Статьи Заливной пирог с ягодами Ингредиенты: Мука — 180 г Разрыхлитель — ½ ч. л. Сливочное масло — 70 г Натуральный йогурт — 50 г Любой подсластитель (сахар — 2½ ст. л.) Соль — 1 щепотка ⠀ Для заливки: Яйца — 2 шт. Густой натуральный йогурт — 350 г Мука — 30 г Подсластитель (сахар — 4½ ст. л.) Ягоды замороженные — 300–350 г Крахмал — 1 ч. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. М... Баклажаны в остром чесночном соусе по-китайски Шикарная, пикантная, остренькая закуска! Хороша и в горячем, и в холодном виде. В холодильнике спокойно простоит 3 дня, что очень удобно, т. к. можно заранее приготовить к приходу гостей. В оригинальном рецепте используется китайский черный уксус, но его можно заменить на всем нам знакомый бальзамический уксус. Ингредиенты: Баклажаны (не толстые, без семян) — 3 шт. Масло растительное — 5–6 ст. л. Чеснок — 2–3 зубчика Имбирь (свежий, натертый... Чизкейк с голубикой Ингредиенты: Песочное печенье — 200 г Растопленное и охлажденное сливочное масло — 80 г Для начинки: Маскарпоне (комнатной температуры) — 500 г Сливки 33% (комнатной температуры) — 250 мл Сахарная пудра — 150 г Ваниль — по вкусу Желатин — 3 ч. л. Сок лайма — 2 ч. л. Свежая голубика — по вкусу Приготовление: 1. Печенье с помощью блендера перемолоть в крошку, добавить масло и еще раз перемо... Курица в пряном маринаде⠀ Курицу можно запечь в духовке или потушить в сотейнике. Ароматно, сочно, вкусно. Вместо курицы смело берите индейку.⠀ Ингредиенты: Куриная голень — 1 кг Корень имбиря — 1,5–2 см Куркума — 1 ч. л. Перец черный свежемолотый — 0,5 ч. л. Лук репчатый — 2 шт. Сок лимона — 0,5 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Сухие травы (розмарин, тимьян, укроп и т.д) — 1 ч. л. Соль — по вкусу ⠀ ... Шоколадный крем из авокадо⠀ Ингредиенты:⠀ Авокадо — 1 шт. Бананы — 1–2 шт. Какао — 5 ч. л. ⠀ Приготовление: 1. В блендере смешиваем авокадо с бананом и какао до однородной консистенции. 2. Выкладываем в креманки. Раскладываем и убираем в холодильник. Десерт немного застывает, получается густой. ⠀ Приятного аппетита! Пикантные пирожки Ингредиенты: Пастообразный протертый творог — 250 г Яйцо — шт. Молоко — 75 мл Растительное масло — 75 мл Разрыхлитель — 8 г Соль — 1 ч. л. Мука — 400–450 г Для начинки: Куриная грудка — 250 г Лук — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Оливки — 50 г Миндаль или грецкий орех — 50 г Вяленые помидоры — 50 г Капуста — 200 г Соль — по вкусу... Печенье "Сахарные ушки" из детства⠀ Ингредиенты: Мука — 600–700 г Молоко — 150 мл Вода — 150 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г Дрожжи сухие — 7 г Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 80 мл Ванильный сахар — по вкусу Сахар для посыпки — 150 г Сливочное — 50 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Муку смешать с дрожжами. Сахар, 2 яйца, ваниль, соль взбить. 2. Влить по 150 мл молока и воды или 300 мл молока.&n... Варенье из клубники Ингредиенты: Клубника, нарезать — 450 г Сахар — ⅓ стак. Экстракт ванили — 1 ч. л. Сок лимона — опционально Приготовление: 1. В небольшой кастрюле смешайте нарезанную клубнику, сахар, экстракт ванили, сбрызните лимонным соком. 2. На среднем огне доведите до кипения, периодически помешивайте. 