Статьи Умное пирожное Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих. Ингредиенты: • 4 яйца • 125 г масла • 500 мл теплого молока • 115 г муки • 150 г сахара • 0,5-1 чл ванилина без горки • 1 ст л вод... Куриная грудка с томатами и чесноком Ингредиенты: • Куриная грудка без костей и кожи — 4 шт. • Сушеный орегано — 0,5 ч. л. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу Для соуса: • Растительное масло — по вкусу • Помидоры, нарезать — 4 шт. • Чеснок, измельчить — 3–6 зубчиков • Соль — по вкусу • Сушеный орегано — 0,5 ч. л. • Зелень (свежий базилик)— для подачи Приготовление: ... Вкуснейшие домашние пельмени Ингредиенты: • Мука — 600 г • Кефир — 200 мл • Яйца — 1 шт. • Сода — 1 ч. л. • Мясной фарш — 500 г • Лук — 1 шт. • Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков • Укроп — 0,5 пучка • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Лавровый лист — по вкусу Приготовление: 1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем п... 1 Вкуснейший тарт со сметанной заливкой Ингредиенты: Для теста: Мука — 200 г Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 ст. л. Яйца — 1 шт. Для начинки: Сметана 20% — 300 г Яйца — 3 шт. Мука — 3 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Ванилин — по вкусу Ягоды или фрукты — 500 г Приготовление: 1. Просеянную муку растереть с маслом в крошку. Добавить сахар и яйцо, замесить тесто, завернуть в пищевую пленк... Сытный белковый салат Ингредиенты: Куриная грудка — 300 г Сыр твердый — 170 г Кукуруза консервированная — 120 г Яйца — 3 шт. Майонез — 120 г Приготовление: 1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности. 2. Твердый сыр порежьте мелким кубиком. 3. Отваренное куриное филе остудите и измельчите. Можно просто порвать его мелко руками, а м... Вкусные кутабы с сыром и зеленью Ингредиенты: Сметана 15% — 450 г Мука пшеничная — 300 г Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сулугуни — 350 г Зелень (укроп, зеленый лук, петрушка) — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты. 2. Сметану соедините с маслом и солью. Перемешайте. 3. Введите муку небольшими частями в тесто. Замешайте сначала ложкой, а потом руками на столе. 4. Тесто должно быть мягким и пластичн... Сливочно-грушевый пирог с суфле Ингредиенты: Масло сливочное (в тесто) — 100 г Масло сливочное (в начинку) — 150 г Сметана — 70 г Мука пшеничная (в тесто) — 170 г Мука пшеничная (в начинку) — 50 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 150 г Белок яичный — 3 шт. Сахарная пудра — 3 ст. л. Груша (без кожуры и сердцевины) — 450 г Ванильный сахар (пакетик) — 15 г Приготовление: 1. Сметану... Куриная грудка в шубке под сыром Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Помидор — 1 шт. Картофель — 2-3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно... Сырные лепешки с начинкой Ингредиенты: Кефир жирный — 1 стак. Тертый сыр (в тесто) — 1 стак. Тертый сыр (в начинку) — 40 г Мука (в тесто) — 2 стак. Мука (для работы с тестом) — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Ветчина — 120 г Зелень — 2–3 ст. л. Масло растительное — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты, просейте муку, мелко наре... Кексы на сгущенном молоке Ингредиенты: ● 3 яйца ● 100 г сахара ● 0,5 банки (190 г) сгущенки ● 150 г сметаны ● 50 г сливочного масла (растопить и охладить) ● 200-250 г муки ● 1,5 ч ложки разрыхлителя ● ванилин Приготовление: Миксером взбиваем яйца с сахаром в пышную пену (минут 5). Добавляем: сметану, масло, сгущенку, ванилин - перемешиваем.Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в три приема в яичную смесь. Все быстро перемешиваем на малых оборота... Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу Ингредиенты: Теплая вода 1 стакан Сахар 1 ст.л. Дрожжи(сухие,быстродействующие) 1 пак(11г) Мука ≈3 стакана Масло растительное 3 ст.л. Соль 1/2 ч.л. чеснок,зелень растительное или растопленное сливочное масло Приготовление: Смешайте в миске дрожжи,теплую воду,сахар и муку,смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились,а только после этого добавляйте масло. Дело в том,что если растительное масло сразу попадет на дро... 1 Сосиска в тесте Ингредиенты: - Мука - 100 гр. - Кукурузная мука - 100 гр. - Сахар - 3 ст.л. - Паприка - 1 ст.л. - Сода - 1,5 ч.л. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Яйцо - 1 шт. - Молоко - 2 ст.л. - Сосиски - 6 шт. - Масло для жарки - 300 мл. Приготовление: Сперва нужно смешать сухие ингредиенты. Сразу скажу — кукурузная мука здесь нужна, именно она дает правильный вкус. Если найти её не сможете — попробуйте п... Салат из баклажанов По совету диетолога Габриэллы Рейн-фон-Фигнер. Ингредиенты: - Баклажаны 3 шт. - Помидор свежий 3-4 шт. - Сыр адыгейский 200 г - Масло растительное 2-3 ст.л. - Соус соевый 1-2 ст.л. - Орехи грецкие по вкусу Приготовление: Нарезать ингредиенты брусочками среднего размера. Теперь баклажаны нужно обжарить. На сковороде разогреваем растительное масло, на сильном огне (да-да!) быстро обжариваем брусочки баклажанов, часто помешивая. ... Макароны с колбасой Ингредиенты: - Макароны — 220 г - Колбаса копченая — 350 г - Помидоры — 2 шт. - Сыр твердый — 100 г - Репчатый лук — 1 шт. - Чеснок — 1 зубчика - Молоко — 0,5 стак. - Бульон куриный — 2 стак. - Растительное масло — 2 ст. л. - Перец молотый — по вкусу - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Колбасу нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком... Мясная запеканка на сливках Ингредиенты: 500-600 г мясного фарша 2 сырых куриных яйца 2 стол. ложки 10%-ных сливок 2-3 стол. ложки отрубей (вместо отрубей, взяла геркулесные хлопья, перемолоченные в кофемолке) соль, зелень и специи - вкусу Приготовление: Готовый фарш солим, добавляем специи и зелень (по желанию). Отдельно взбиваем яйца со сливками (немного солим) и добавляем яично-молочную смесь в фарш. Хорошенько взбиваем вилкой или миксером до однообразной мясной мас... ← Предыдущая Следующая → Первая 4084 4085 4086 4087 4088 4089 4090 Последняя Показаны 61291-61305 из 74378
