Статьи Мамины плюшки Готовь сразу несколько порций! Ингредиенты: 200 мл смеси молока с водой, 1 яйцо, 100 мл растительного масла, 3-4 ст. л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, около 500 г муки, щепотка соли, ванильный сахар – пакетик. сахарная пудра - для посыпки. Приготовление: Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила свое, обычное, сдобное. Тесто поделила на 3 части и испекла 4 плюшки, что бы съесть их свежими, к утреннему кофе. Остальное тесто положила в х... Творожная запеканка по госту Ингредиенты: 500 г. творога, 225 мл молока, 15 г. сахара, 50 г. манной крупы, 1/2 яйца (я добавила только желток). Разогреть духовку до 200 градусов. Приготовление: Творог протереть через сито (я беру Валиовский, его протирать нет необходимости ), смешать с молоком. Добавить яйцо и ещё раз хорошо перемешать. Затем добавить манку с сахаром и перемешать. Всё только перемешивается, ничего не взбивается. Смазать форму для выпекания сливочным маслом, выложить творожную массу и разровнять. Поставить запек... Рыбник. Рыбники, или дрожжевые пироги с рыбой, очень популярны во многих регионах северо-западной части России: в Архангельской и в Вологодской областях, в Карелии. Естественно, как и в случае с бельгийскими вафлями, каждый регион имеет свой рыбник :) Иногда они делаются в форме рыбы, иногда это просто большие прямоугольные пироги. Верх может быть закрытым или полуоткрытым. Часто внутрь кладется целая рыба с головой и костями, но есть много вариантов и с кусками рыбы или с рыбным филе. Иногда, помимо рыбы, в начин... Котлеты «цыганские» Котлеты «Цыганские». Сложно однозначно сказать: действительно ли это блюдо из цыганской кухни или названо так потому что в состав его так же многогранен, как и загадочный кочевой народ… Как бы там ни было, признаюсь честно: никогда еще котлеты такими сочными у меня не получались! Как приготовить сочные котлеты ИНГРЕДИЕНТЫ 700 г говяжего фарша 1/2 батона 3 средних луковицы 2 больших зубка ческока 3 средних помидора по 1 маленькому пучку укропа и петрушки 150 мл молока 1 ч. л. соли 2 ст. л. масла подсолн... Львовский сырник Ингредиенты: для сырника: 500 гр жирного творога 4 яйца 200 гр сахара 100 гр масла сливочного цедра одного лимона пригоршня изюма 1 ст.л. манки для глазури: 1 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. сахара 2-3 ст.л. сметаны 2 ст.л. какао Приготовление: Если ваш творог слишком мокрый, то его предварительно нужно отжать. Протереть творог через сито. Желтки взбить с сахаром до глянцевой массы. Теперь к творогу добавляем манку, масло комнатной температуры, желтковую массу и изюм. Хорошо перемешиваем миксером (я ользо... Как приготовить жаркое в мультиварке Ингредиенты: мясо – 500 г грибы – 500 г картофель – 1 кг лук репчатый – 1 шт соль и специи по вкусу лавровый лист, зелень (по желанию) растительное масло сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана. Приготовление: Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук полукольцами.В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим «выпечка». Обжарить мясо минут 20. Затем к мясу добавить грибы, ... Молдавские пирожки с капустой ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 2 стакана муки 0,5 стакана растительного масла 0,5 стакана воды 0,5 ч. ложки соли Для начинки: 500 г квашенной капусты 2 головки лука растительное масло для жарки яичный желток, для смазывания пирожков ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Муку просеиваем. В глубокую емкость вливаем воду, растительное масло, добавляем соль, все хорошо перемешиваем и маленькими порциями добавляем просеянную муку, не переставая размешивать. Тесто обязательно надо хорошо вымесить, не ленитесь, от этого зависит вкус пирожк... Лагман. Ингредиенты: Говядина или баранина - 0,5 кг. Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг. Лук репчатый - две шт. Морковь - две шт. Картофель две шт. Перец сладкий болгарский. Чеснок - три зубчика Зелень на ваш вкус Черный молотый перец Красный перец (паприка) Растительное масло Соль Приготовление: Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, се... Наполеон. рецепт без больших хлопот По вкусу торт очень похож на настоящий Наполеон. Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг Крем: Яйца - 3шт, сливочного масла - 200гр, молоко - 250мл, мука - 2чл, сахар - 100гр, вареная сгущенка - 300мл Тесто разморозить, раскатать до толщины 0,5 см. Нарезать квадратами 2Х3 см. Испечь до сильного зарумянивания при 220С. 1/6 квадратиков отложить для посыпки торта. Пока пекутся квадратики, приготовить крем. Яйца, сгущенку, молоко, сахар и муку взбить. Проварить на среднем огне до консистенции манной ка... Творожный пирог без выпечки Сегодняшний мой рецепт будет полезен тем, у кого по каким-то причинам плохо работает духовка или вообще отказывается что-либо готовить. С таким пирогом ни вы, ни ваши родные и близкие без сладенького десерта не останетесь. Активное время приготовления: 30 минут. Сложность: минимальная. Для приготовления пирога мне понадобились: — 30 шт. крупного печенья — 700 г творога — 200 г сметаны — 200 г сахара — 100 г сливочного масла — 2 г ванилина — 150 г молока — 1 яблоко — 2 банана 1. Первым делом я приготов... Творожно-яблочный пирог. Для приготовления творожно-яблочного пирога нам потребуется: - мука – 2 стакана, - сметана – 100 г, - яйца – 4 штуки, - сахар – 1,5 стакана, - сливочное масло – 200 г, - разрыхлитель – 10 г, - творог – 500 г, - яблоки – 4 штуки, - корица – по желанию. Приготовление: Выкладываем в одну емкость творог. Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков. Три желтка помещаем в отдельную посуду, оставшийся желток – выкладываем в емкость с творогом. Белки оставляем в одной посуде. К трем желткам добавляем 1/2 сахар... Легкий домашний пирог с конфетти Ингредиенты: 1 2/3 стакана муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки соды 1/2 чайной ложки соли 3/4 стакана сахара 1/4 стакана коричневого сахара 110 г сливочного масла, растопить 1 большое яйцо 1/4 стакана йогурта (обычный греческий или ванильный, можно заменить сметаной) 3/4 стакана молока 1 столовая ложкаи экстракта ванили 2/3 стакана конфетти (не палочки) Крем: 110 г сливочного масла комнатной температуры 3/4 стакана сахарной пудры 1/4 стакана жирных сливок 2,5 чайной ложки экстракта ванили ... Пирог зебра в мультиварке Ингредиенты: 2 стакана (270 г) муки 240-260 г сахара 200 г сметаны 3 яйца 50 г сливочного масла (или 50 мл. растительного) 2 ст. ложки порошка какао пакетик разрыхлителя (10гр) Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. (5 минут) 2. Добавьте во взбитые яйца сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры. Хорошенько перемешайте. ( я заменяю сливочное масло обычным растительным 50 мл.!!!!) 3. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель . Тщательно пе... Пеппероната с курицей Ингредиенты: филе куриной грудки - 500 г мука - 1 ст. л. соль и перец по вкусу лук репчатый - 2 шт чеснок - 4 зуб. перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета) томаты (можно взять томаты в собственном соку) - 400 г томатная паста 2 ст. л. (Если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна) Приготовление: 1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить. 2. Добавить муку и хорошо размешать. 3. На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжаривать ф... Чебуреки домашние получаются тоненькие и хрустящие, начинка сочная Ингредиенты: ТЕСТО: 4 ст. муки (объём стакана — 250 мл), 1,3 стакана воды (320мл), 2 столовые ложки водки именно водка придаёт тесту пузырчатость, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки соли. ФАРШ: 700 г фарша (смешанный), 350г лука, 1/3 стакана кефира соль, перец. зелень и чеснок если любите. ВАРИАНТ начинки 2: Сыр (потёртый), зелень (петрушка и укроп), и в каждый чебурек — тонкий ломтик помидора. Как приготовить чебуреки домашние: Вскипятить воду с солью и маслом. Немедленно заварить ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4263 4264 4265 4266 4267 4268 4269 Последняя Показаны 63976-63990 из 74330
