Статьи Курица по-провански Ингредиенты: Лук репчатый (100г) — 2 шт. Помидоры красные — 400 г Чеснок дольки — 7 шт. Соль — ¾ ч.л. Смесь сушеных прованских трав — 3 ч.л. Смесь перцев — ¼ ч.л. Куриное бедро — 800 г Оливковое масло — 45 мл Приготовление: 1. Очищаем репчатый лук, разрезаем пополам вдоль и шинкуем перьями. 2. Помидоры очищаем от плодоножек, делаем надрезы крест на крест, ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Нарезаем дольками. В оригинальном рецепте еще добавляют маслины, так что при желании можете добавить. 3. Чесн... Торт кучерявый панчо . Тесто: Мука — 250 г Сахар — 200 г Яйцо — 2 шт. Сметана — 200 г Сода, гашеная уксусом — 2 ч. л. Молоко сгущенное — 0.5 бан. Какао-порошок — 2 ст. л. Крем: Сахар — 200 г Сметана — 600 г Ванильный сахар — 1 пач. Глазурь: Сахар — 4 ст. л. Какао-порошок — 2 ч. л. Масло сливочное — 50 г Молоко — 4 ст. л. Взбиваем яйца с сахаром добела. Добавляем полбанки сгущенки, сметану. Соду гасим лимонным соком или уксусом, кладем в тесто. Подсыпаем муку, все перемешиваем. Отделяем от теста примерно 1/3 часть и выливаем ... Домашний тонкий лаваш Ингредиенты: Мука — 350 г Вода — 150 мл Растительное масло — 30 мл Соль — 5-7 г Приготовление: 1. Муку высыпаем на стол или в миску, делаем углубление и выливаем туда воду, соль, масло и перемешиваем (это можно сделать в комбайне). 2. Вымешиваем тесто 4 минуты, оно должно получится крутым. Заворачиваем его в пищевую пенку и отправляем в холодильник на 15 – 30 минут. 3. Тесто разделяем на 10 частей, каждую приплющиваем и обваливаем в муке. Раскатываем каждую часть в пласт толщиной не более 2 мм, можно не... Печень,тушёная в сырном соусе Ингредиенты: Куриная печенка — 500 г Луковица — 1 шт. Плавленный сыр в банке — 400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лавровый лист Кипяченая вода — ½ стакана Приготовление: 1. Режем лук полукольцами и крупными кубиками. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. 2. Заранее порезанную печенку на кусочки (размеры кусочков выбирайте сами) добавляем в сковородку. Жарим минут 5. Я режу на мелкие кусочки для дочери. Со свиной печенкой тоже вкусно получалось, этот сырный соус скрадывал вкус пече... Курица в апельсинах Аромат – это что-то! Такое блюдо подойдёт и на праздничный стол и в будни. Ингредиенты: курица — 1 кг (бедрышки, голень, окорочка), апельсин — 3 шт., лук 2 шт., чеснок 1 зуб. (крупный) корень имбиря — кусочек 1-2 см, мёд — 1 ст. л. соль и перец — по вкусу травы прованские — 1 щеп. Приготовление: 1. Апельсины вымыть, разрезать и выдавить из 2-х сок. Из одного апельсина снять цедру, имбирь нарезать небольшими кусочками. 2. Части курицы помыть, обсушить кухонным полотенцем. 3. Приготовить маринад для курицы... Творожно-банановый мусс Ингредиенты: Творог обезжиренный - 300 г Банан - 2 шт Какао - 1 ст. л Орехи для украшения - по вкусу Приготовление: Для шоколадного слоя: Взбить в блендере ½ часть творога, какао и банан. Для белого слоя: Взбить в блендере ½ часть творога и банан. Этот слой должен получиться гуще. В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса. Затем - шоколадный. Сверху шоколадного - снова белый, в центр. Украсить можно орешками. Приятного аппетита! Пышки Рецепт теста 750 мл кефира или простокваши 3 ст л раст. масла, 3 ст л сахара, 1 чл соли -все это подогреть,сделать тепленьким Добавить 1 яйцо и постепенно всыпать муку 6 стаканов, размешивая ложкой. На стол высыпать еще один стакан муки, на муку- 1 чл соды (перемешать) Уксусом не ГАСИТЬ соду. Это важно! На муку с содой выкладываем замешанное ранее тесто и домешиваем! Замешиваем на столе мягкое и эластичное тесто, не забивать. Пусть немного полежит мин. 20. Еще раз вымесим тесто , очень нежно, и мож... Пирог улитка с вишней. Вам потребуется: Тесто: 200 г. сливочного масла мягкого Щепотка соли 3 стакана муки 1 стакан кефира 1ч.