Статьи Свиная корейка с грибами и томатами Ингредиенты: Корейка на кости – 4 куска Шампиньоны – 250 гр Томаты – 2 шт Чеснок – 4 зубчика Сливочное масло – 30 гр Приправа для свинины – 15 гр Соль – по вкусу Оливковое масло Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: У шампиньонов удалите ножки, почистите шляпки и порежьте их на четвертинки. Помидоры вымойте и разрежьте на половинки. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета с двух сторон. Куски свиной корейки выложите на раздел... Запеченное филе индейки с помидорами и сыром Ингредиенты: Филе индейки - 300 гр. Помидор - 1шт. Сыр - 60гр. Лук репчатый - 1/3 головки Чеснок - 3 зубчика Соль, перец черный молотый - по вкусу Майонез Приготовление: Для приготовления запеченного филе индейки с помидорами и сыром вам понадобится в первую очередь, конечно же, филе индейки, сыр, помидоры, перец черный молотый, соль, майонез, лук репчатый. Филе индейки промываем под проточной водой, а после нарезаем тонкими полосками. Можно сделать отби... Шоколадное фондю Ингредиенты: Темный шоколад – 500 гр. Жирные сливки – 400 гр. Коньяк – 2 ст. л. Нарезанные фрукты: абрикосы, сливы, яблоки, сливы, бананы, персики и другие. Приготовление: Включите плиту на минимальный огонь, налейте сливки в небольшую кастрюлю с длинной ручкой и поставьте на плиту, примерно на 2 минуты. Добавьте мелко нарезанный шоколад и дайте ему растаять в сливках, оставив на 10 минут. Помешивайте, пока смесь не станет кремовой и однородной, затем добавь... Зеленый витаминный смузи Ингредиенты: Пучок шпината. Половинка яблока. Банан. Половинка авокадо. Вода – 140 мл. Киви. Приготовление: Банан, а также авокадо нужно очистить. Остальные продукты тщательно промойте. Все компоненты разделите на части, затем тщательно перемолите в блендере. Чтобы сделать смузи более сладким, введите в него около 10 гр растопленного меда. Всем приятного аппетита! Хачапури по-аджарски Ингредиенты: Твердый сыр – 80 гр. Дрожжевое тесто – 150 гр. Сливочное масло – 10 гр. Яйцо куриное – 1 шт. Соль. Приготовление: Тесто сворачиваем в шар. Затем раскатываем в тонкую лепешку. Посыпаем тертым сыром,оставляя края свободными. Теперь начинаем сворачивать края к центру с обеих сторон. Края защипываем, придавая форму лодочки. При этом отверстие в центре должно быть достаточно большим. Ставим в разогретую до 200С духовку на минут 12. В о... Тарталетки с курицей и грибами Ингредиенты: Куриное филе – 500 гр Шампиньоны – 400 гр Твердый сыр – 300 гр Лук – 2 шт Сливки – 1 стакана Тарталетки – 15 шт Растительное масло Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Лук почистить и мелко нарезать. Лук слегка обжарить на растительном масле в сковороде. Добавить к луку, куриное филе, нарезанное мелкими кусочками, и обжаривать еще 10-15 минут. Шампиньоны вымыть, добавить в сковороду, посолить, попер... Ризотто с курицей и грибами Ингредиенты: Шампиньоны – 400 гр. Куриное филе – 200 гр. Жасминовый тайский рис – 200 гр. Сладкий красный перец – 1 шт. Лук репчатый – 1 головка. Чеснок – 3 зубчика. Помидоры черри – 6 шт. Томатная паста – 1 ст. л. Белое сухое вино – 2 ст. л. Тертый имбирь – на кончике ножа. Приготовление: Сварить рис до 2/3 готовности. Куриное филе порезать на мелкие кубики, обжарить до готовности на большой разогретой сковороде или в сотейнике с растительным... 