Статьи Свиные отбивные в гавайском стиле Ингредиенты: Свиные отбивные — 1 кг Соевый соус — 100 мл Коричневый сахар — 80 г Кетчуп — 50 мл Консервированные ломтики ананаса (жидкость слить и отложить) — 1 банка Рисовый уксус — 3 ст. л. Измельченный чеснок — 2 ч. л. Холодная вода — 100 мл Кукурузный крахмал — 3 ст. л. Масло — для жарки Приготовление: 1.Смешать соевый соус, коричневый сахар, кетчуп, жидкость из под ананасов... Французский яблочный тарт Татен Ингредиенты: Мука — 200 г Масло сливочное — 100 г Вода ледяная — 6 ст. л. Для начинки: Яблоки — 1 кг Сливочное масло — 70 г Сахар — 120 г Корица — 1 ч. л. Приготовление: 1. Приготовьте тесто для тарта. Просейте муку, на муку порежьте маленькими кусочками холодное сливочное масло. Перетирайте масло с мукой, пока все не превратится в мелкую крошку. Постепенно добавляя очень холодную воду, замесите тесто. Скатайте тесто в шар, заверните в... Грибной тарт на картофельном тесте Ингредиенты: Отварной картофель — 450 г Сыр твёрдый натёртый — 50 г Яйцо — 1 шт. Мука кукурузная (или другая) — 50 г Для начинки: Грибы — 700 г Лук — 1шт. Для заливки: Йогурт или нежирная сметана — 150 г Яйцо —2 шт. ⠀ Приготовление: 1. Картофель превратить в пюре, добавить сыр, яйцо и муку, перемешать и замесить мягкое нежное тесто. 2. Для начинки грибы нарезать. Лук нарезать ... Лодочки из кабачков с курицей и сыром Ингредиенты: Кабачок — 4 шт. Фарш из куриного филе — 400 г Томатная паста — 1 ст. л. Сыр нежирный — 45 г Соль, перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Разрежьте кабачки вдоль и аккуратно ложкой извлеките мякоть. 3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте куриный фарш, мякоть кабачков, посолите и поперчите. Обжаривайте 8-10 минут, а затем убавьте огонь до минимума, добавьте томат... Вишнёво-шоколадный смузи Ингредиенты на 2 порции:⠀ Замороженная вишня или черешня без косточек — 450 г Какао-порошок — 2 ст. л. с горкой. Сахар или сироп — 2–4 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Молоко коровье или растительное — 300 мл Ореховая паста — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Отправить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной консистенции. 2. При подаче украсить напиток кокосовой стружкой и тёртым шоколадом. 3.... Творожные вафли Ингредиенты: Творог — 180 г Мука — 120 г Растопленное сливочное масло — 50 г Молоко — 50 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 3 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Растираем творог с сахаром, добавляем яйца, перемешиваем венчиком до однородности. Добавляем молоко и масло, снова смешиваем. 2. Просеиваем в тесто муку с солью и разрыхлителем и мешаем массу венчиком. 3. Печём в вафельни... Коржики с изюмом и грецкими орехами Ингредиенты: Мука пшеничная — 450 г Изюм — 40 г Вода — 150 г Масло растительное — 40 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Грецкие орехи — 40 г Ванилин — 2 щепотки Сахар — 80 г Приготовление: 1. Мелко нарежьте изюм и грецкие орехи. 2. Смешайте воду с сахаром. Влейте растительное масло. Всыпьте изюм и орешки. Всыпьте просеянную муку и ванилин. Замесите мягкое и эластичное тесто. 3. Тесто раскатайте и вырежьте ко... Cвинина, запеченная в фольге Ингредиенты: Свинина (окорок или шейка) — 2 кг Чеснок — 2 головки Орегано — по вкусу Розмарин — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Свинину помыть и обсушить полотенцем. Чеснок разобрать на зубчики. Мясо наколоть ножом довольно глубоко и в каждый прокол вложить зубчик чеснока. 2. В ступке растолочь перец, соль и травы. Полученной смесью натереть свинину. Оставить мясо при комнатной температуре минут на 40. 3. П... Луковая подлива для котлет Ингредиенты: Лук репчатый — 300 г Сметана — 100 г Масло сливочное — 50 г Мука — 1 ст. л. Паприка — 0,75 ч. л. Мускатный орех — 0,25 ч. л. Черный молотый перец — 0,25 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Вода — 200 мл Приготовление: 1. Лук нарежьте на мелкие кубики. Растопите в сковороде масло и пассируйте 7–10 минут до прозрачности. Зажаривать лук не нужно! 2. Добавьте муку, перемешайте. Посолите, поперчите... Пирог с цукини, сыром и ветчиной Ингредиенты: Мука — 200 г Оливковое масло — 80 мл (или 100 г сливочного масла) Быстродействующие дрожжи — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Для начинки: Моцарелла — 100 г Цукини — 2 шт. Вареная ветчина — 100 г Сулугуни — 100 г Сыр пармезан — по вкусу Приготовление: 1. Добавьте в миску муку, дрожжи, масло и соль. Все перемешайте, затем добавьте яйцо и замесите до образова... Чечевичный суп с квашеной капустой Ингредиенты: Чечевица — 0,5 стак. Картофель — 2 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Капуста квашеная — 100 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Вода или овощной бульон — 750–800 мл Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Картофель помойте, очистите, нарежьте кубиками. Морковь помойте, очистите, натрите ... Клубничный тарт Ингредиенты: Мука — 200 г Сливочное масло — 110 г Сахарная пудра — 50 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Для крема: Молоко 3,2% — 300 мл Сахар — 60 г Желтки — 3 шт. Цедра лимона — 0,5 шт. Кукурузный крахмал — 25 г Сливочное масло — 25 г Ваниль или пакетик ванили — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Все ингредиенты дл... Куриная грудка с помидорами на сковороде Ингредиенты: Грудка куриная — 400-500 г Помидоры — 400 г Томатная паста — 3 ст. л. Спагетти — 1 упаковка Чеснок — 1-2 зубчика Оливковое или растительное масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Французские травы — 1 ч. л. Приготовление: 1. Спагетти отварите в подсоленной воде до состояния "аль денте" (спагетти готовы, но они достаточно твёрдые и не успели развариться), затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водо... Мраморный кекс на сметане Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт. Сметана — 150 г Масло сливочное — 120 г Сахар — 200 г Мука пшеничная — 180 г Сода — 1 ч. л. без горки Какао-порошок — 2 ст. л. Приготовление: 1. В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахар. Взбейте хорошо сахар с маслом и по одному добавьте два яйца, каждый раз взбивая. Должна получится однородная пышная масса. После добавьте в тесто сметану и соду. Можно соду не гасить у... Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром Ингредиенты: Цукини — 1 шт. Помидоры черри — 8–10 шт. Сыр полутвердый — 100 г Шампиньоны — 100 г Белый кунжут — 1 ст. л. Растительное масло, соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Цукини нарезаем кружками, шампиньоны — небольшими кусочками, помидоры черри разрезаем пополам. Сыр натираем на крупной тёрке. 2. Кабачки обжариваем по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. 3. Шампиньоны обжариваем и немн... ← Предыдущая Следующая → Первая 4183 4184 4185 4186 4187 4188 4189 Последняя Показаны 62776-62790 из 82154
