Статьи Творожная запеканка Ингредиенты: 300 г творога 2 яйца 300г муки 10 г ванильного сахара 150 г сахарного песка Щепотка разрыхлителя 100 г свежей малины 5 веточек мяты 150 г сливочного масла Приготовление: 1. Замороженное сливочное масло натереть на крупной терки, добавить муку и хорошо перемешать рукой, чтобы получилась крошка. 2. Всыпать разрыхлитель и сахарный песок. Все еще раз хорошо перемешать и выложить в форму для запекания первым сло... Овощная закуска Ингредиенты: Свежие огурцы - 500 г. Болгарский перец - 1/2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Уксус 6% (яблочный или любой другой) - 1 ст.л. Рафинированное растительное масло - 4 ст.л. Сахарный песок - 1 ч.л. с горкой Соль -1 ч.л. Хмели-сунели - 1 ч.л. Зелень, перец - по вкусу Приготовление: 1. Огурцы очистите, обсушите. Разрежьте на 2-3 части поперек, в зависимости от величины плода. Каждую часть нарежьте пластинками, ... Чебуреки с соленым сыром Ингредиенты: Вода - 120 мл Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л. Мука пшеничная - 150 г Соль - по вкусу Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. л. Для начинки: Соль - 1 щепотка Сыр Сулугуни - 250 г Приготовление: 1. В миске смешайте муку и соль. Добавьте воду и растительное масло. Замесите эластичное тесто. Заверните его в пакет и отложите в сторону на 15 минут. Сулугуни натрите на крупной тёрке и по желанию посолите. ... Cвинина в кока-коле Ингредиенты: Свинина - 1,5 кг Кола - 200-250 мл Кетчуп - 5 ст.л Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: 1. Свинину натираем солью и перцем. 2. Делаем соус: перемешиваем до однородности кетчуп и кока-колу. 3. Разогреваем духовку до 180-190 градусов. 4. Кладем мясо в форму и ставим в духовку, запекаем мясо до полуготовности – около 30 мин. 5. Затем достаем свинину, поливаем соусом. Опять ставим в духовку. Время от времени (че... Финики с миндалем в шоколаде Ингредиенты: Шоколад не менее 70% какао - 150 г Финики - 20 шт Марципан (необязательно) - 60 г Миндаль бланшированный - 20 шт Приготовление: 1. Шоколад растопите на водяной бане. 2. Удалите косточки из фиников, сделав небольшой надрез. 3. Если используете марципан, обверните им миндаль и начините орехами финики. 4. По одному опустите финики в шоколад и выложите на пергамент, чтобы шоколад застыл. Приятного аппетита! Хлебный суп "Мечтая об Италии" Ингредиенты: Помидор - 5 шт. Сыр сливочный - 100 г Хлеб - 3 кусочка Чеснок - 3 зубчика Вода - 100-200 мл Базилик - 1 пучок Масло оливковое - 100 г Перец - по вкусу Приготовление: 1. Помидоры, зелень и чеснок ополаскиваем под проточной водой. Чеснок очищаем от кожицы, мелко нарезаем. Зелень измельчаем. С хлеба обрезаем корочки, нарезаем кубиками. Помидоры обдаем кипятком и очищаем от кожицы, мякоть нарезаем кусочками. В сковородку наливаем... Кулеш с салом Ингредиенты: пшено - 200 г лук - 2 шт сало - 150 гр соль, перец по вкусу зелень Приготовление: 1. В подсоленную воду высыпать пшено и кожуру от сала. После того, как закипит вода, варить пшено 20 минут на слабом огне. 2. На сковородке обжарить сало и лук нарезанные кубиком. 3. Сало с луком добавить к пшенной каше и варим еще 15–20 минут. 4. После приготовления оставить кулеш настояться 20 минут под крышкой. На стол блюдо подавать, ... 1 Луковое печенье Ингредиенты: Мука — 350 г Мука — для присыпки Сливочное масло — 150 г Сливочный сыр — 100 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Молотый сладкий перец — 1 ч. л. Молотый тмин — 1 ч. л. Белый лук — 250 г Приготовление: 1. Очистить 2 большие луковицы и нарежьте их очень маленькими кубиками. 