Статьи Красная рыба в тесте Ингредиенты: Лосось филе — 800 г Вино белое сухое — 150 мл Петрушка измельченная — 1 ст. л. Эстрагон измельченный — 1 ч. л. Яйца (только желтки) — 1 шт. Готовое слоеное тесто — 500 г Грецкие орехи очищенные — 4 шт. Луковица — 1 шт. Свежие крошки белого хлеба — 2 ст. л. Шампиньоны — 350 г Сметана — 2 ст. л. Бульон куриный — 450 мл Лук-порей (только белая... Пышный бисквит с арахисовой крошкой Такой бисквит можно использовать как самостоятельный десерт или как основу для торта. Ингредиенты: Яйцо куриное — 4 шт. Сахар — 180 г Мука пшеничная — 150 г Арахис — 100 г Сода — 1 ч. л. без горки Приготовление: 1. Арахис немного поджарьте на сухой сковороде. Измельчите орехи в блендере. 2. Отделите белки от желтков. Взбейте белки до мягких пиков. 3. Постепенно всыпая сахар, продолжайте взбивать белки до получения г... Очень шоколадный брауни Бомбический рецепт для всех любителей шоколада! Ингредиенты: Тёмный шоколад — 350 г Сливочное масло — 230 г Коричневый сахар — 350 г Яйца — 4 шт. Желтки — 2 шт. Мука — 160 г Какао — 5-6 ст. л. Приготовление: 1. Сложите ломаный шоколад и сливочное масло в сотейник. На среднем огне растопите шоколад и масло так, чтобы получилась однородная и гладкая текстура. В массу насыпьте коричневый сахар и хорошо размешайте. От тепла массы сахар... Суп из сливочного сыра с грибами Ингредиенты: Растительное масло — 1 ст. л. Свежие шампиньоны — 100 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мягкий сыр с травами — 250 г Большая луковица — 1 шт. Для крутонов: Растительное масло — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Куски белого хлеба без корки — 4 шт. Приготовление: 1. Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Вскипятить в кастрюле 1 л подсоленной воды,... Постные тыквенные оладьи с соусом из зеленого лука Ингредиенты на 6 порций: 400 г тыквы, 2 картофелины, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст ложки крахмала, соль,перец, растительное масло 100 г зеленого лука, 2 зубчика чеснока для соуса, половинка лимона Приготовление: Для соуса порубите зеленый лук. Очистите и раздавите 2 зубчика чеснока. С лимона снимите цедру и выжмите сок. Сложите чеснок и зеленый лук в стакан погружного блендера, посолите, влейте лимонный сок, добавьте цедру лимона и пару столовых ложек воды. Взбейте в однор... Капустный пирог с лавашом Ингредиенты: Капуста — 300 г Лаваш — 2 шт. Яйца — 2 шт. Йогурт — 70 мл Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Капусту нашинкуйте, тушите на сковороде в течение 30 минут. 2. В миску вбейте несколько куриных яиц и добавьте йогурт. 3. Взболтайте все ингредиенты до однородности, добавьте соль и перец. 4. Один лаваш порвите на небольшие кусочки и переложите в яичн... Курица в лимонно-сливочном соусе Ингредиенты: Куриные грудки — 4 шт. Соль, чёрный перец — по вкусу Куриный бульон — 250 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Измельчённый чеснок — 1 ст. л. Красный перец — ½ ч. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Лук — 50 г Сливочное масло — 30 г Сливки 20% — 60 мл Измельчённая петрушка — 2 ст. л. Лимон — для подачи Приготовление: 1. Хорошо отбиваем грудки до 1 см тол... Чесночный хлеб с сыром Простая и невероятно вкусная закуска! Ингредиенты: Буханка хлеба на закваске — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков Петрушка — 1 пучок Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Моцарелла — 250 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Чеснок, петрушку и оливковое масло измельчите в блендере. 