Статьи Солянка Ингредиенты: Свинина - 250 г Говядина - 250 г Колбаса сырокопченая - 150 г Сосиски - 2 шт Лук репчатый - 2 шт Морковь - 1 шт Соленые огурцы - 2 шт Томатная паста - 1 ст. л. Лавровый лист - 1 шт Приготовление: 1. Свинину и говядину(можно использовать другие виды мяса) залить холодной водой, положить целую морковь и один лук, варить 1,5 часа. 2. Второй лук и огурцы нарезать мелкими кубиками. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук, до золотистого цвета, затем положить ... Рыба под маринадом Ингредиенты: Филе рыбы - 700 г Репчатый лук - 1 шт Морковь - 1 шт Мука пшеничная - 3 ст.л. Томатная паста - 1 ст.л. Вода - 1 стакан Сахар - 0,5 ч.л. Перец горошком - 4 шт Уксус столовый - 0,5 ст. л. Соль, перец по вкусу Лавровый лист - 1 шт Растительное масло - 100 мл Приготовление: 1. Рыбное филе нарезать на порционные кусочки. Соль, молотый перец и муку перемешать, обвалять в этой смеси филе. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить рыбу с двух сторон, до готовности. ... Курица в йогурте Ингредиенты: Натуральный йогурт — по вкусу Яблочный уксус — по вкусу Лимонный сок — по вкусу Карри — по вкусу Куркума — по вкусу Кардамон — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Самый обычный йогурт смешать с небольшим количеством яблочного уксуса, лимонного сока, карри, куркумы, кардамона и соли. 2. Мариновать курицу не менее 30 минут. 3. Завернуть курицу в фольгу и отправить в духовку минут на 15–20. Такую курочку готовить лучше всего ... Салат "Леди" Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Огурцы - 2 шт Консервированный зеленый горошек - 150 г Сметана - 150 г Укроп или петрушка - 1 пучок Соль по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, до готовности. Остудить, нарезать небольшими кусочками. 2. Огурцы нарезать мелкими кубиками, укроп(или петрушку) нашинковать. 3. В салатнике смешать курицу, огурцы, горошек и укроп, посолить. Заправить салат сметаной, перемешать и подавать к столу. 4. Салат "Леди" готов... Котлеты, запеченные с картофелем Ингредиенты: Фарш говяжий - 400 г Картофель - 700 г Сыр - 50 г Сметана - 100 г Лук репчатый - 1 шт Яйца - 1 шт Помидоры - 1 шт Чеснок — 2 зубчика Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук и чеснок мелко нарезать. В миску положить фарш, лук, чеснок, яйцо, посолить поперчить. Все перемешать. 2. Картофель помыть, почистить, нарезать тонкими пластинками. Помидоры нарезать кусочками. 3. Форму для запекания смазать растительным маслом. Часть картофеля выложить слоем на дно и по борт... Ягодный пирог со сметанным кремом Ингредиенты: Ягоды любые (свежие или замороженные) - 300 г Масло сливочное - 100 г Мука - 300 г Сметана - 200 мл Яйца - 2 шт Сахар - 270 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Ванили на кончике ножа Приготовление: 1. Ягоды разморозить, если свежие, то помыть. 2. Взбить размягченное сливочное масло и 150 г сахара до однородной массы. Добавить яйца, перемешать. В отдельной миске смешать просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и замесить крутое тесто. 3. Фор... Кабачково-куриные котлеты Ингредиенты: Куриное филе - 600 г Кабачки - 1 шт маленький Яйца - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Батон - 2 ломтика Молоко для замачивания батона Соль, перец по вкусу Панировочные сухари Приготовление: 1. Кабачок очистить от кожицы и семечек и натереть на мелкой терке. 2. С батона срезать корочки, замочить в молоке минут на 15. Куриное филе, лук, чеснок, батон пропустить через мясорубку. 3. В миску положить куриный фарш, яйцо и кабачок, посолить, поперчить, хорошо пе... Лагман Ингредиенты: Длинная лапша - 400 г Говядина - 350 г Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Помидоры - 2 шт Картофель - 2 шт Растительное масло - 2 ст. л. Соль, перец, лавровый лист по вкусу Зелень Приготовление: 1. Лук мелко порезать, мясо нарезать кубиками. Морковь нарезать соломкой, а картофель брусочками. 