Статьи Грибной крем-суп Лучше всего этот суп получается с лесными грибами, но их обычно можно купить только в сезон. Так что смело заменяйте белые грибы или подберезовики более доступными шампиньонами. Ингредиенты: шампиньоны - 300 г масло сливочное - 30 г лук-шалот - 1 шт. куриный бульон - 600 мл сливки - 150 мл соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Лук очистить и мелко нарезать. Грибы также нарезать небольшими кусочками. 2. Растопить в глубокой сковороде сливочное масло и обжарить лук... Торт "Муравейник" Ингредиенты: Мука — 3,5 стакана Сахар — 0,5 стакана Сметана — 200 гр Маргарин (или масло) — 200 гр Соль - 1 щепотка Сода — 0,5 ч. л. Молоко сгущенное (вареное) — 1 банка Масло сливочное — 200 гр Приготовление: 1. Просеять муку. Добавить в муку маргарин, сахар, сметану и все перемешать (можно добавить соль и соду). Замесить тесто (желательно руками). 2. Пропустить тесто через мясорубку и выложить его на противень. Запекать пр... Мини-бургеры с карамельным лососем и ананасом Ингредиенты: коричневый сахар - 2 чашки ананасовый сок - 1,5 чашки вода - 1 стакан соус Терияки - 1/2 чашки соевый соус - 2 ст. л. рисовый уксус - 3 ст. л. белый лук - 1/2 шт. чеснок - 4 зубчика имбирь тертый - 2 ч. л. для лосося: лосось - 700 г майонез - 2 ст. л. зеленый лук - 2 стебля для сервировки: авокадо - 2 шт. соль - по вкусу рапсовое масло - 2 ст. л. ананас свежий, нарезанный кольцами - 6 ломтиков перец - по вкусу мини-булочки - 12 шт. крес... Ореховый фраппе Ингредиенты: несколько грецких орехов; 1–2 ч. л. растворимого кофе; 1 чашка молока; шоколадная стружка; ванильное мороженое; несколько кубиков льда; сахар по вкусу. Приготовление: 1. Хорошенько измельчите орехи, в блендере смешайте полученный ореховый порошок и остальные ингредиенты. 2. Украсьте по своему вкусу и желанию и пейте. Приятного аппетита! Печенье "Яблочко" Ингредиенты: Сахар - 60 гр Яйца куриные - 2 шт Масло сливочное - 100 гр Мука - 250 гр Соль - 1 щепотка Разрыхлитель - 1 ч. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Яблоки - 2 шт Ванилин - 1 пакетик Сахарная пудра - 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пену. Добавить мягкое сливочное масло и снова взбить. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью и перемешать. 2. Отдельно очистить и нарезать на мелкие кубики яблоки. Сбрызгнуть их соком лим... Паста с томатами черри и базиликом Ингредиенты: спагетти - 375 г оливковое масло - 2 ст. л. красный лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика томаты черри - 400 г сахарная пудра - 1 ч. л. базилик - 2 ст. л. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Отварите спагетти, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду. 2. Тем временем нагрейте масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук. Готовьте в течение 3 минут. Добавьте измельченный чеснок. Готовьте в тече... Блинчики с творожно-клубничной начинкой Ингредиенты: для теста: кефир - 500 мл яйца - 2 шт. мука - 200 г масло растительное - 3 ст. л. сахар - 2 ст. л. сахар ванильный - 10 г соль - 1 щепотка для начинки: клубника - 300 г творог - 500 г сметана - 100 мл сахар - по вкусу Приготовление: 1. Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром, влить кефир и перемешать венчиком. Добавить просеянную муку, смешанную с солью, перемешать и влить растительное масло. Тесто должно получиться консистенции жидкой смета... Салат "Лисья шубка" Ингредиенты: 1 банка консервированной горбуши 2 картофелины в мундире 2 вареные моркови 1 крутое яйцо 150 гр тертого сыра 1 маринованный или соленый огурец 250 гр шампиньонов майонез растительное масло Приготовление: 1. Горбушу (без кожи и костей) размять вилкой, картошку и морковку натереть, яйцо мелко нарезать. 