​Огуречно-базиликовый лимонад

Ингредиенты для концентрата из расчета на 1,5 л газированной воды:

• Среднего размера огурцы — 3 шт.
• Зеленый базилик — 1 маленький пучок 
• Сок ½ лимона 
• Сахар — 100 г 
• Вода — 100 мл 
• Базилик — для украшения 
• Огурцы — для украшения ⠀ 

Приготовление:

1. Измельчите в блендере огурцы и базилик, пропустите через сито для получения огуречно-базиликового сока. 

2. В маленькой кастрюле смешайте сахар, воду, лимонный сок, доведите до кипения, остудите. 

3. Выложите в графин базилик и тонко нарезанные огурцы для украшения, залейте огуречно-базиликовый сок, сахарный сироп с лимоном и газированную воду. Подавайте на стол.

Приятного аппетита!