Статьи Сметанное желе с орехами на 4 порции: 500 г сметаны 180 г сахара 15 г желатина половина стакана грецких орехов 100 г молока 1. Желатин замачиваем в молоке. Когда он набухнет, переливаем в металлическую посуду, ставим на медленный огонь и, помешивая, ждем, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!). 2. Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин. Орехи не очень мелко рубим ножом. 3. Смешиваем орехи со сметанной массой. Перекладываем в формочки... Яичница “сердце” к завтраку Ингредиенты: - длинные сосиски - мелкие яйца (можно даже перепелиные) - соль - зелень для украшения (у меня лист салата) - растительное масло для жарки Приготовление: Для этого блюда подходят высококачественные длинные сосиски. Их нужно сварить. Варить сосиски нужно не долго, чтобы они не успели разбухнуть и не потеряли форму. Но, варить сосиски нужно обязательно, такой уж это продукт. Взять одну сосиску и разрезать вдоль на две части, но не дорезать до конца около одного сантиметра. Как показано на фот... Пышные, воздушные и вкусные манные кексы Ингредиенты: Манная крупа — 1 стакан Кефир — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Сода Сахар — 1 стакан Мука — 1 стакан Приотовление: 1. Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40. Затем добавить 1 яйцо, размешать. 2. Добавить половину чайной ложки соды (загасить уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Эту смесь хорошенько вымешать (блендером), нагреваем духовку до 200 °C, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут. Салат из фасоли остренький Ингредиенты: - 1 банка фасоли красной в собственном соку - 100 гр крабовых палочек - 2 помидора - зелень любая - чеснок по вкусу - майонез - соль и перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Порезать мелко крабовые палочки. 2. С фасоли слить жидкость. 3. Порезать небольшими кусочками помидоры. 4. Зелень порезать, чеснок выдавить. 5. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее! Салат минутка Ингредиенты: * 1 свежий помидор, * 100 гр. сухарей белого хлеба, * 1 пачка плавленого сырка, * зелень, * 1 зубчик чеснока, * майонез. Приготовление: Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари - всё перемешать. Заправить майонезом. Мясо «под шубой» Ингредиенты: свинина — 1 кг (можно взять 2 куриных грудки) помидоры — 2-3 шт. репчатый лук — 3 шт. картофель — 3-4 шт. чеснок — 4-5 зуб. сыр — 200-250 гр. зелень соль майонез Приготовление: Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить). Картофель натереть на крупной терке. Лук порезать кольцами. Помидоры порезать полукольцами и обвалять в майонезе. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок выдавить через пресс. Зелень порубить. Последовательность выкладки на противень... Домашний правильный майонез  За майонезом больше в магазин не хожу. Майонез получается очень густой, не расслаивается! Ингредиенты: одно яйцо; 250 мл подсолнечного масла одна чайная ложка сахара; треть чайной ложки соли; одна столовая ложка лимонного сока; по желанию специи Приготовление: Подсолнечное масло наливаем сразу в ту баночку, в которой будет храниться майонез. Дело в том, что он получится густой, будет липнуть к ложке и перекладывать его в другую посуду будет хлопотно. Пусть это будет пол литровая стеклянная баночка. Ма... Салат из капусты с яйцом. Светлана Голубева Свежая капуста-250 г Сыр-50 г Яйца вареные -2 шт. Чеснок-1 зубчик Майонез-2 стол.л. Капусту мелко нашинковать и перетереть с солью. Яйца и сыр натереть на мелкой тёрке, добавить капусту, майонез и чеснок. Можно украсить ягодами или зеленью. Приятного аппетита. Торт-пирог жираф Нам потребуется : -200 г сливочного масла ( я беру по 100 гр. маргарина и масла) -150 г сахара -1 яйцо -2,5 -3 ст. муки -1 ч.