Статьи Жареный цыпленок Джулии Чайлд Ингредиенты: Курица (1,7 кг) — 1 шт. Лук репчатый (крупный) — 1 шт. Лимон — 1 шт. Чеснок — 5-6 зубчиков Розмарин сушеный — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец душистый молотый — по вкусу Грецкие орехи — по вкусу (для подачи) Бульон — 0,5 стак. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную тушку выбирайте примерно 1,5–2 кг. Тушку хорошенько промойте и обсушите. 2. Подг... Рождественский пряничный домик Ингредиенты: Сахар — 450 г Кипяток — 1 стак. Сливочное масло — 150 г Мед — 450 г Молотая корица — 2 ч. л. Яйца — 3 шт. Сода — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Пшеничная мука — 1,3–1,5 кг Для глазури: Яичные белки — 2 шт. Сахарная пудра — 500–600 г Для карамельного клея: Сахар — 150 г Вода — 1 ст. л. Для украшения: Конфеты — по вкусу Приготовление: ... Салат "Наваждение" Ингредиенты: Сельдь — 1 шт. Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Свекла — 0,5 шт. Сыр твердый — 100 г Майонез — 2–3 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите до готовности в кожуре, а затем охладите их и очистите. 2. Картофель натрите на крупной терке. Сложите его в отдельную миску. 3. Свеклу натрите на мелкой терке и также положите в отдельну... Запеченная картошка с цукини и грибами Ингредиенты: Картофель среднего размера — 3 шт. Цукини — 100 г Грибы — 150 г Сыр — 100 г Сливочное масло — 20 г Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Горчичный соус — по подачи ⠀ Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°С. 2. Разрежьте картофель пополам и в каждой половине сделайте надрезы посередине. Смажьте оливковым маслом, приправьте солью и ... Куриные сердечки в сливках, приготовленные в горшочках Ингредиенты (на 5 горшочков): куриные сердечки 500 г шампиньоны 300 г картофель 5 шт. морковь 1 шт. репчатый лук 1 шт. чеснок 4 зубчика сыр 200 г сливки (20%) 350 мл ароматные травы, черный перец, соль по вкусу. Приготовление: 1. Овощи обжарим до мягкости, буквально несколько минут. Затем грибы до выхода из них влаги. Куриные сердечки обжарим с перцем и солью минут 20. 2. Почистим картофель и порежем его крупными кусочками.&... Cалат с крабовыми палочками и фасолью Ингредиенты: Консервированная фасоль — 450 г Помидоры — 250 г Крабовые палочки — 250 г Болгарский перец — 1 шт. Сыр — 100 г Чеснок — 1 зубчик Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в салатницу. 2. Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам. 3. Слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в салатницу. 4. Натрите сыр. Высы... Салат "Взрыв вкуса" Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? Ингредиенты: Ветчина 250 гр. Огурец свежий 1-2 шт. Яйцо куриное 3 шт. Орехи грецкие 30 гр. Зерна граната 30-50 гр. Чеснок 2 зубчика Майонез по вкусу Зелень по вкусу Тарталетки 6-8 шт. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите и ост... Салат "Вьюга" Ингредиенты: Картофель 2 шт Ветчина 100 г Шампиньоны 6 шт Консервированный зеленый горошек 100 г Яйца 2 шт Огурцы соленые 2 шт Сыр 50 г Зеленый лук Растительное масло Майонез по вкусу Соль по вкусу Приготовление: 1.Картофель очистить и нарезать соломкой. 2.Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на блюдо и дать остыть. 3.Грибы вымыть и нарезать ломтиками. Обжарить на небольшом количестве растите... Кофейный ликер Ингредиенты: Водка — 0,5 л Теплая вода — 300 мл Сахар — 250 г (растворить в воде) Растворимый кофе — 4 ч. л. Ванильный сахар — по вкусу Сгущенное молоко — 1 банка Приготовление: 1. Ингредиенты хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и поставить в холодильник. 2. Можно употреблять сразу, а может и постоять до нужного события, только перед употреблением необходимо будет перемешать. Приятного аппетита! Пирог с ореховой начинкой Ингредиенты: Слоёное тесто (у автора дрожжевое) — 500 г Миндаль — 200 г Желток — 3 шт. Сахар — 100 г Масло сливочное — 50 г Мука — 50 г Молоко — 1 ст. л. Ванилин — 1 щепотка Мёд — 20–30 г Миндальные лепестки — по желанию Приготовление: 1. Орехи мелко порубить. 2. Взбить два желтка с сахаром и ванилином. Добавить растопленное масло и муку. Ещё раз немного взбить. Добавить орехи (можно... Роллы Филадьельфия Ингредиенты: 1 лист нори 100 гр лосося 1 свежий огурец 100 гр риса суши-меши икра летучей рыбы сыр Филадельфия Приготовление: 1. Предварительно отваривается рис суши-меши. 2. В отдельной пиале с водой смачиваются руки. 3. Берется рис, формируется отдельный комок и выкладывается на лист водоросли нори. (Должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла). 4. Лист водоросли аккуратно складывается вдвое. 5. Создается, таким образом, площадка для начинки. ... Рулетики из слоёного теста с грибами, маслинами и помидорами Ингредиенты (на 12 порций): Тесто слоёное — 500 г Помидоры — 150 г Шампиньоны — 150 г Маслины без косточек — 50 г Сыр твёрдый — 30 г Чеснок — 1 зубчик Базилик сушёный — 1/2 ч. ложки Орегано сушёный — 1/2 ч. ложки Яйцо (для смазывания) — 1 шт. Кунжут (для украшения) — 1 ст. ложка Масло растительное (для жарки) — 1 ст. ложка Приготовление: 1.Подготовить все необходимые ингредиенты. Тесто заранее необходимо достать... Ананасовая закуска Ингредиенты: Ананасы консервированные 1 банка; Сыр твердых сортов 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Салат айсберг 1 пучок; Майонез домашний 1 ст.л. Приготовление: 1. достать из банки кольца ананаса и выложить их на тарелку для сервировки. заделать дырочки в ананасе так, что бы когда мы их нафаршируем, начинка не выпадала. Прекрасно подойдут листья салата, которые нужно порвать на кусочки и «закрыть» этими кусочками дырочку. Также листья салата только подчеркнут нашу вк... Скумбрия запеченная с картофелем Ингредиенты: скумбрия чищенная – 1 шт. картофель – 4-5 шт.; репчатый лук – 2-3 головки; соль, перец, лимонная приправа для рыбы (можно заменить соком 1/3 лимона + другие специи для рыбы). Приготовление: 1. Заранее очищенную и промытую скумбрию натрите (изнутри и снаружи) лимонной приправой для рыбных блюд и солью либо другой приправой для рыбы, смешанной с парой ложек лимонного сока. Запечь рыбку можно целиком или разделив на 2-3 порционные части (как в нашем примере). 2. На рыбе продел... Закуска "Хрустящие шарики" Ингредиенты: Крекер соленый — 70-100 Грамм Куриное филе — 1 Штука (половинка целого филе) Яйцо — 2 Штуки Морковь — 1 Штука Майонез — 1-1,5 Чайных ложки Зелень — 1 Пучок (для украшения) Соль — 1-2 Щепоток Перец черный молотый — 1-2 Щепоток Приготовление: 1. Отварите до готовности куриное филе, морковь и яйца. Все остудите. Очистите морковь и яйца. 2. В чашу измельчителя сложите все ингредиенты (кроме крекеров). Добавить ещё щепотку соли и ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3844 3845 3846 3847 3848 3849 3850 Последняя Показаны 57691-57705 из 95188
