Статьи Рогалики с клубникой Ингредиенты: Клубника — 200 г Молоко — 0,5 л Дрожжи живые — 50 г Сахар — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 30–40 г Соль — 1 щепотка Мука — сколько возьмет тесто Для глазировки рогаликов: Сахар — около 1 стак. Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Берем теплое молоко. Разводим в нем дрожжи. 2. Добавляем сразу же сахар, кусочки сливочного масла и яйцо. Перемешиваем все до однородной массы.&nbs... Жульен ⠀ Ингредиенты: Шампиньоны — 500 г Чеснок — 3 зубчика Луковица — 1 шт. Перья зеленого лука — 6–7 шт. Сливки 20% — 150 мл Брынза или адыгейский сыр — 150 г Сыр — 100 г Специи — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Грибы нарезать кубиками, лук тонкими полукольцами, чеснок и зелёный лук измельчить. 2. На растительном масле обжарить грибы, добавить лук и чесн... Пенне с куриным филе и ананасами Ингредиенты: Паста пенне — 150 г Куриное филе — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Ананасы консервированные — 120 г Томатная паста — 1 ст. л. Подсолнечное масло — 30 мл Соль — по вкусу Приготовление: 1. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду. 2. Налейте подсолнечное масло и обжаривайте лук до прозрачности. 3. Куриное филе помойте и нарежьте небольшими полосками. Добавьте к луку на ско... Окрошка на минеральной воде со сметаной Ингредиенты:⠀ Картофель крупный, отварить — 1 шт. Свежий огурец, небольшой — 3 шт. Редис — 5 шт. Ветчина — 150 г Яйцо — 4 шт. Укроп и зелёный лук — ½ пучка Сметана — 100 г Минеральная газированная вода — 400-500 мл ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Все ингредиенты нарезать кубиком, а зелень мелко порубить. Перемешать и посолить. 2. Сметану посолить и смешать с минеральной водой. 3. Разложить по т... Йогуртовый торт с черешней Торты с муссом из йогурта и ягод просто созданы для лета — легкие, освежающие, прекрасно сохраняющие форму даже в жару. Запомните алгоритм действий и на основе нашего рецепта создайте свой торт. Ингредиенты: Для желе: Вишневый сок — 170 мл Желатин — 5 г Сахар — 30 г Для йогуртовой начинки: Черешня — 400 г Натуральный йогурт — 400 г Сахар — 150 ш Сок лимона — 0,5 шт. Желатин — 25 г ... Сливочные грибы со шпинатом Ингредиенты: Оливковое масло — 1 ст. л. Шпинат — 200–250 Дижонская горчица — 1 ч. л. Жирные сливки — 1 стак. Мука — 1 ст. л. Лук, нарезать кубиками — 1 шт. Чеснок, измельчить —3 зубчика Шампиньоны, нарезать — 600–800 г Сок лимона — 2 ч. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. В большой стеклянной миске хорошенько взбейте сливки, дижонскую горчицу, муку и щепо... Творожный чизкейк без выпечки Ингредиенты: Шоколадное печенье орео с шоколадной начинкой (можно заменить сахарным печеньем) — 140 г Растопленное сливочное масло — 30 г Для творожной начинки: Домашний творог — 400 г Растопленный белый шоколад — 200 г Сливки 33% — 150 г Мелко раскроенное печенье орео — 2 шт. Быстрорастворимый желатин — 1 ст. л. Взбитые сливки и клубника — для украшения. Приготовление: 1. Печенье с маслом измельчить в блендере, пока масса не ст... Мясо по-французски Ингредиенты: Свинина (антрекот) — 600 г Шампиньоны — 400 г Лук репчатый — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Сметана (20%) — 1 стак. Сыр — 200 г Яйца — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить. 2. Грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на растительном масле до мягкости и испарения жи... Запеканка с рисом, яблоками и изюмом Ингредиенты: Рис - 200 г Молоко - 500 мл Сливочное масло - 100 г Яйца - 3 шт Сахар - 100 г Морковь - 200 г Яблоки - 300 г Изюм - 100 г Ванильныйсахар - 1 ч. л. Приготовление: 1. Молоко довести до кипения. В кипящее молоко засыпать рис и варить на средне огне до готовности риса, примерно 20-25 минут. Снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать. 2. Желтки отделить от белков. Желтки растерет... Шоколадные маффины Ингредиенты: Мука - 150 г Молоко - 100 мл Сметана - 60 г Черный шоколад - 50 г Сливочное масло - 100 г Какао-порошок - 3 ст.л. Сахар - 90 г Разрыхлитель - 10 г Яйца - 1 шт Приготовление: 1. В миске соединить просеянную муку, какао, сахар и разрыхлитель. Все тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков. 2. В сотейник положить шоколад, сливочное масло и влить молоко. Поставить на огонь и ... Свинина с шампиньонами на сковороде Ингредиенты: Свинина мякоть - 600 г Шампиньоны - 400 г Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Сметана - 400 г Паприка копченая - 1 ст.л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Обжарить мясо со всех сторон на растительном масле на сильном огне. Влить в кастрюлю воду, так чтобы она покрывала мясо и тушить под крышкой до мягкости. 2. Нарезать грибы, лук нарезать мелкими кубикам... Картофельные пирожки с мясом Ингредиенты: Картофель - 600 г Фарш мясной - 250 г Лук репчатый - 1 шт Яйцо - 1 шт Мука - 3-4 ст.л. Масло растительное для жарки Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить. 2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Положить в сковороду фарш, перемешать и обжарить до готовности, помешивая, 7-10 минут, посолить, поперчи... Овощной пирог Ингредиенты: Кабачок – 1 шт. Цукини – 1 шт. Морковь – 3 шт. Масло оливковое– 1 ст л Мука цельнозерновая пшеничная – 50 г Вода холодная – 4 ст.л. Соль – по вкусу Яйцо куриное – 3 шт небольших Сыр твердый – 150 г Молоко – 300 мл Чеснок – 2 зубка Приготовление: 1. Готовим начинку. Очищаем морковь. Цукини и кабачок режем с кожурой тонкими полосками, так же поступаем с м... Салат "Бунито" Ингредиенты: филе куриное 250 г яйца куриные 3 шт. морковь корейская 130 г сыр 100 г майонез по вкусу зелень для украшения соль по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза. 2. Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза. 3. Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем. ... Шоколадный кекс-чизкейк с вишней Ингредиенты: Мука — 300 г Мука — 3 ст. л. Масло сливочное — 180 г Сахар — 300 г Яйца — 3 шт. Творожный сыр — 480 г Какао-порошок — 50 г Сметана — 125 мл Вишневая начинка для пирога — 250 мл Шоколадные чипсы — 200 г Сода пищевая — 1 ч. л. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Вода — 250 мл Коричневый сахар — 2 ст. л.&n... ← Предыдущая Следующая → Первая 3817 3818 3819 3820 3821 3822 3823 Последняя Показаны 57286-57300 из 76386