2. Растопите сливочное масло, добавьте к нему чесночную смесь (не жарьте, а просто прогрейте вместе). Моцареллу на... Пельмени с грибной начинкой Ингредиенты: Мука — 300 г Кипяток — 170 мл Масло растительное — по вкусу Соль — по вкусу Шампиньоны — 450 г Лук — 2 шт. Приготовление: 1. В емкость наливаем только что вскипевшую воду и добавляем в нее 0,5 ч. л. соли, перемешиваем. В глубокую емкость всыпаем муку, просеянную через сито. В центре делаем углубление и вливаем в него соленый кипяток, 15 г растительного масла. Замешиваем тесто с помощью деревянной лопатки, потом уже в... Банановое печенье с изюмом Ингредиенты: 2 спелых банана, 50 г изюма, 100 г коричневого сахара, 250 г муки, 4 ст ложки растительного масла, 0,5 ч ложки молотого кардамона, 0,5 ч ложки молотого имбиря, 2 ч ложки разрыхлителя, сода Приготовление: Изюм замочить в 0,5 ст воды на 2 часа. Затем обсушите. Разогрейте духовку до 160 градусов. Разомните банан вилкой в пюре. Добавьте сахар и масло, тщательно перемешайте. Выложите изюм с жидкостью, в которой он замачивался, и снова перемешайте. От... Постная кулебяка с рыбой Ингредиенты: 500 г постного дрожжевого теста, 4 постных блина, 600 г жирной белой рыбы, 150 г красной копченой рыбы, 2 луковицы, оливковое масло, соль,перец, 1 ч ложка черного чая Приготовление: Нарежьте белую рыбу тонкими ломтиками, посолите и поперчите. Копченую рыбу мелко порубите. Очистите лук и мелко нарежьте. В сковороде разогрейте 2-3 ст ложки масла и обжарьте лук, помешивая, 10 минут. Снимите с огня и остудите. Смешайте лук с обжаренной рыбой, поперчите. Заварите черны... Сырный суп с лососем Ингредиенты: Лосось — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сладкий болгарский перец — 1 шт. Шпинат — 1 пучок Плавленый сливочный сыр — 200 г Картофель — 2 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сладкая молотая паприка — по вкусу Приготовление: 1. Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и плавники. 2. Положить рыбу в кастрюлю, залить двумя литрами воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, ... Брауни с двойным шоколадом Ингредиенты на форму 20×20 см: Горький шоколад с содержанием какао от 70% — 100 г Молочный шоколад — 80 г Яйца — 3 шт. Сахар — 180 г Сливочное масло — 170 г Мука — 95 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Какао-порошк — 1 ст. л. Эспрессо (порошок) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 °C. Форму для выпечки смазать маслом и застелить пекарской бумагой, чтобы после выпечки было удобней извлечь брауни из... Постные щи из квашенной капусты с грибами Ингредиенты на 8 порций: 50 г белых сухих грибов, 700 г квашеной капусты, 2 репки, 2 луковицы, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, укроп,петрушка, растительное масло, соль,перец Приготовление: Белые грибы залейте 2 л теплой воды на 15 минут. Доведите до кипения, посолите и варите 5 минут. Достаньте грибы, нарежьте небольшими кусочками. Настой процедите через марлю. Разогрейте духовку до 140 градусов. Квашеную капусту промойте, отожмите и положите в миску. Залейте небольши... Теплый салат с грибами Ингредиенты на 4 порции: 3 картофелины, 300 г шампиньонов, 300 г вешенок, 4 маринованных огурца, зеленый лук, 1 зубчик чеснока, оливковое масло, соль,перец, 1 ст ложка горчицы с зернышками, 1 ст ложка лимонного сока, 4 ст ложки оливкового масла, паприка Приготовление: Для заправки смешайте горчицу с лимонным соком, посолите, поперчите, приправьте паприкой, затем добавьте оливковое масло. Перед заправкой салата взбить смесь вилкой. Для салата картофель запеките в духовке при те... ← Предыдущая Следующая → Первая 3845 3846 3847 3848 3849 3850 3851 Последняя Показаны 57706-57720 из 74486
