Статьи Чесночный хлеб с сыром Простая и невероятно вкусная закуска! Ингредиенты: Буханка хлеба на закваске — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков Петрушка — 1 пучок Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Моцарелла — 250 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Чеснок, петрушку и оливковое масло измельчите в блендере. 2. Растопите сливочное масло, добавьте к нему чесночную смесь (не жарьте, а просто прогрейте вместе). Моцареллу на... Пельмени с грибной начинкой Ингредиенты: Мука — 300 г Кипяток — 170 мл Масло растительное — по вкусу Соль — по вкусу Шампиньоны — 450 г Лук — 2 шт. Приготовление: 1. В емкость наливаем только что вскипевшую воду и добавляем в нее 0,5 ч. л. соли, перемешиваем. В глубокую емкость всыпаем муку, просеянную через сито. В центре делаем углубление и вливаем в него соленый кипяток, 15 г растительного масла. Замешиваем тесто с помощью деревянной лопатки, потом уже в... Банановое печенье с изюмом Ингредиенты: 2 спелых банана, 50 г изюма, 100 г коричневого сахара, 250 г муки, 4 ст ложки растительного масла, 0,5 ч ложки молотого кардамона, 0,5 ч ложки молотого имбиря, 2 ч ложки разрыхлителя, сода Приготовление: Изюм замочить в 0,5 ст воды на 2 часа. Затем обсушите. Разогрейте духовку до 160 градусов. Разомните банан вилкой в пюре. Добавьте сахар и масло, тщательно перемешайте. Выложите изюм с жидкостью, в которой он замачивался, и снова перемешайте. От... Постная кулебяка с рыбой Ингредиенты: 500 г постного дрожжевого теста, 4 постных блина, 600 г жирной белой рыбы, 150 г красной копченой рыбы, 2 луковицы, оливковое масло, соль,перец, 1 ч ложка черного чая Приготовление: Нарежьте белую рыбу тонкими ломтиками, посолите и поперчите. Копченую рыбу мелко порубите. Очистите лук и мелко нарежьте. В сковороде разогрейте 2-3 ст ложки масла и обжарьте лук, помешивая, 10 минут. Снимите с огня и остудите. Смешайте лук с обжаренной рыбой, поперчите. Заварите черны... Сырный суп с лососем Ингредиенты: Лосось — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сладкий болгарский перец — 1 шт. Шпинат — 1 пучок Плавленый сливочный сыр — 200 г Картофель — 2 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сладкая молотая паприка — по вкусу Приготовление: 1. Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и плавники. 2. Положить рыбу в кастрюлю, залить двумя литрами воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, ... Брауни с двойным шоколадом Ингредиенты на форму 20×20 см: Горький шоколад с содержанием какао от 70% — 100 г Молочный шоколад — 80 г Яйца — 3 шт. Сахар — 180 г Сливочное масло — 170 г Мука — 95 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Какао-порошк — 1 ст. л. Эспрессо (порошок) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 °C. Форму для выпечки смазать маслом и застелить пекарской бумагой, чтобы после выпечки было удобней извлечь брауни из... Постные щи из квашенной капусты с грибами Ингредиенты на 8 порций: 50 г белых сухих грибов, 700 г квашеной капусты, 2 репки, 2 луковицы, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, укроп,петрушка, растительное масло, соль,перец Приготовление: Белые грибы залейте 2 л теплой воды на 15 минут. Доведите до кипения, посолите и варите 5 минут. Достаньте грибы, нарежьте небольшими кусочками. Настой процедите через марлю. Разогрейте духовку до 140 градусов. Квашеную капусту промойте, отожмите и положите в миску. Залейте небольши... Теплый салат с грибами Ингредиенты на 4 порции: 3 картофелины, 300 г шампиньонов, 300 г вешенок, 4 маринованных огурца, зеленый лук, 1 зубчик чеснока, оливковое масло, соль,перец, 1 ст ложка горчицы с зернышками, 1 ст ложка лимонного сока, 4 ст ложки оливкового