Статьи Быстрое творожное печенье Ингредиенты: Творог (жирность 9%) — 400 г Масло сливочное — 200 г Ванилин — 1 г Сахар — 180 г Мука — 500 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Приготовление: ⠀ 1. В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло. Добавляем сырое яйцо. Добавляем творог или творожную массу. 2. Насыпаем сахар и ванилин. Размешиваем продукты до получения однородной массы. 3. После того как масл... Салат из кальмаров с сыром Ингредиенты: Кальмары маринованные или вареные — 150 г Помидоры — 100 г Огурцы — 60 г Лук — 40 г Салатные листья — 30 г Сыр — 50 г Маслины — 30 г Масло оливковое — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Ополосните аккуратно салатные листья, просушите и порвите руками, выложите на плоскую тарелку. 2. Свежие огурцы нарежьте дольками и выложите поверх салатных... Курочка с рисом в гавайском стиле Ингредиенты: Для курицы: Куриная грудка или бёдра без кости — 750 г Соевый соус — 120 мл Вода — 60 мл Коричневый сахар — 50 г Измельчённый чеснок — ½ ч. л. Кунжутное масло — 1 ч. л. Кокосовое молоко — 120 мл Ананасовый сок — 60 мл Свежий или консервированный ананас — 250 г Для риса: Белый рис — 250 г Кокосовое молоко — 300 мл Вода — 120 мл Соль — ¾ ч. л... Домашние картофельные чипсы Ингредиенты: Для чипсов: Картофель средний — 3 шт. Соль морская — по вкусу Масло растительное (для жарки) — 150-200 мл Для соуса: Сливочный сыр — 30 г Кефир — 40 мл Зелёный лук — по вкусу Чеснок (опционально) — 1 зубчик Приготовление: 1. Картошку помыть, почистить и порезать на очень тонкие ломтики. 2. Разогреть растительное масло в небольшой кастрюле и обжаривать ломтики до готовности и золотистого ... Ежевичный чизкейк без выпечки Ингредиенты: Для основы: Сухое печенье — 90 г Сливочное масло — 50 г Сахар — 0,5 ст. л. ⠀ Для ежевичного слоя: Маскарпоне или филадельфия — 300 г Сливки жирные — 250 мл Сахар — 80 г Ежевика — 30 г Желатиновый лист — 1 шт. (2–3 г) ⠀ Для глазури: Ежевика — 250 г Ежевика — для украшения Сахар — 4 ст. л. Вода — для желатина Желатиновый лист... Суп с индейкой и овощами Ингредиенты: Филе индейки — 180 г Перловка — 80 г Вода — 2 л Картофель — 2 шт. Морковка — 0,5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Зелень — по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Промойте перловку, всыпьте в кипящую воду и варите в отдельной емкости 10 минут. Крупу промойте и слейте всю воду. Таким образом суп будет не сильно мутным.&nbs... Чурчхела Ингредиенты: Виноградный сок — 1 л Мука — 1 стак. Сахар — 0,5 стак. Грецкие орехи — 400 г Приготовление: 1. Ядра грецких орехов очистить от оболочки, разделить на половинки и нанизать их на нитку длиной 20 см. К одному концу нити обязательно привязать спичку или большой узелок, а на другом конце сделать петельку. 2. Половину виноградного сока поставить на слабый огонь, довести почти до кипения, добавить муку, смешанную с оставшимся соком (... Курица с тыквой в духовке Ингредиенты: Куриные голени — 300 г Тыква — 300 г Масло растительное — 40 г Майонез или сметана — 60–70 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте тыкву средними кусочками, предварительно почистив от семян. 2. Смажьте форму для запекания маслом, выложите куриные ножки и добавьте специи по вкусу. 3. К курице добавьте кусочки тыквы. Полейте майонезом или сметаной. 4. Запекайте тыкву в духо... Пирог с капустой и яйцами Ингредиенты: Капуста - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Яйца - 4 шт Кефир - 300 мл Мука - 1,5 стакана Сода - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. :Соль - 1 ч. л. Растительное масло - 70 мл + для жарки Приготовление: 1. Капусту нашинковать соломкой, лук нарезать четвертинками колец. Обжарить на растительном масле лук и капусту до мягкости. Яйца(2 шт) сварить вкрутую, очистить, нарезать и положить в капусту, посолить, поперчить, перемешать. 2. Смешать 2 яйца, кефир и растительное масло до однородного со... Творожные шарики Ингредиенты: 250 гр творога 1 яйцо 5-6 столовых ложек сахара 1,5 стакана муки 1/2 без горки чайной ложки соды сахарная пудра Приготовление: 1. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков. 2. Добавляем муку и месим тесто. Даем тесту постоять минут 15-20. 3. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размера... Печеночный паштет классический Ингредиенты: Печень куриная — 700 г Лук — 2 шт. Морковь — 2 шт. Сливочное масло — 150 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Мускатный орех — 1–2 щепотки Растительное масло — 50 мл Приготовление: 1. Подготовьте овощи и печень. Чтобы печень не горчила, ее нужно вымочить в воде или молоке минут 20. Также хорошенько осмотрите ее, если есть желтовато-зеленоватые пятна на поверхности, это значит, что раз... Маринованные шампиньоны быстрого приготовления Ингредиенты: Шампиньоны - 500 г Подсолнечное масло - 50 мл Столовый уксус - 2 ст. л. Черный перец горошком - 10 шт. Сахар - 1 ч. л. Лавровый лист - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Вода - 50 мл. Соль - 1 ч. л. Приготовление: 1. В кастрюлю влить уксус, воду, подсолнечное масло, добавить лавровый лист, перец горошком, соль, сахар и крупно нарезанный чеснок. 2. Грибы хорошо помыть и положить в кастрюлю с маринадом. Довести до кипения и варить 5 минут. 3. Грибы остудить и можно подавать.... Фаршированные перцы Ингредиенты: Болгарский перец - 8-10 шт Фарш - 400 г Рис(отварной) - 200 г Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 2 шт. Сметана - 150 г Томатная паста - 150 г Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на средней терке. Половину лука обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить половину моркови, обжарить до мягкости. Овощи остудить. 2. В миске смешать фарш, отваренный рис и обжаренные овощи. Добавить соль, перец, перем... 1 Салат с шампиньонами, огурцами и яйцами в тарталетках Ингредиенты: Шампиньоны - 200 г Чеснок - 1-2 зубчика Огурец - 1 шт. Яйца - 2 шт. Майонез - 30 г Растительное масло - 20 г Соль, перец по вкусу Зелень Тарталетки Приготовление: 1. Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле 5-7 минут, добавить измельченный чеснок, снять с огня и остудить. Яйца отварить вкрутую. 2. Огурцы и яйца натереть на крупной терке и смешать с грибами, посолить, поперчить и заправить майонезом. 3. Наполнить салатом тарталетки, украсить любой зеленью.&nb... Пирог с грушами и безе Ингредиенты: Мука - 250 -300 г Сливочное масло - 100 г Сахар - 100 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Яичные желтки - 2 шт Груши - 2-3 шт Безе: Яичные белки - 2 шт Сахар - 100 г Приготовление: 1. Сливочное масло растереть с сахаром до однородного состояния. Добавить желтки перемешать. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, замесить не крутое тесто. 2. Форму для запекания(27 см) застелить пергаментом или смазать маслом. Выложить тесто, разровнять и сделать бортики 2,5 см. Груши нарез... ← Предыдущая Следующая → Первая 3788 3789 3790 3791 3792 3793 3794 Последняя Показаны 56851-56865 из 76560
