Статьи Шоколадно-грушевый пирог Ингредиенты для формы 25 см: Мука — 250 г Шоколад на свой вкус, по возможности заменяем термостабильными шоколадными каплями — 100 г Сахар — 150 г Сливочное масло, к. т. — 250 г Яйца — 5 шт. Средние груши — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — 1 ч. л. Приготовление: ⠀ 1. Соедините в небольшой миске муку, корицу и разрыхлитель. Шоколад мелко нарубите ножом. 2. В большой миске блендером с в... Спагетти болоньезе Ингредиенты: Спагетти — 200 г Фарш мясной — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь —1 шт. Томаты в собственном соку (протертые) — 500 г Чеснок — 2 зубчика Базилик сушеный — 2 ст. л Масло растительное — для жарки Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте, морковь измельчите на мелкой терке. Обжарьте лук и морковь до мягкости, затем переложите на тарелку. 2. На этой же сково... Батончики без сахара Полезный перекус на работе или учёбе! Ингредиенты: Овсяные хлопья — 50 г Орехи любые — 100 г Семечки любые — 70 г Финики — 170 г Мёд — 1 ст. л. Натуральный йогурт — 50 мл Ваниль — по вкусу Корица — по вкусу Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Овсяные хлопья залейте йогуртом и оставьте на 10 минут для набухания. 2. Финики и орехи измельчите в блендере с мёдом до консисте... Аппетитная картошка с прованскими травами в духовке Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Прованские травы — 3 щепотки Масло растительное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Чистый картофель нарезаем на 4 дольки. Количество долек, в принципе, может быть и другим, зависит от размера корнеплода. Нарезку из картошки перекладываем во вместительную миску. 2. Присыпаем картофельную заготовку солью по вкусу, кидаем пару щепоток молот... Шампиньоны в чесночном соусе Ингредиенты: Грибы (шампиньоны) — 150 г⠀⠀ Масло — 1 ст. л. (для противня) Бальзамический уксус — 3 ст. л.⠀ Соевый соус — 2 ст. л. Чеснок, нарезать — 3 зубчика⠀ Тимьян, нарезать — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу ⠀⠀ Перец — по вкусу ⠀⠀ ⠀ Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 ºC. 2. Выложить на противень грибы, полить их бальзамическим уксусом, соевым соусом, посыпать чесноком, тимьяном, с... Шоколадная бомба Шоколадная бомба — шоколадный чизкейк без выпечки! Ингредиенты: Темперированный темный шоколад — 150 г Сливочное масло — 50 г Песочное печенье — 200 г Для шоколадной начинки: Сливочный сыр — 700 г Сахар — 200 г Коричневый сахар — 50 г Какао — 50 г Сливки 32% — 600 мл Темный шоколад или смесь темного и молочного — 350 г Для ганаша: Молочный шоколад — 170 г Слив... Тесто для чебуреков на горячем растительном масле Ингредиенты: Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Вода — 150 мл Масло растительное — 40 мл Мука — 3 стак. Приготовление: 1. В миску всыпаем белый сахарный песок и поваренную соль. Заливаем ингредиенты в миске теплой кипяченой водой и перемешиваем так, чтобы сладкие и соленые кристаллики полностью растворились в воде. 2. В воду просеиваем третью часть муки, перемешиваем. У нас в итоге получилась мучная кашица. 