3. Дайте смеси покипеть в течение 7 минут, периодически помешивайте. 4. Немного раздавите клубнику толкачиком (до желаемого эффекта). 5. Готовьте вар... Чебуреки с куриным фаршем в мультиварке Ингредиенты: Вода — 1 стак. Соль в фарш — 0,5 ч. л. Соль в тесто — 0,5 ч. л. Мука — 3 стак. Лук репчатый — 1 шт. Куриный фарш — 150 г Масло растительное — 250 мл Масло растительное в тесто — 1 ст. л. Перец молотый — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Воду влейте в миску, добавьте соль и влейте растительное масло. Добавьте муку. Замесите тесто и пока его оставьте. К мясному фаршу добавьте соль и пе... Творожный кекс с шоколадной глазурью Ингредиенты: Творог (5-9%) — 180 г Яйцо — 2 шт. Сливочное масло — 100 г Сахар — 150 г Мука — 180 г Шоколад (не менее 55%) — 100 г Разрыхлитель — 10 г Корица — ¼ ч. л. Для глазури: Какао — 3 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Молоко — 6-7 ст. л. Сливочное масло — 20 г Приготовление: 1. Для приготовления кекса масло комнатной температуры взбить с сахаром в пышную мас... Запеченная куриная грудка с яблоками и перцем Ингредиенты: Грудка куриная — 500 г Яблоки — 3 шт. Перец — 1 шт. Йогурт — 200 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 шт. Специи — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку порезать, добавить тертые лук и чеснок. Посолить, приправить любимыми специями. Добавить йогурт, перемешать и оставить на 30 минут. 2. Добавить порезанные яблоки и перец. Перемешать. 3. Переложить массу в форму для запекания и отправить в разогрету... Творожно-ягодный крамбл Ингредиенты: Творог — 350 г Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г Замороженные ягоды — 350 г Мука рисовая или пшеничная — 200г Сливочное масло-100г Сахар — 50 г Приготовление: 1. В чашу кладем творог (брикетный), яйца, сахар. Пробиваем блендером. 2. Выкладываем в форму. На слой творога выкладываем замороженные ягоды. 3. В отдельной миске смешиваем муку, сахар, натертое замороженное масло, перемешиваем в крошку. 4. Равноме... Суп из чечевицы с тыквой Ингредиенты:⠀ Чечевица — 2 стак. Лук — 2 шт. Тыква — 250 г Морковь — 1 шт. Специи — по вкусу Мука — 2 ст. л. Аджика — 0,5 ст. л. Томатная паста — 0,5 ст. л. Вода — 2 л Лимонный сок — по вкусу Зелень — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Сначала в небольшом количестве масла обжарить лук, морковь, добавить к ним куркуму. Сверху досыпать муку. На две головки лука ... Шоколадный торт Ингредиенты на торт диаметром 16–18 см: Сливочное масло комнатной температуры — 270 г Мука — 270 г Сметана — 150 г Какао — 65 г Крепко сваренный кофе — 100 мл Сахар — 200 г Яйцо крупное — 3 шт. Соль — ⅓ ч. л. Сода — ¾ ч. л. Для крема: Горький шоколад — 150 г Молочный шоколад — 100 г Сливки 35% — 100 мл Сыр Маскарпоне — 250 г Приготовление: 1. Дл... Сочники на кефире Ингредиенты: Кефир — 200 мл Масло сливочное — 100 г Яйцо — 2 Штуки Белок в начинку — 1 шт. Желток — для смазывания Сахар — 0,5 стак. Сахар в начинку — 2 ч. л. Мука пшеничная — 3 стак. Мука пшеничная в начинку — 1 ст. л. Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Творог 9% — 230 г Сметана — 30 г Ванилин — по вкусу Соль — 1 щепотка Приготовле... ← Предыдущая Следующая → Первая 4201 4202 4203 4204 4205 4206 4207 Последняя Показаны 63046-63060 из 96346