2. В казане на растительном масле пассеровать лук до прозрачности, добавить мясо и обжаривать до темной корочки. Положить морковь и жарить пару минут. 3. Положить помидоры, тушить ещ... Печенье с творогом и кунжутом Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Сахар — 4 ст. л. Творог — 250 г Сливки густые — 1 ст. л. Мука пшеничная — 1 стак. Кунжут — 3 ст. л. Сода — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйцо взбиваем вместе с сахаром. 2. Добавляем творог и сливки. Жирные сливки можно заменить кусочком растопленного сливочного масла. 3. Насыпаем муку и соду. Замешиваем тесто. 4. Добавляем кунжут и перемешиваем. 5. Творожное тесто с кунжутом раскатываем и нарезаем произвольно. Тесто ... Гречневая каша со свининой в горшочке Ингредиенты: Свинина - 500 г Гречневая крупа - 2 стакана Лук репчатый - 1шт Шампиньоны - 250 г Соль, перец по вкусу Лавровый лист Приготовление: 1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, потушить на сковороде в собственном соку минут 10. Лук и грибы нарезать, добавить к мясу, посолить, поперчить, тушить до тех пор, пока весь сок не выпарится. 2. Гречку хорошо промыть. 3. В горшочки на дно положить мясо с луком и грибами, затем гречку. Залить водой, так чтобы она была на 1 см выше уро... Простой салат с помидорами, горошком и сыром Ингредиенты: Колбаса вареная — 150 г Яйцо куриное — 3 шт. Сыр — 100 г Помидор — 2 шт. Зеленый горошек — 100 г Майонез — 3 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчиков Приготовление: 1. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. 2. Колбасу нарежьте мелкими кубиками. 3. Сыр также нарежьте кубиками. Добавьте в салат. 4. Добавьте консервированный зеленый горошек. 5. Помидоры помойте и нарежьте произво... Украинский борщ Сытный, ароматный, разноцветный, густой, невероятно вкусный! Ингредиенты: Говядина с крупной мозговой костью из задней ноги — 800 г или 1 кг грудинки на косточках Лук репчатый (небольшой) — 1 шт. Морковь — 1 шт. Корень петрушки — 1 шт. Зелень петрушки — 1 пучок Лавровый лист — 1 шт. Перец горошком — по вкусу Соль — по вкусу Толченое сало и сметана — для подачи Для заправки: Све... Курица в медово-горчичном соусе Ингредиенты: Курица или индейка — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мед — 3 ст. л. Дижонская горчица в зернах — 4 ст. л. Приготовление: 1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить. 2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. л. дижонской горчицы (в зернах). 3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре. 4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные се... Салат с говядиной и редькой Ингредиенты: Говядина отварная — 250 г Редька черная или зеленая — 1 шт. Яйца — 1 шт. Салатный лук — 0,5–1 шт. Зелень — 0,5 пучка Майонез — 3 ст. л. Приготовление: 1. Заранее отварите говядину и яйцо. 2. Редьку натрите на мелкой терке. Лук нарежьте дольками. Отварную говядину нарежьте тонкой соломкой. 3. Переложите в салатник редьку, лук, говядину, мелко порезанную зелень, заправьте майонезом. 4. Блюдо можно ... Блинчики с яблоком и корицей Ингредиенты:⠀ Овсяные хлопья или овсяная мука — 90 г Пшеничная мука — 80 г Сахар — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Молоко — 360 мл Банан — 80 г Лимонный сок — 1 ст. л. Ванильный экстракт — ½ ч. л. Растительное масло — для жарки ⠀ Для начинки: ⠀ Яблоки — 3 шт. Сахар — 3 ст. л. Молоко — 2 ст. л. Лимонный сок — ½ ст. л. Кукурузный... ← Предыдущая Следующая → Первая 3767 3768 3769 3770 3771 3772 3773 Последняя Показаны 56536-56550 из 74511