1 Отварной говяжий язык Ингредиенты: Говяжий язык – 1 шт Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Корень петрушки Кусочек корня сельдерея Лавровый лист – 3 шт Черный перец – 6 горошин Соль – по вкусу Приготовление: Говяжий язык хорошо промыть. Замочить в холодной воде на 1 – 2 часа. Затем хорошо вымыть, удалить грязь, жир. Залить язык водой и поставить вариться на маленький огонь на 15 минут. Слить воду, промыть мясо. Залить язык горячей водой и варить в течение 2,5 – 3 часов.... Пирог с яблоками, клюквой и цедрой апельсина Ингредиенты: Пять яблок среднего размера (любых, на Ваш вкус); Один апельсин; Четыре яйца; Стакан сахара (250 грамм); Чайная ложка ванильного сахара; Стакан муки (250 грамм); Пол чайной ложки разрыхлителя; Стакан клюквы (свежей или сушеной, на Ваш выбор); Сливочное масло (10 гр.) Приготовление: Помыть яблоки, вычистить сердцевину (от кожуры можно не очищать) и нарезать; Помыть апельсин, натереть его цедру на терке, а также выжать из целого апельси... Судак в беконе Ингредиенты: Судак – 1,5 кг Лимон – 2 шт Лук – 2 шт Бекон нарезанный пластинами – 1 упаковка Специи – по вкусу Приготовление: Судака чистим, режем на порционные куски, натираем специями и перекладываем лимоном. Оставляем на 30 минут. Потом оборачиваем каждый кусок рыбы лентой бекона. В фольгу выкладываем кусочки рыбы в беконе, режем лук и посыпаем им рыбу. Хорошо заворачиваем фольгу и ставим запекаться на 20 минут при температуре 180 градусов. ... Заливное грибное Ингредиенты: 1 морковь соль, перец по вкусу 3 лавровых листа 1 ст. л. дижонской горчицы 6 г агар-агара растительное масло 5 веточек шнитт-лука 3 ст. л. горошка грибы свежие Приготовление: Промыть грибы и отварить с очищенной морковкой, душистым перцем и лавровым листом. Залить агар-агар 150 мл полученного бульона. Оставить на час. Нарезать морковь и грибы. Мож... Запеканка из пельменей с сыром и сметаной Ингредиенты: Пельмени – 700 гр Сливочное масло – 2 ст.л. Помидоры – 4 шт Укроп, петрушка – по вкусу Сметана – 1 стакан Сухая горчица – 1 ч.л. Чеснок – 3 зубчика Лавровый лист – 2 шт Твердый сыр – 150 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Пельмени сварите до полуготовности в подсоленной воде с лавровым листом. Слейте воду. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите пельмени. Помидоры помойте, нареж... Лосось в кляре Ингредиенты: Лосось – 500 гр Мука – 10 гр Панировочные сухари – 50 гр Яйца – 2 шт Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Лосось промыть, нарезать порционными кусочками. Яйца взбиваем с солью и перцем. В одну тарелку насыпаем муку, в другую панировочные сухари. Кусочек лосося обваливаем в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Выкладываем кусочки лосося в форму для запекания. Запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Все... Плов из кролика Ингредиенты: Мясо кролика – 1 кг Морковь – 2 шт Рис – 400 гр Лук – 2 шт Соль – по вкусу Растительное масло – 3 ст.л. Чеснок – 3 зубчика Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: В кастрюлю наливаем подсолнечное масло примерно на 0,5см. Выкладываем мясо кролика и прожариваем 8-10 минут. Добавляем морковь и лук, перемешиваем и тушим 8-10 минут. Заливаем всё кипяченой водой так, чтобы вода покрывала мясо и немного была сверху. Солим, п... Жульен с куриными грудками Ингредиенты: Лук - 2 головки. Куриное филе - 200 гр. Шампиньоны - 400 гр. Сыр Тильзитер сливочный - нарезка 200 гр. Сливки - 300-400 мл. Мята свежая - 1 веточка. Масло сливочное - 50 гр. Эстрагон - 1-2 веточки. Соль - 1-2 ч. ложки. Перец - на кончике ножа. Приготовление: Грибы: (свежие) почистить, нам понадобятся только шляпки; (мороженые) обдать горячей водой. В кастрюльку налить воду (1 л), поставить на огонь, довести до кипения, посолить... ← Предыдущая Следующая → Первая 4255 4256 4257 4258 4259 4260 4261 Последняя Показаны 63856-63870 из 76048