масла, паприка Приготовление: Для заправки смешайте горчицу с лимонным соком, посолите, поперчите, приправьте паприкой, затем добавьте оливковое масло. Перед заправкой салата взбить смесь вилкой. Для салата картофель запеките в духовке при те... Пшеничные лепешки с картофелем Ингредиенты: 4 картофелины, 2 луковицы 4 зубчика чеснока, оливковое масло, 0,5 ч ложки зиры, соль,перец 3 ст муки, 2 ст ложки оливкового масла, 1 ч ложка разрыхлителя, 1 ч ложка соли, сода Приготовление: Смешайте 2,5 ст муки с солью, содой и разрыхлителем. Влейте 1 ст кипящей воды, перемешайте ложкой, чтобы ингредиенты соединились, чуть остудите. Влейте 2 ст ложки масла и вымесите руками до однородности.Посыпьте доску мукой, выложите тесто и вымешивайте, пока оно не перестане... Печень по-грузински Ингредиенты: 1 помидор 1 синий лук 3 зубчика чеснока кинза Приготовление: 1. Нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок. 2. Кладем порезанные овощи в салатник. 3. Печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке. 4. Готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем. 5. Накрываем крышкой, даем настояться минут 10-15. Приятного аппетита! 1 Бакинская пахлава Ингредиенты: 300 мл молока, 1 ч ложка сахара, 7 г сухих дрожжей, 500 г муки, 0,5 ч ложки соли, 1 яйцо, 80 г топленого масла Для начинки: 200 г грецких орехов, 70 г фундука, 30 г миндаля, 250 г сахара, 1 ч ложка молотого кардамона Для смазки: 2 ст ложки горячей воды, щепотка шафрана 1 яйцо Для заливки: 100 г топленого масла, 250 г сахара, 75 мл воды, 2 ст ложки меда Приготовление: Измельчите орехи до состояния крошки. Добавьте сахар, пря... Салат из запеченных овощей Ингредиенты на 4 порции: 1 свекла, 400 г тыквы, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 4 ст ложки специй, зелень, оливковое масло, соль,перец Приготовление: Разогрейте духовку до 200 градусов. Вымойте свеклу щеткой, заверните в фольгу и положите в духовку на 1 час. Затем обдайте холодной водой, остудите и очистите. Нарежьте свеклу небольшими дольками.Очистите лук, тыкву и сельдерей. У тыквы удалите сердцевину с семенами. Нарежьте тыкву и сельдерей ломтиками толщиной 1,5 с... Постные блины с припеком Ингредиенты на 4 порции: 2 ст муки, 500 мл сильногазированной воды, 3 ст ложки растительного масла, 1,5 ч ложки разрыхлителя,сода, 1 ст ложка сахара, 1 ч ложка соли, 2 вареные картофелины, 1 луковица, растительное масло, соль Приготовление: Смешайте муку с солью, разрыхлителем и содой. Добавьте газированную воду, сахар, всыпьте мучную смесь и размешайте до однородности. Добавьте растительное масло и снова размешайте. Дайте тесту постоять около 30 минут. Для припека очистите ... Постный плов с овощами и сухофруктами Ингредиенты на 6 порций: 2 ст риса, 1 яйва, 2 моркови, 2 луковицы, 1 головка чеснока, 100 г кураги, 50 г изюма, 100 мл растительного масла, 2 ст ложки специй для плова Приготовление: Очистите лук, морковь и чеснок. Морковь нарежьте толстой соломкой средней длины, лук — перьями. Чеснок оставьте целым. Айву вымойте щеткой и разрежьте на 8 частей, удалите сердцевину, мякоть нарежьте ломтиками. Курагу нарежьте полосками. В казане нагрейте масло, положите лук, обжаривайте на сильно... Рыбная а-ля солянка Ингредиенты: Консервированная сардина — 1 банка Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Оливки — 80 г Томатная паста — 1 ст. л. Зелень — 1 пучок Растительное масло — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец — 1 щепотка Лимон — 3 дольки Приготовление: 1. Воду доведите до кипения, всыпьте картофель и варите его 5–10 минут. 2. На сковороде с растительным м... ← Предыдущая Следующая → Первая 3764 3765 3766 3767 3768 3769 3770 Последняя Показаны 56491-56505 из 73264
