Статьи Бисквитный торт с маскарпоне Ингредиенты: Готовый бисквит — 3 коржа Яйца — 4 шт. Сахар — 125 г Мука — 125 г Для крема и пропитки: Сливки молочные (33%) — 200 мл Маскарпоне — 200 г Яблоки — 3 шт. Сахар — 150 г Сахар тростниковый — 2 ст. л. Корица молотая — 1 ч. л. Миндаль — 100 г Масло сливочное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Бисквит в этом рецепте можно использовать магазинный или приготовить бисквит... Кекс на пиве Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Сахар — 200 г Пиво светлое — 200 мл Яйцо куриное — 2 шт. Какао-порошок — 2–3 ст. л. Мука пшеничная — 170 г Сода — 1 ч. л. Шоколад — 30 г Приготовление: 1. В миске взбейте миксером мягкое сливочное масло и сахар. Затем по одному добавьте яйца. Хорошо взбейте миксером масло с сахаром и яйца. 2. Добавьте какао-порошок, который просейте в миску через сито. 3. Влейте... Лодочки из картошки с сыром и беконом Ингредиенты: Крупный картофель — 6 шт. Яйца — 12 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Сыр — 150 г Зеленый лук — 2 стебля Бекон (колбаса или сосиски) — 250 г Хлопья красного перца — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 ºC. 2. Вымойте картошку, оботрите ее насухо. 3. Уложите картошку в форму для запекания и отправьте в духовку примерн... Флан с карамелью Ингредиенты: Для карамели: Сахар — 1 стак. Вода — 0,25 стак. Для флана: Сгущенное молоко — 400 г Кипяченое молоко — 350 мл Яйца — 3 шт. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Для карамели смешайте сахар и воду. Варите на среднем огне, время от времени помешивая, пока она не приобретет золотистый цвет. 2. Когда карамель приобрела нужный цвет, вылейте ее в формочки для флана. 3... Песочный рыбный пирог c рисом Ингредиенты на форму 24 см: Мука — 300 г сливочное масло — 150 г соль — 0,5 ч. л. Яйца — 1 шт. Для начинки Лосось — 500 г Рис — 100 г Луковица крупная — 1 шт. Чеснок — 2 зубчик Базилик — 30 г Яйца — 2 шт. Полутвердый сыр — 100 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Готовим тесто: для этого кладем в чашу блендера муку, соль и нарезанное кубиками холодное... Гуляш из свинины с подливкой Ингредиенты: Свинина - 600 г Лук репчатый - 1-2 шт Морковь - 1 шт Растительное масло - 50 мл Томатная паста - 3 ст. л. Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 2 шт Мука пшеничная - 2 ст. л. Приготовление: 1. Свинину нарезать полосками или кусочками. Лук порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. 2. В кастрюлю с толстым дном или в сковороду влить масло и поставить на огонь. Положить мясо и обжарить до появления румяной корочки. 3. В кастрюлю с мясом добавить лук, обжарить 1... Суп из курицы с чеддером Ингредиенты: Сливочное масло — 50 г Луковица, нарезанная кубиками — 1 шт. Морковь, очищенная и нарезанная — 3 шт. Стебли сельдерея, нарезанные кубиками — 2 шт. Тимьян — 1 ч. л. Мука — 3 ст. л. Куриный бульон — 3 стак. Молоко — 2 стак. Картофель, очищенный и нарезанный кубиками — 2 шт. Готовые куриные грудки — 2 шт. Тертый сыр чеддер — 1,5 стак. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Измельченные... Салат с треской Ингредиенты: Треска отварная — 200 г Яйцо куриное — 2 шт. Морковь — 1 шт. Редиска — 4 шт. Лук зеленый — 10 г Майонез — 80 г Приготовление: 1. Редис помойте и нарежьте кружками. Выложите первым слоем салата. Смажьте редис майонезом. 2. Треску отварите в подсоленной воде до готовности в течение 10–12 минут. После охладите, удалите косточки, кожу и выложите мякоть вторым слоем салата. Смажьте слоем майонеза. 