Тем не менее, его будет вполне достаточно для формирован... Компот из арбуза Неудачно выбранный арбуз можно утилизировать, приготовив оригинальный компот из яркой, пусть и недоспелой, мякоти. Ее следует полностью очистить от корки и семян. Перед нарезкой арбуз надо тщательно вымыть. Желтые волокна на разрезе свидетельствуют об избытке нитратов. Сочные ломтики помещают в сахарный сироп, обогащенный соком любого цитруса. Кислота в его составе восстановит утраченный при уваривании алый цвет напитка. На основе арбузного компота, добавив лед, крупно нарезанные лист... Паштет из индейки Чтобы приготовить сочный и нежный паштет из индейки, нужно использовать в меру жирное мясо, то есть не с грудки, а с бедрышка или голени. В дополнение к основному ингредиенту также нужно взять немного овощей и сливочное масло – то есть ингредиенты все простые и доступные. Мясо можно сварить со специями и пряностями, а можно потушить в сотейнике с овощами, запечь в фольге в духовке. Ингредиенты: 300 г индейки 1 морковь 1 луковица 50 г сливочного масла 1 ст. л. растительного ма... Раки в соевом соусе Самые вкусные и сочные отварные раки получаются в соевом соусе с добавлением зерновой горчицы и зелени укропа. Тем, кто ни разу не готовил раков, советуем взять на вооружение именно этот рецепт, если вы хотите с первого раза приготовить идеальное блюдо к бокалу пенного темного или светлого пива и поразить им своих родных, друзей или гостей. Обязательно приобретайте только живых раков, уснувших особей безжалостно удаляйте из корзины, так как они для приготовления уже не годятся! Не забыва... Маринованные огурцы быстрого приготовления Моментальный рецепт по приготовлению хрустящих маринованных огурцов за 2 часа – это настоящее спасение для тех, кому необходимо оперативно создать такую известную народную закуску. Приготовленные этим образом огурцы получаются сочными, слегка кисловатыми с ярко выраженным соленым привкусом. Их можно подавать как закуску к горячительным напиткам, а можно и добавлять в различные супы, салаты, соусы и т. д. – все зависит от ваших вкусовых пристрастий. Огурцы хранятся в рассоле от двух дней до нед... Цветаевский яблочный пирог Цветаевский яблочный пирог — популярный вид выпечки, который понравится всем. Простой рецепт, который приписывают знаменитой поэтессе, дает возможность приготовить его без особых затруднений. Подушка из овсяных хлопьев и нежная сметанная заливка позволяют сохранить сочность яблок – фрукты прогреваются, сохраняя полезные свойства и аромат, за который мы так их любим. Яблочный запах можно подчеркнуть ноткой корицы, ввести в начинку цедру лимона или апельсина. Сметана придает залив... Тарт с яблоками и корицей Французский тарт с яблоками и корицей – вкусный и изысканный десерт, который, казалось бы, достаточно сложно приготовить. Это только на первый взгляд. Для тарта используются самые простые и доступные ингредиенты. И он не требует знания каких-либо особенных кулинарных техник. Нужно использовать продукты отличного качества, и тогда десерт, несомненно, порадует. Можно сделать тарт в большой форме с невысокими бортиками или же сделать его в небольших формочках – для порционной подачи. Ингредиенты: ... Оладьи с фаршем на кефире Румяные оладьи с фаршем на кефире по представленному рецепту имеют выраженный чесночный аромат и тонкую корочку с умопомрачительным хрустом. Они являются удачной вариацией всеми любимых ленивых чебуреков, и приготовление займет не более получаса. Приправы вводятся по вкусу. Основой пряной выпечки может выступить мука любого сорта, а также манная крупа. От введения цельнозерновой муки или отрубей оладушки будут не менее вкусными, но еще и полезными. Отличным дополнением к шипящей выпечке станет... Суп с фрикадельками в мультиварке Суп с фрикадельками в мультиварке – простой способ приготовить вкусный сытный обед или даже ужин. Фрикадельки можно сделать из уже готового фарша – домашнего или магазинного. А можно приготовить фарш в момент приготовления супа – если под рукой есть блендер, то на это уйдет буквально 5 минут. Для фарша можно использовать какой-то один вид мяса или два вида (курица-свинина, свинина-говядина, курица-говядина). Ингредиенты: 2-3 картофелины 1 морковь 1 луковица 200 г фарша 2 ст. л.... Суп-пюре из сельдерея Суп-пюре из сельдерея – блюдо не совсем обычное, имеет нежную однородную структуру и характерный яркий вкус. Стоит готовить такой суп, если к аромату сельдерея вы относитесь с трепетом, ну, а остальные ингредиенты сделают блюдо более сытным и густым. Можно сварить суп на воде или же на бульоне – на мясном или на овощном. В таком случае он получится более наваристым. Ингредиенты: 5-6 черешков сельдерея 1 морковь 2 картофелины 1 луковица 200 мл бульона 1/5 ч. л. соли 3 ще... Пельмени в духовке с сыром Замороженные полуфабрикаты становятся настоящей палочкой-выручалочкой для вечно занятых хозяек. А пельмени в духовке с сыром – довольно оригинальный и аппетитный способ насладиться новым вкусом всенародно любимого блюда. Обжаривая тонкое тесто, надо следить, чтобы стенки пельменей не слипались и не прорывались, иначе блюдо потеряет привлекательный вид. В форму можно залить крепкий мясной или грибной бульон, пряный овощной отвар, смешанный с маринадом или рассолом. Испаряющаяся от жара влага гаран... Перловая каша в горшочках Ценность перловых зерен отражает, собственно, их название. К счастью, крупа этого сорта после незаслуженного забвения снова отвоевывает кулинарные позиции. Помещение перловой каши в горшочках в духовой шкаф имитирует приготовление в русской печи и возвращение к истокам традиционной национальной кухни. Готовая каша настолько вкусна, что не нуждается ни в каком дополнении – важно выбрать рецепт заливки по своему вкусу. Овощной дуэт можно обогатить кусочками маринованных огурцов, использовать в к... Жареный редис Тем, кто без ума от новых блюд, можно посоветовать попробовать жареный редис. Да-да, такие корнеплоды и варят, и жарят, и даже запекают. На вкус они получаются сочными и нежными, без обычного хруста, который присущ им в свежем виде, зато с румяной корочкой. Жарится редис в растительном масле, но его с легкостью можно заменить смальцем, если вы любите более калорийные блюда. Его можно подать как гарнир к запеченной целиком курице, к куриным голеням или бедрышкам, крылышкам, к отварному или жареному мяс... Кабачки в духовке с помидорами и сыром Кабачки в духовке с помидорами и сыром – блюдо, которое может быть уместным круглый год. Готовится оно просто, хоть и не совсем быстро – большую часть времени отнимает процесс запекания в духовке. Однако, это не лишает его привлекательности – подать запеченные овощи можно вместе с гарниром, мясным или рыбным блюдом. Не помешает и пикантная нотка – ее можно получить, используя чеснок и специи. Ингредиенты: 1 кабачок 1-2 помидора 70 г твердого сыра 1 ст. л. растительного масла ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4290 4291 4292 4293 4294 4295 4296 Последняя Показаны 64381-64395 из 76028
