Статьи Тушеная капуста с фаршем Ингредиенты: Капуста — 250 г Фарш говяжий — 300 г Томаты в собственном соку — 100 г Морковь — 80 г Лук — 50 г Петрушка — 1 веточка Соль — по вкусу Специи — по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Поставить сковороду на сильный огонь, влить 2 ст. л. растительного масла и выложить нарезанный полукольцами лук. Обжаривать 3 минуты. 2. Добавить нарезанную соломкой морковь, фарш и по 0,5 ч. л. сол... Простой шоколадный пирог Ингредиенты: Мука — 1,5 стак. Какао — 3 ст. л. Сахар — 1 стак. Сода — 1 ч. л. Соль — 1 г Уксус — 1 ст. л. Масло подсолнечное — 5 ст. л. Вода — 1 стак. Шоколад горький — 100 г Приготовление: 1. Просеять муку, какао, соду. Добавить сахар. Соединить холодную воду, подсолнечное масло и уксус. Соединить сухие и жидкие ингредиенты с помощью вилки или миксера. 2. Выпекать в смазанной форме (диаметр 18 см) 35 минут п... Паштет из яиц и баклажанов Ингредиенты: Яйца (вареные) — 4 шт. Баклажаны — 2 шт. Сметана — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Грецкий орех — 1 горсть Гранат (зерна) — 1 горсть Кинза — 4 веточки Соль (адыгейская) — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Приготовление: 1. Помыть баклажаны, запечь до готовности в духовке. Как станут мягкими, положить на 5 минут еще горячими в полиэтиленовый пакет. Так будет легч... Чизкейк с белым шоколадом Ингредиенты: Шоколадное печенье — 200 г Масло сливочное — 2 ст. л. Белый шоколад — 150 г Мягкий сливочный сыр — 600 г Сметана — 300 г Сахар — 1 стак. Яйца (крупные) — 3 шт. Сливочный ликер — 60 мл Для украшения: Шоколадная стружка — по вкусу Взбитые сливки — по вкусу Свежие ягоды — по вкусу Приготовление: 1. На дно разъемной формы для выпечки диаметром 24 см положите пергаментн... Куриный рулет Ингредиенты: Для омлета: Яйцо — 3 шт. Твердый сыр — 100 г Майонез — 100 г Манка — 1 ст. л. Для начинки: Куриный фарш — 300-350 г Лук — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить омлет: яйца, майонез, сыр (натереть на терке), манку положить в миску и перемешать до однородности. Дать манке чуть-чуть набухнуть. 2. Приготовить начинку: лук на... Шарлотка с яблоками и нектаринами Ингредиенты (форма 22-24 см): Мука пшеничная — 150 г Сахар — 150 г Сахар (на фрукты) — 2-3 ст. л. Яйца — 4 шт. Сметана — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Ванильный сахар — 1 ст. л. Яблоко — 1-2 шт. Нектарин — 3-4 шт. Приготовление: 1. Фрукты хорошо помойте. Яйца немного взбейте миксером. Добавьте сметану, сахар, соль и ванильный сахар, взбивайте в течение 5-6 минут до растворения сахара. Добавьте в массу просеянну... Рулет с мягким творогом Ингредиенты: Крахмал кукурузный — 20 г Яйца — 3 шт. Йогурт — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Какао — 1 ст. л. Ванилин — по вкусу Мед — по вкусу Творог (мягкий) — 150 г Приготовление: 1. Соединить крахмал, какао, ванилин, йогурт, разрыхлитель и желтки. Перемешать миксером. Белки взбить в крепкую пену, добавить в тесто. Аккуратно перемешать. 2. Выложить тесто на силиконовый коврик, распределить по всей поверхности коврика.... Фрикадельки в соусе из овощей Ингредиенты: Фарш из говядины — 500 г Яйца — 2 шт. Манка — 2-3 ст. л. Помидоры (крупные) — 2 шт. Перец болгарский — 2 шт. Лук-порей (белая часть) — 1 шт. Сельдерей (стебли) — 3-5 шт. Пряная зелень — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Выложить фарш в миску, добавить манку, яйца, специи и немного воды, хорошо все перемешать. Дать фаршу полежать в прохладном месте минут 30. 