л. разрыхлителя Ваниль или ванильный сахар Начинка: Вишня без косточек около 500 г. 1/2 стакана сахара Как готовить: 1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте. 2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длинной 20-3... Кабачки в чесночном кляре. Ваши домашние останутся довольны этим блюдом, да так, что попросят добавки! Вам понадобится Кабачок-2 шт. Яйцо куриное-2 шт. Сметана-1/2 стакана Чеснок-1 долька Зелень (укроп)-1/2 пучка Оливковое масло Extra Virgin 500 мл-6 ст. л. Перец красный молотый-1 щепотка Приправа Чеснок и перец-1 ч. л. Соль по вкусу Мука пшеничная высший сорт-7 ст. л. Приготовление (с пошаговыми фото): Сделать кляр: смешать яйца, 3-4 ст. л. муки, сметану, приправу. Кабачок нарезать колечками, посолить и поперчить. Сначала кабачок... Творожная запеканка пальчики оближешь Ингредиенты: - 1 кг творога - 4 яйца - 1,5 сахара - 1,5 ст. л. крахмала - 1 ст.л. манки - ваниль, изюм Приготовление: Все ингредиенты перемешиваете, выкладываете на слоёное тесто и в духовку на 40 мин. (+10-10 мин.смотреть по готовности, чтобы сверху покрылось небольшой корочкой). По окончанию полить растопленной плиткой чёрного шоколада(шоколад +молоко). Дождаться, чтобы застыл шоколад....и начинать облизывать пальчики Куриные шарики с чесноком в сливочном соусе Ингредиенты: 500 гр. куриного филе 1 луковица 1 яйцо 3 зубчика чеснока 200 мл сливок 150 гр. твердого сыра Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выда... Не совсем ленивые голубцы Ингредиенты: 500 грамм фарша; Стакан вареного риса; Половинка среднего кочана капусты (можно и больше); Лук; Морковка; Пучок свежей зелени; Одно яйцо; Панировочные сухари для панировки котлет Приготовление. Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и нашинкованную капусту. Тушить под крышкой до готовности капусты. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень. Остудить капусту. Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо, посолить и по... Шоколад домашнего приготовления Ингредиенты: -какао - 10 столовых ложек -сахар - 12 столовых ложек -молоко - 10 столовых ложек -мука - две чайных ложки -сливочное масло - 100 гр.р. Приготовление: Какао и сахар всыплем в небольшую кастрюльку и зальем молоком. Все хорошенько перемешаем и поставим на слабый огонь. Нагреем до кипения, добавим сливочное масло и постоянно помешивая, снова нагреем до кипения. Затем аккуратно всыплем, не прекращая помешивания, муку и когда мука полностью растворится, снимем кастрюльку с шоколадом с огня. Получи... Картофель шато Ингредиенты: 6-8 средних размеров картофелин сливочное масло 2 ст.л. оливкового масла соль белый перец Приготовления: 1.Чистим и моем картофель 2.Аккуратно, острым ножом вырезаем из картофелины форму «бочонка». Так картошка смотрится намного симпатичнее и из-за маленького размера лучше прожаривается 3.Вот такие аккуратные бочонки должны получиться из нашей картошки 4.Далее бланшируем. В кипящую воду опускаем картофелины и варим примерно 5-7 минут 5.Вытаскиваем картофель и даём ему стечь 6.Далее разогрев... Печенье для милого Всегда мечтала о печенье с мясом...))) И вот, наконец-то, я воплотила свою мечту. Достойная замена чипсов как для взрослых, так и для детей. Эти хрустящие и сытные печеньки можно подавать как к чаю, так и к пивку ;). И процесс приготовления очень прост. Итак, нам потребуется: Масло или маргарин - 250г мука - 250 г вода - 1\2 стакана соль - 1\4 ч.л. сахар - 1 чл. без верха сыр твердый - 300г ветчина - 200 г Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4253 4254 4255 4256 4257 4258 4259 Последняя Показаны 63826-63840 из 71870