3. Морковь сварите... Рыбные тефтели с рисом Ингредиенты: Рыбный фарш-550 г Вареный рис-150 г Морковь-1 шт Томатная паста-2 ст. л. Яйца-1 шт Вода или рыбный бульон-350 мл Лук репчатый-150 г Мука-1 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Половину лука мелко порезать, смешать с рыбным фаршем и рисом. Добавить яйцо, соль, перец, хорошо перемешать. Сформировать тефтели, обвалять в муке и немного обжарить с двух сторон на растительном масле. 2. Вторую половину луковицы нарезать кубиками, морковь натереть на терке.... Суп "Лохикейтто" Ингредиенты: Лосось или форель — 500 г (можно просто взять филе 200–300 г) Картофель крупный — 2–3 шт. Морковь среднего размера — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Вода — 1 л Сливки 20–22% — 200 мл Черный перец — по вкусу Укроп — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Воду довести до кипения в кастрюле, добавить соль. 2. Все овощи нарезать на кубики. Рыбу разделать, отделить от кожи и кост... Лепешки на кефире с луком Ингредиенты: Мука пшеничная — 350 г Кефир — 150 г Сода пищевая — 0,5 ч. л. Масло растительное в тесто — 2 ст. л. Яйца куриные — 1 шт. Лук зеленый — 7–10 г Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. В кефир всыпьте соду и соль. Перемешайте. Вбейте одно куриное яйцо и снова перемешайте. 2. Нарежьте зеленый лук. Добавьте в тесто лук. Всыпьте просеянную пшеничную муку. Замесите тесто. 3. Тесто разделите на 4–5 част... Кофейный десерт с творогом Ингредиенты: Творог мягкий — 300 г Яйцо куриное — 2 шт. Сахарная пудра — 70 г Шоколад темный — 150 г Сметана 25% — 250 г Пудинг сухой (ванильный) — 40 г Масло сливочное — 150 г Печенье — 250 г Кокосовая стружка — 50 г Кофе растворимый — 3 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Положите в миску мягкое масло, раскрошенное печенье и кокосовую стружку... Глазированные сырки Ингредиенты (на 9 шт.): Шоколад — 200 г Творог — 450 г Сливочное масло — 50 г Сгущённое молоко — 150 г Кокосовая стружка — 40 г Приготовление: *Для приготовления таких сырков важно использовать именно силиконовые формочки для маффинов. 1. Растапливаем шоколад на водяной бане. 2. С помощью кулинарной кисти смазываем каждую формочку тонким слоем шоколада и убираем в морозильную камеру на 10 минут. Эту процедуру можно повторить 2–3 раза, ч... Запеченная свиная рулька Ингредиенты: Рулька свиная - 1 шт. (800-1000г) Чеснок - 5-6 зубчиков Соль - 1 ст. л. Перец молотый - 1 ч. л. Мед - 1 ч. л. Майонез - 1 ст. л. Горчица - 1 ч. л. Приготовление: 1. Рульку поскрести ножом, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Сделать ножом глубокие надрезы в шкурке. 2. Зубчики чеснока разрезать пополам и поместить в надрезы на шкурке. Рульку натереть солью и перцем. 3. В миске смешать майонез, горчицу и мед. Обмазать этой смесью рульку. Отправить... Сливочная карамель Ингредиенты: Сахар — 200 г Сливочное масло — 100 г Сливки 33% — 180 мл Приготовление: 1. Сахар насыпьте в кастрюлю тонким слоем и поставьте её на маленький огонь. Мешать сахар не надо. Дождитесь, чтобы сахар стал самостоятельно таять. Потом покачивайте кастрюлю, чтобы он плавился равномерно. 2. Когда сахар растает, постепенно влейте горячие сливки. Сахар станет твердым. Так и должно быть. Массу держите на небольшом огне и постоянно мешайте, чтобы карамель раста... ← Предыдущая Следующая → Первая 3888 3889 3890 3891 3892 3893 3894 Последняя Показаны 58351-58365 из 76182