2. Сформировать из фарша фри... Сырный кекс Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сыр твердый — 100 г Кефир — 200 г Мука рисовая — 50 г Мука кукурузная — 50 г Разрыхлитель — 1 щепотка Куркума — 1 щепотка Приготовление: 1. Соединить муку, разрыхлитель и куркуму. Добавить тертый сыр. 2. Добавить яйца и кефир. Перемешать до однородной массы. 3. Вылить тесто в силиконовую форму и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут. Приятного аппетита! Овощная закуска "Бакат" Ингредиенты: Баклажаны — 500 г Помидоры — 400 г Сладкий перец — 200 г Морковь — 100 г Чеснок — 50 г Острый перец — 1 шт. Укроп — 5 г Петрушка — 5 г Масло растительное — 100 г Сахар — 50 г Уксус 9% — 20 г Соль — 10 г Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте кубиками. 2. Сладкий перец нарежьте полосками. 3. Морковку натрите на терке. 4. Помидоры перекрутите через мясорубку, всыпьте соль, ... 1 Домашние конфеты с вишневым сиропом и орехами Ингредиенты: Какао тертое — 100 г Какао-масло — 25 г Масло сливочное — 25 г Сироп вишневый — 40 мл Орехи грецкие — 10–20 шт. Фундук — 20–30 шт. Приготовление: 1. В пиалу наливаем вишневый сироп, добавляем масло какао и масло сливочное. Ставим на водяную баню. 2. Когда масло растворится, добавляем какао тертое и продолжаем разогревать на водяной бане, периодически перемешивая. 3. Шоколад получается однородной консистенции, текучий. 4. О... Салат с виноградом, сыром и ананасом Ингредиенты: Ананасы — 150 г Виноград — 150 г Сыр — 50 г Чеснок — 2 зубчика Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Виноград очистите от веточек, затем разрежьте каждую ягодку пополам. 2. Ананас нарежьте на мелкие кусочки. 3. Сыр нарежьте кубиками. Чеснок измельчите через пресс. 4. Заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу. 5. Салат с виноградом и ананасами готов. Прият... Креветки с болгарским перцем Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Очищенные сырые креветки — 450 г Соль — 0,25 ч. л. Молотый красный перец — 0,5 ч. л. Сушеный чеснок — по вкусу Тмин — 1 ч. л. Лук, измельчить — 1 шт. Зеленый болгарский перец, нарезать маленькими кубиками — 1 шт. Куриный или овощной бульон — 60 мл Свежий тимьян — для подачи Приготовление: 1. Поместите креветки в миску, посыпьте тмином и чесноком, оставьте на 10... Чай из облепихи и кумквата Ингредиенты: Облепиха — 100 г Кумкват — 3–4 шт. Сахар — 3 ч. л. Кипяток — 600 мл Приготовление: 1. Кумкват нарезаем и складываем в чайник вместе с облепихой. 2. Добавляем сахар, разминаем ягоды и заливаем всё кипятком. 3. По желанию можно добавить в чай анис и палочки корицы, так он будет более ароматным. Приятного аппетита! Маринованная свекла Маринованная свекла – отличная закуска, кроме того, её можно добавлять в винегреты, рагу или борщи. Ингредиенты: Свекла — 1 кг Сахар — 4 ст. л. Соль — 1 ст. л. Уксус (9%) — 100 г Чеснок — 2 шт. Перец (душистый горошком) — 5 шт. Гвоздика — 2 шт. Лавровый лист — 2 шт. Вода — 1 л Приготовление: 1. Свеклу сварить до готовности. Лучше взять для этой закуски маленькую свеклу, так она будет смотреться интер... ← Предыдущая Следующая → Первая 3892 3893 3894 3895 3896 3897 3898 Последняя Показаны 58411-58425 из 72998