2. Просеять муку, добавить холодное масло, разрыхлитель, соль, перец и тмин. Растереть руками до получения консистенции влажн... Голубцы в томатно-сметанном соусе в духовке Ингредиенты: Масло растительное — для жарки Сметана — 150 г Лук — 1 шт. Паста томатная — 1 ст. л. Перец черный молотый — по вкусу Вода — 200 мл Капуста белокочанная — 1 кг Рис — 100 г Фарш мясной — 500 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. В капусте отрезать кочерыжку и снять верхние листья. Поместить в кастрюлю с водой, чтобы вода полностью покрывала вилок, и довести до кипения. Добавить в кастр... Печенье из мясорубки Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 120 г Ванильный сахар — 1 пакетик Жир (смалец) — 100 г (можно заменить на сливочное масло) Пшеничная мука — 350 г Разрыхлитель — 1 пакетик Тертая цедра лимона — 0,5 шт. Крахмал — 1 ст. л. Несладкий какао-порошок — 1 ст. л Приготовление: 1. Перемешайте яйца, жир и сахар в миске. 2. Отдельно смешайте муку с тертой цедрой лимона и разрыхлителем, затем... 1 Венское печенье Ингредиенты: Масло сливочное — 200 г Мука — 450 г Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 100 г Сода — 0,5 ч. л. Ванилин — по вкусу Соль — 0,5 ч. л. Джем — 350 г Приготовление: 1. Муку смешать с сахаром, солью, содой и ванилином. 2. Добавить мягкое сливочное масло комнатной температуры. Растереть руками в крошку. 3. Добавить яйца, замесить тесто. 4. Одну треть теста обернуть плёнкой и убрать в моро... Горячий шоколад Ингредиенты: Молоко — 300 мл Горький шоколад — 80–100 г Желтки — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Соль — 0,25 ч. л. Корица — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Молоко ставим на огонь и доводим до кипения. 2. В это время в желтки добавляем сахар, соль и перемешиваем венчиком до однородности. 3. Когда молоко вскипает, снимаем с огня и вливаем в желтки, постоянно помешивая венчиком. Вливаем обратно в сотейник (или железную кастрюльку)... Ватрушка с шоколадной стружкой Ингредиенты: Мука — 2 стак. Яйца — 2 шт. Молоко — 0,5 стак. Сахар — 7 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Дрожжи сухие — 1 ст. л. Творог — 1 стак. Ванилин — 1 г Шоколад — 90 г Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Молоко немного подогрейте в микроволновке, добавьте к нему 3 ст. л. сахара, дрожжи и одно яйцо. 3. Перемешайте и частями введите муку. 4. До... Киш с птицей и черри Ингредиенты: Творог — 100 г Масло растительное — 20 г Яйцо — 1 шт. Мука — 120 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Для начинки: Отварная курица или индейка — 100 г Помидоры черри — 200–300 г Сыр — 70 г Зелень — 1 пучок Для заливки: Яйцо — 2 шт. Сливки 20% — 100 мл ( можно заменить 60 мл молока и 2 ст. л. сметаны/натурал... Пышный бисквит на желтках с пушистым кремом Ингредиенты: Желтки — 120 г Сахар — 80 г Растительное масло — 30 мл Апельсиновый сок — 30 мл (можно заменить водой) Мука — 85 г Кукурузный крахмал — 15 г Цедра апельсина — 0,5 шт. Для крема: Холодные сливки 32%— 100 мл Сахарная пудра — 40–50 г Приготовление: ⠀ 1. Взбить желтки с сахаром до очень пышной и светлой массы (до мягких упругих пиков). 2. Ввести масло и сок, ещ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3816 3817 3818 3819 3820 3821 3822 Последняя Показаны 57271-57285 из 95188