л. соды -2 ст. л. какао. Вымесить тесто, убрать в холодильник минимум на 20 минут. В это время готовим заливку: -200 г творога -300 г сметаны у меня 15 % -1 пакетик ванильного сахара -150 г сахара, -2 яйца, -6 ч.л. крахмала Все хорошо растерла и смешала вилкой. Достаем тесто, делим на две неравные части, одну часть укладываем в форму, делаем бортик. Выливаем начинку. Оставшееся т... Вкусные куриные нoжки в тесте Вместo слoенoгo тестa мoжнo испoльзoвaть дрoжжевoе, a чтoбы блюдo пoлучилoсь еще бoлее aрoмaтным и oригинaльным, из куриных нoжек нужнo удaлить кoстoчки и нaфaрширoвaть их oвoщнoй смесью. Ингредиенты: - 6-8 куриных гoленей - 3 зубчикa чеснoкa - 1 упaкoвкa (450 г) гoтoвoгo слoенoгo тестa - сoль и перец пo вкусу - рaстительнoе мaслo - 1 яйцo для смaзывaния Пригoтoвление: Для укрaшения мoжете испoльзoвaть пoмидoрки и любую зелень. Время пригoтoвления сoстaвляет 50 минут. 1. Прoмoйте и oбсушите куриные нo... Котлеты птичье молоко Состав: - фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г. - лук репчатый: 1 шт. - белый хлеб, замоченный в молоке - соль, перец Для начинки: - сыр твердый: 100 г. - яйца вареные: 2 шт. - сливочное масло: 100 г. Для кляра: - яйца: 2 шт. - майонез: 100 г. - сода (на кончике ножа) - мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи) Приготовление: 1. В фарш добавить измельченный лук и хлеб, замоченный в молоке. Посолить, поперчить и хорошо вымешать. 2. Для н... Жульен с курицей и грибами . Вам потребуется: - 1 луковица среднего размера - 100-150 г куриного филе (грудка) - 3-4 шампиньона (около 50г) - 50 г сливочного масла - 1 ст. ложки растительного масла - 1 ст. ложки (с горкой) муки - 200 мл сливок 10% - 50 г твердого сыра Как готовить: 1. Луковицу мелко режем, обжариваем до прозрачности на масле растительном, выкладываем на дно формы. 2. На этой же сковороде обжариваем курицу (можно индейку взять), тоже мелко нарезанную, тоже выкладываем в форму. 3. Обжариваем шампиньоны, нарезанные д... Домашнее безе Ингредиенты: - 2 охлажденных яичных белка - 100 г сахарной пудры - лимонный сок Приготовление: 1. Белки взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока. 2. Выпекать при 100 градусов 1 час в режиме конвекции и еще на 1 час оставить для остывания в духовке. Картофельные тарталетки с сырно-ветчинной начинкой Оригинальная и вкусная горячая закуска станет украшением вашего праздничного стола! Ингредиенты на 10 шт: - 2 картофеля (крупного) - соль - 1 желток - разрыхлитель на кончике ч. ложки - 100 гр муки Для начинки: - 100 гр ветчины - 70 гр сыра (типа Российского) - 1 долька чеснока - немного зелени (петрушка, укроп) - соль, перец, майонез Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и натереть на мелкой терке, добавить желток, соль и муку - все перетереть в липкую крошку, разложить е... Сдобные булочки Пекутся они в форме для маффинов,поэтому такая необычная форма - не то булочка,не то кекс :) Тесто: 600 гр муки 250 гр тёплого молока 20 гр свежих пекарных дрожжей 90 гр сахара 90 гр мягкого сливочного масла 2 целых яйца экстракт ванили Смесь для смазки: желток и немного молока Начинка – шоколадные конфеты. В качестве начинки я предлагаю также джем, корицу с сахаром, для посыпки гранулированый сахар,капельки шоколада и т.д,чего душа пожелает :) Приготовление опары: 200г муки ( из общего к... ← Предыдущая Следующая → Первая 4181 4182 4183 4184 4185 4186 4187 Последняя Показаны 62746-62760 из 71805
