Статьи Окрошка на кефире и минералке Ингредиенты: Кефир — 500 мл Газированная или минеральная вода — 500 мл Картофель — 2 шт. Огурцы — 2–3 шт. Редиска — 150 г Яйца — 3 шт. Колбаса вареная — 200 г Зеленый лук — 0,5 пучка Укроп — 0,5 пучка Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отвариваем в мундире, даем остыть и очищаем от кожицы. Нарезаем картофель кубиками и перекладываем в боль... Закуска из брокколи с сыром чеддер Ингредиенты: Брокколи — 1 шт. Вода — 1 л Яйца, слегка взбить — 2 шт. Свежий хлеб без корки — 0,5 шт. Измельченный лук — 0,25 стак. Майонез — 0,25 стак. Сыр чеддер — 110 г Цедра лимона — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Свежемолотый черный перец — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Вскипятить воду, опустить брокколи в кипящую воду на 5 минут. Извлечь шумовкой, про... Крем для выравнивания торта Ингредиенты: Сливочное масло — 150 г Сыр творожный — 400 г Сахарная пудра — 100 г Приготовление: 1. Для приготовления крема подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло и сыр достаньте заранее из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Сливочное масло должно стать мягким. 2. В чашу для взбивания выложите очень мягкое сливочное масло. 3. Добавьте в чашу к маслу сахарную пудру. 4. Взбейте масло с сахарной пудрой в пышную массу. В... Овощное чили мечты Ингредиенты: Красный лук — 2 шт. Картофель, батат или твердая тыква — 2 шт. или 200 г Разноцветный болгарский перец — 2 шт. Спелые помидоры — 4 шт. Лимон — 1 шт. Фасоль в томатном соусе — 1 банка Мята — 2 веточки Зира — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Чеснок — 4 зубчика Обычный йогурт — 4 ст. л. Растительное масло Острый соус ⠀ Приготовление: 1. Лук, перец, картофе... Печенье "Шампиньоны" Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 80 г Сахарная пудра — 80 г Крахмал — 80 г Мука — 170 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Соль — 1 щепотка Какао — 1 ст. л. Приготовление: 1. Взбить масло сливочное комнатной температуры с сахарной пудрой. Добавить яйцо и ещё раз взбить. 2. Всыпать крахмал, ванилин и разрыхлитель. Взбить. Добавить муку и замесить тесто. 3... Нежные куриные шарики в соусе Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Сливки — 200 мл Твердый сыр — 150 г Приготовление: 1. Слегка отбейте филе и мелко нарежьте. Добавьте к филе нарезанный лук, посолите, поперчите, вбейте яйцо. Хорошенько перемешайте. 2. Форму для запекания смажьте сливками. Сформируйте небольшие шарики из приготовленной массы и выложите их в форму (можно предварительно обвалять шарики в муке... Заливной пирог с малиной и смородиной Ингредиенты: Мука пшеничная — 230 г Cахар — 160 г Масло сливочное — 100 г Яйца — 4 шт. Сметана — 300 г Малина — 350 г Смородина (красная) — 150 г Приготовление: 1. Муку просеять. Ягоды промыть. Масло положить в морозилку на 30 минут. 2. Масло натереть в муку (для теста муки берём 200 г), растереть до крошек, добавить 1 яйцо и 1 ст. л. сахара, замесить тесто, убрать в холодильник на 30 минут. 3. Взбить 3 я... Глинтвейн Ингредиенты: Сухое красное вино — 1 бутылка Гвоздика — 5 шт. Палочка корицы — 1 шт. Звездочки бадьяна (анис) — 2–3 шт. Кардамон — 3 шт. Мед (или сахар) — 2–3 ст. л. Апельсин, лимон, яблоко — по вкусу Мускатный орех — 1 щепотка Приготовление: 1. Кастрюлю, желательно с толстыми стенками, ставим на маленький огонь и туда отправляем все специи. Слегка прогреваем. 2. Вливаем вино, добавляем дольки лимона и а... Домашний соус "Песто" Ингредиенты: Сыр пармезан — 50 г Чеснок — 3 зубчика Базилик свежий — 1 пучок Соль — 1 щепотка Масло оливковое — 100 г Орехи кедровые — 3 ст. л. Приготовление: 1. Базилик промыть и высушить полотенцем. Чеснок нарезать крупными кусками. Сыр потереть на терке. Все сложить в блендер 2. Взбить все в течение минуты до однородной консистенции. Приятного аппетита! Масала чай Ингредиенты: Вода — 250 мл Молоко — 50 мл Сахар — по вкусу (традиционно 2 ч. л. ) Черный чай — 1 ст. л. Коробочки кардамона, разломать — 4 шт. Маленький кусочек корицы — 1 шт. Ломтик свежего имбиря — 1шт. Семена зиры — 1 щепотка Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Довести воду и молоко до кипения вместе со специями в средней кастрюле. Уменьшить температуру кипения до минимального зна... Витаминная паста из сухофруктов, орехов и меда Ингредиенты: Мед — 4 ст. л. Корица — 0,5 ч. л. Курага — 100 г Орехи грецкие — 50 г Изюм — 30 г Финики — 100 г Лимон — по вкусу Приготовление: 1. Сухофрукты замочить в теплой воде на 15–20 минут. 2. Лимон нарезать. 3. Слить воду из сухофруктов, добавить грецкие орехи, лимон, мед и корицу. Перемешать. Если мед не жидкий, предварительно растопить его на водяной бане. 4. Измельчить все блендером. Приятног... Шотландский спиральный пирог Ингредиенты: Мука пшеничная — 500 г Молоко — 320 мл Масло сливочное к. т.— 50 г Дрожжи — 1,5 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Для карамели: Масло сливочное — 60 г Сахар коричневый — 0,5 стак. Мед — 2 ст. л. Для начинки: Масло сливочное — 60 г Масло растительное — 4 ст. л. Корица — 2 ч. л. Орех мускатный — 1 ч. л. Имбирь — 0,5 ч. л. Мед — 2 ст. л. Приготов... 1 Салат с копченой колбасой Заправить это блюдо можно майонезом, но предпочтительна заправка из сметаны и горчицы. Ингредиенты: Свежие огурцы — 2 шт. Капуста — 0,25 кочана Сладкий болгарский перец — 1 шт. Копченая колбаса — 150 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Для заправки: Сметана — 3 ст. л. Французская горчица — 1 ст. л. Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Капусту нашинковать. 2. Свеж... Банановый мусс со сгущенным молоком Ингредиенты: Бананы — 2 шт. Сок апельсиновый — 50 мл Молоко сгущённое — 25 г Желатин — 7 г Сливки жирные — 100 г Приготовление: 1. Для приготовления основы бананового мусса, бананы (примерно 2 штуки) разломить и измельчить с помощью блендера в пюре. Бананы можно заменить на любой другой мясистый фрукт или ягоды, но возможно до однородной массы, просто измельчить фрукт будет недостаточно. Например, если взять манго или замороженные ягоды, после из... Куриные бедрышки с картофелем Ингредиенты: Куриные бедра — 6–8 шт. Картофель — 450 г Красный лук, нарезать на четверти — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Измельченный чесночный порошок — 2 ч. л. Перец чили — 0,5 ч. л. Нарезанный свежий лук — 2 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180ºC . Смазать противень маслом. 2. В большой миске смешать подготовленные бедрышки,... ← Предыдущая Следующая → Первая 3791 3792 3793 3794 3795 3796 3797 Последняя Показаны 56896-56910 из 74488
