Статьи Паста со сливками и колбасками Ингредиенты: Колбаски для жарки или свиной фарш — 300 г Варено-копченная грудинка — 100 г Паста — 400 г Желтки — 4 шт. Жирные сливки (22%) — 100 мл Твердый сыр — 100 г Цедра лимона — ¼ шт. Маленький пучок кинзы — 1 шт. Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление:⠀ ⠀ 1. Из колбасок достаньте фарш, скатайте маленькие шарики размером с ... Творожный чизкейк с клюквой Ингредиенты: Печенье — 350 г Масло сливочное — 150 г Мед — 2 ст. л. Начинка: Творог — 500 г Сметана жирная — 250 г Мед — 100 г Яйца — 2 шт. Ваниль — по вкусу Соус: Клюква — 400 г Мед — 80 г Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Лимон — 1 шт. Ваниль — по вкусу Вода — 60 мл Приготовление: 1. Основа. Растопить масло с медом. Печенье измельчить в ... Запеканка из картофеля и фарша, под ленивым соусом бешамель Ингредиенты:⠀ Картошка — 750 г Яйцо сырое — 1 шт. Масло сливочное растопленное — 40 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу ⠀ Для фарша под ленивым бешамель: Масло растительное — 3 ст. л. Лук — 1 шт. Фарш — 500 г Тимьян сухой — 1 ч. л. Чеснок сушеный — 1 ч. л. Перец — 0,25 ч. л. Соль — 1 ч. л. Мука — 1 ст. л. Молоко — ... Домашний яблочный зефир Ингредиенты: Яблоки — 700 г Сахарозаменитель (или сахар) — по вкусу Агар-агар — 10 г Яичный белок — 1 шт. Приготовление: 1. Яблоки запечь в духовке. Очистить от кожуры и семян. Измельчить в пюре. 2. Агар-агар замочить в 100 мл воды, оставить на 30 минут. 3. В пюре добавить агар-агар и варить до загустения, примерно 10-15 минут. По желанию добавить сахар или сахарозаменитель. Постоянно помешивать. 4. Пюре немного охладить, добавить взб... Красная рыба в тесте Ингредиенты: Семга (филе) — 500 г Картофель — 400 г Тесто слоеное бездрожжевое — 260 г Масло оливковое — 3 ст. л. Яичный желток — 1 шт. Соль — по вкусу Тимьян — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить и отварить в подсоленной кипящей воде. Размять вилкой. Добавить тимьян и 1 ст. л. оливкового масла. 2. Филе рыбы посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде.&... Смузи с йогуртом и клубникой Ингредиенты: Яблочный сок — 1,5 стак. Бананы — 2 шт. Замороженная или свежая клубника — 100 г Греческий йогурт — 170 мл Свежие фрукты — для подачи Веточки мяты — для подачи Приготовление: 1. Поместите в блендер бананы, клубнику, влейте яблочный сок и греческий йогурт. 2. Смешайте до получения однородной массы. 3. Разлейте по стаканам, украсьте фруктами и мятой. Приятного аппетита! Запечённые яблоки с хрустящей начинкой Ингредиенты: Крупные яблоки — 6 шт. Овсяные хлопья — 180 г Сливочное масло, размягчённое — 6 ст. л. Коричневый сахар — 50 г Молотая корица — 1 ст. л. Ванильное мороженое Карамельный соус — для подачи Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Очистите и мелко нарежьте 1 из яблок. Отрежьте верхушки у оставшихся яблок и, используя большую ложку, вычерпайте из них мякоть. Нарежьте вычерпанное яблоко. 3. ... Курица с картофелем в рукаве Ингредиенты: Курица весом 1,2–1,5 кг — 1 шт. Крупные картофелины — 6 шт. Чеснок — 6 зубчиков Петрушка — 1 маленький пучок Оливковое масло — 4 ст. л. Винный уксус — 1 ст. л. Молотая сладкая паприка — 1 ч. л. Смесь прованских трав — 1 ч. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Разрежьте курицу на порционные кусочки: ножки разделите на бедрышки и голени, ф... Французская ватрушка с безе Ингредиенты: Творог — 300 г Мука — 300 г Яйца — 2 шт. Желток в начинку — 1 шт. Белок для безе — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Пакетик ванильного сахара — 1 шт. Сливочное масло — 180 г Цедра лимона — 1 шт. Сахар в начинку — 70 г Сахар для безе — 60 г Соль — 1 щепотка (добавлять в белки при взбивании) Приготовление: 1. Выложите в миску творог, 70 г сахара, 1 пакетик в... Вкуснейшие тефтели Ингредиенты: Фарш из индейки (или любой другой) — 250 г Томатная паста — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — 30 г Чеснок сухой — 1 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Луковица — ½ шт. Куриный бульон — ½ стак. Уксус столовый — ¼ стак. Сахар — 1 ст. л. Паприка — 1 ст. л. Болгарский перец — 4 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приг... Лимонный творожник Ингредиенты: Творог нежирный - 750 г Лимон - 1 шт Масло сливочное - 175 г Яйца - 6 шт Сахарная пудра - 150 г Манная крупа - 85 г Приготовление: 1. Творог смешать с манной крупой и оставить на 15-20 минут. 2. На мелкой терке натереть цедру лимона. Из лимона выжать сок 2-3 ст.л. 3. Взбить сахарную пудру с размягченным сливочным маслом, постепенно добавляя сок и цедру лимона. 4. Продолжая взбивать, постепенно, по одному, добавить яйца, затем порциями творог с манной крупой. 5. Выложить т... Теплый салат с куриной печенью и овощами Ингредиенты: Куриная печень - 200 г Помидоры - 1 шт Красный болгарский перец - 1 шт Красный лук - 1 шт Листья салата Лимонный сок - 1 ст. л. Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Печень нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле, огонь должен быть больше среднего, жарить примерно 5 минут, до готовности. 2. Помидор нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Укроп мелко нашинковать. 3. Болгарский перец помыть, удалить смена, нарезать сол... Воздушный мусс на киселе Ингредиенты: Сухой кисель — 1 шт. Сметана — 100 г Творог пастообразный — 200 г Желатин — 1 упаковка Сахар — 75 г Вода — 200 мл Приготовление: 1. Разводим сухой кисель быстрого приготовления горячей водой. 2. Перемешиваем, даем немного остыть. Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть. 3. В чашке смешиваем творог, сахар и сметану, взбиваем блендером. 4. Выливаем творожную массу в кисель, туда же добавляем желатин (предварительно на... Окрошка на кефире с колбасой Ингредиенты: Картофель - 500 г Огурец свежий - 2-3 шт Редис - 70 г Яйца - 3 шт Колбаса вареная - 250 г Кефир - 1 л Укроп- 1 пучок Зеленый лук - 1 пучок Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. 2. Колбасу нарезать кубиками или соломкой. Яйца, картофель огурцы, редиску нарезать кубиками. Укроп и лук мелко нашинковать. 3. Выложить все нарезанные овощи, зелень и колбасу с яйцами в миску,... Фруктовый торт без выпечки с йогуртом Ингредиенты: Йогурт - 500 г Лимон -1 шт Сливки - 200 г Сливочное масло - 100 г Печенье бисквитное - 150 г Желатин - 1,5 ст. л. Сахар - 2,5 ст. л. Желе со вкусом персика - 100 г Персики - 500 г Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом. Дно формы застелить пищевой пленкой и выложить туда тесто, утрамбовать, поставить в холодильник. 2. Персики очистить от кожицы, вытащить косточки, с помощью блендера измельчить в пюре. 3. Развести желатин со... ← Предыдущая Следующая → Первая 3680 3681 3682 3683 3684 3685 3686 Последняя Показаны 55231-55245 из 73538