2. Грибы нарезать, обжарить до готовности на растительном масле (можно вместе с мелко нарезанной луковицей). 3. Огурец нарезать. 4. Выложить ... Солянка по-абхазски Приготовив солянку по абхазскому рецепту, вы сделайте ее вкус более утонченным и пряным. Ингредиенты: 1 кг говядины и говяжья косточка; несколько зубчиков чеснока; три столовые ложки томатной пасты; 2-3 соленых огурца; 2 столовые ложки каперсов; 1 луковица; соль и перец; лавровый лист; растительное масло. Приготовление: 1. Приготовьте говяжий бульон. Очистите и нарежьте мелко луковицу. 2. Раскалите на глубоком сотейнике масло и обжаривайте на нем лук в течение 5 ... Домашний варенец Ингредиенты: 1 л цельного молока 50-150 гр сметаны 20%-ной жирности 2 ст. л. сахара 1 ч. л. корицы Приготовление: 1. Свежеприготовленному топленому молоку дайте остыть до 30°. После чего вмешайте в топленое молоко сметану. Чем больше положите сметаны, тем гуще получится варенец. 2. Разлейте в стаканы, накройте марлей и оставьте в тепле на ночь — варенец должен загустеть. При этом постарайтесь не передержать его в тепле, иначе отделится сыворотка и получится творог вместо ... Хлеб, запеченный с сыром и зеленью Ингредиенты: пшеничный хлеб сливочное масло - около 100г зеленый лук тертый чеснок - 2-3 зубчика нарезанный тонкими ломтиками сыр специи, например, черный перец и паприка Приготовление: 1. Нарезать хлеб на квадраты, не дорезая до конца, чтобы хлебный мякиш снизу держался на корочке. 2. Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить нарезанный зеленый лук или укроп, тертый или нарезанный чеснок, специи. 3. Разложить ломтики сыра в прорези в хлебе и с помощью... Куриные бедрышки с луком, чесноком и лимоном Ингредиенты: куриные бедрышки - 12 шт. репчатый лук - 1 шт. чеснок - 1 чашка лимон - 1 шт. тимьян - 15 веточек розмарин - 4 веточки соль - 2 ст. л. черный молотый перец - 2 ч. л. Приготовление: 1. Куриные бедрышки следует вытереть насухо бумажными полотенцами и выложить ровным слоем на противень, а затем отправить в холодильник на 8 часов или на ночь. Достать курицу из холодильника следует за 45 минут до начала приготовления. 2. Разогрейте духовку до 250 °C. 3.&nbs... Эндивий с соусом на основе бальзамического уксуса Ингредиенты: оливковое масло - 1 ст. л. эндивий - 3 шт. морская соль - 1 щепотка бальзамический уксус - 2 ст. л. сливочное масло - 3 ст. л. сахар - 1 щепотка черный молотый перец - по вкусу майоран - 3 ст. л. Приготовление: 1. Нагрейте оливковое масло в тяжелой неглубокой сковороде. Выложите в сковороду эндивий, разрезанный на половинки. Обжаривайте с обеих сторон в течение нескольких минут до золотисто-коричневого цвета. Посолите по вкусу. Переложите на тарелку. Накройте... Экмек Несладкий пирог к супу, чаю или в качестве самостоятельного блюда Ингредиенты: Вода — 200 мл Масло растительное — 70 мл Дрожжи сухие — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Мука — 3 стак. Фарш — 300 г Лук — 1 шт. Перец сладкий — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Паприка — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Перец черный молотый — 1 щепотка Приготовлен... Миндальное печенье с лимоном Ингредиенты: Мука — 230 г Масло сливочное — 150 г Сахарная пудра — 100 г Миндаль молотый — 200 г Лимон — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Яичный желток — 1 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — для посыпки Приготовление: 1. Размягчить сливочное масло и взбить миксером до пышности, около 5 минут. Всыпать сахарную пудру, снова взбить. 2. Добавить яйцо, снова взбить. 3. С одного лимона снять цедру, и вы... ← Предыдущая Следующая → Первая 3727 3728 3729 3730 3731 3732 3733 Последняя Показаны 55936-55950 из 95246