3. В эту кашицу вливаем горячее р... Яблочный штрудель Ингредиенты: Для теста: Вода питьевая — 180 мл Мука — 300–350 г Соль — 1 щепотка Уксус столовый — 20 мл Масло растительное — 30 мл Для начинки: Яблоки среднего размера — 5 шт. Сок лимона — 1 шт. Сливочное масло — 80 г Сухари панировочные — 3 ст. л. Сахар коричневый — 100 г Изюм — по вкусу Корица — 1 ч. л. Грецкие орехи или фундук П... 1 Куриное филе с помидорами и моцареллой Ингредиенты: Филе куриное — 300–350 г Моцарелла — 150 г Помидоры — 3 шт. Сметана — 2 ст. л. Паприка — по вкусу Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Курицу помыть, высушить, нарезать и замариновать в сметане и специях. 2. Помидоры и моцареллу нарезать, выложить в форму вместе с куриным филе, чередуя, друг к дружке. 3. Отправить форму в духовку запекаться минут на 50, при 180–190 ºC. 4. Подать с гарниром. Приятного аппетита! ... Киш с грибами Ингредиенты: Мука — 200 г Сливочное масло — 110 г Желток — 1 шт. Вода ледяная — 5 ст. л. ⠀ Для начинки: Грибы — 400 г Сливки 33 % — 250 мл Яйца — 2 шт. Сыр — 170 г Соль — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Перетереть муку с холодным сливочным маслом до мелкой крошки, добавить желток и воду. Быстро собрать тесто в шар и убрать в холодильник охлаждаться на 1 час.⠀ 2. Сыр натереть на мелк... Нежный чизкейк с маракуйей Ингредиенты на форму 20 см: Сдобное печенье — 250 г Молотый имбирь — 0,5 ч. л. Молотая корица — 0,5 ч. л. Кокосовая стружка — 0,5 стак. Сливочное масло, растопить — 100 г Кокосовое масло, растопить — 1 ст. л. ⠀ Для начинки: Сливочный сыр — 500 г Сахарная пудра — 100 г Цедра апельсина — 1 ч. л. Желатин, растворить в теплой воде — 2 ч. л. Белый шоколад, растопить &mda... Сливочный суп с лососем Тёплый, сытный, нежный и такой вкусный! Ингредиенты: Лосось — 200 г Картофель — 200 г Вода — 1 л Морковь — ½ шт. Луковица — 1 шт. Сливки — 100 мл Сливочное масло — 10 г Крахмал — 1 ст. л. Лавровый лист Тимьян Соль, перец Оливковое масло Приготовление: 1. Чистим и нарезаем лук, морковь и картофель. В кастрюле на оливковом масле обжариваем морковь, затем лук до прозрачности. 2. ... Египетское масляное печенье Ингредиенты: Мука — 500 г Сахарная пудра — 150–175 г Масло гхи, к.т. или в холодном виде — 300 г + 1 ст. л. Дополнительно: Фисташки или другие орехи — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 120°С и выстелите 2 противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. 2. В чаше миксера смешайте муку и сахарную пудру, добавьте масло и взбейте до образования рассыпчатого теста. Продолжайте взбивать на низкой скорости 5 минут. Тесто сначала ... Лимонно-мятные куриные бедрышки с гарниром Ингредиенты: Куриные бедра на косточке с кожей — 4 шт. Средние картофелины — 3–4 шт. Чеснок — 2 зубчика Замороженный горошек — 100 г Лимон — 1 шт. Маленький пучок мяты — 1 шт. Оливковое масло — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Застелите форму для запекания пергаментом. Картофель и лимон нарежьте вдоль на четвертинки. 2. Оборвите с мяты листья и измельчите в блендере вместе с чесноком, щепоткой соли и олив... Кекс миндальный с инжиром Ингредиенты на форму 16 см: Мука — 25 г Масло сливочное — 125 г Сахар — 125 г Яйцо СО — 2 шт. Миндальная мука — 50 г Стручок ванили — 1 шт. Соль — 1 щепотка Инжир — 4 шт. Лепестки миндаля — 15 г Для украшения: Сливки взбитые 35% — 100 г Сахарная пудра — 15 г Приготовление: 1. Стручок ванили разрезать пополам, счистить семена ванили ножом. 2. Масло взбить... ← Предыдущая Следующая → Первая 3683 3684 3685 3686 3687 3688 3689 Последняя Показаны 55276-55290 из 76740
